您现在的位置是:NEWS > Bóng đá
Làm gì để đảm bảo bữa ăn học đường chất lượng cho trẻ?
NEWS2025-02-21 10:55:27【Bóng đá】1人已围观
简介Cũng vì vậy,àmgìđểđảmbảobữaănhọcđườngchấtlượngchotrẻquỳnh kool nhiều phụ huynh bày tỏ mong muốn có squỳnh koolquỳnh kool、、
Cũng vì vậy,àmgìđểđảmbảobữaănhọcđườngchấtlượngchotrẻquỳnh kool nhiều phụ huynh bày tỏ mong muốn có sự minh bạch trong việc lựa chọn và giám sát đơn vị cung cấp bữa ăn học đường, để đảm bảo con em được sử dụng thực phẩm an toàn và dinh dưỡng.
Dù đã có các quy định cụ thể về bữa ăn học đường nhưng để đảm bảo an toàn và dinh dưỡng, phụ thuộc vào nhiều yếu tố như chất lượng thực phẩm, bảo quản, chế biến và giám sát.
Chỉ một mắt xích không đảm bảo vệ sinh, an toàn có thể gây ảnh hưởng đến cả chuỗi. Ví dụ, việc không tuân thủ mô hình bếp ăn một chiều hoặc nhân viên không đảm bảo vệ sinh có thể dẫn đến nguy cơ ngộ độc.
Thêm vào đó, chi phí cho bữa ăn học đường hiện còn thấp, khoảng 30.000 đồng mỗi suất ăn bán trú. Giá thực phẩm tăng cao cũng làm giảm lượng thức ăn trong bữa ăn của trẻ, trong khi nhu cầu dinh dưỡng của học sinh tiểu học và THCS gần như bằng người lớn.
Nhiều trường học hiện chưa coi trọng việc “nuôi trẻ”, mà chỉ tập trung vào việc “dạy”. Điều này dẫn đến thực đơn đơn điệu, thường chỉ có thịt lợn và một vài loại rau, không đảm bảo đủ dinh dưỡng và không giúp hình thành thói quen ăn uống lành mạnh. Trong khi đó, trẻ em cần một thực đơn đa dạng để tránh nguy cơ thừa cân, béo phì và tạo thói quen ăn uống tốt trong tương lai. Trên thực tế không phải đơn vị cung cấp suất ăn nào cũng có đủ năng lực về tài chính và năng lực nhân sự để đầu tư nghiên cứu món ăn đầy đủ dinh dưỡng.
Vừa qua, Viện Y học ứng dụng Việt Nam (thuộc Tổng hội Y học Việt Nam) đã tổ chức hội thảo về “Cải thiện tình trạng dinh dưỡng thông qua bữa ăn học đường của trẻ em” tại Hà Nội, từ đó hợp tác với một số trường để xây dựng bộ thực đơn đầy đủ dinh dưỡng, cân đối protein, glucid và lipid, chú trọng thực phẩm theo mùa và địa phương, giảm muối và đường.
Thực đơn không nên lặp lại món ăn chính trong vòng 4 tuần, ví dụ thịt lợn chỉ nên xuất hiện tối đa 3 lần/tuần và được chế biến khác nhau. Tuy nhiên, rất ít trường học hiện nay áp dụng các thực đơn này, mà chủ yếu tự đưa ra các thực đơn đơn giản.

Vụ Giáo dục thể chất, Bộ GD-ĐT cũng từng cho biết, gần 40% trường có bếp ăn tập thể và căng tin chưa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Công tác tổ chức bữa ăn học đường vẫn gặp nhiều khó khăn do cơ sở vật chất không đáp ứng yêu cầu, thực đơn chưa dựa trên nhu cầu năng lượng của lứa tuổi và nhận thức về vai trò của bữa ăn học đường còn hạn chế. Nhân lực để tổ chức bữa ăn đảm bảo dinh dưỡng và an toàn thực phẩm tại trường học vẫn còn thiếu cả về số lượng và chất lượng.
Một chuyên gia giáo dục cho rằng, chất lượng bữa ăn học đường không chỉ là trách nhiệm của nhà trường, còn là trách nhiệm chung của cả phụ huynh và các cơ quan chức năng. Để đảm bảo an toàn thực phẩm và sức khỏe cho học sinh, cần có sự hợp tác chặt chẽ và minh bạch giữa các bên liên quan. Việc nâng cao nhận thức và trách nhiệm của mỗi cá nhân và tổ chức trong việc đảm bảo chất lượng bữa ăn học đường sẽ góp phần tạo nên môi trường học tập an toàn và lành mạnh cho học sinh.
Tại Hà Nội, năm học 2024-2025, dự kiến số học sinh đầu cấp của thành phố tiếp tục tăng khoảng 70.000 học sinh (chưa tính học sinh cấp mầm non).
Việc có thêm nhiều trường học mới giúp các trường giảm tải, nhưng cũng đồng thời khiến không ít phụ huynh băn khoăn vì không chỉ môi trường học tập thay đổi mà các nhà cung cấp suất ăn của trường cũng thay mới.
Một phụ huynh có con học tại Trường Tiểu học Đống Đa (quận Đống Đa) cho hay, sau khi trường được tách từ Trường Tiểu học Kim Liên, chị được biết nhà cung cấp suất ăn của trường đã được thay mới. Vị phụ huynh mong mỏi, dù liên kết với nhà cung cấp suất ăn nào, điều quan trọng nhất vẫn là các nhà trường cần quan tâm đến chất lượng bữa ăn thực tế của trẻ.
Vì vậy, vị này bày tỏ mong muốn khi các nhà trường thay đổi nhà cung cấp mới hãy chia sẻ với phụ huynh các thông tin về nhà cung cấp để các bên cùng được biết, thẩm định năng lực thực tế. Nếu năng lực đúng với hồ sơ tuyển chọn, phụ huynh hoàn toàn yên tâm.
Thực tế, nhiều trường học hiện nay vẫn chưa có quy trình lựa chọn đơn vị cung cấp suất ăn một cách minh bạch và khoa học. Phần lớn các đơn vị cung cấp suất ăn cho trường học đều nhập nguồn thực phẩm từ bên thứ ba, thứ tư.
“Chúng tôi, các phụ huynh muốn được tham gia trực tiếp cùng với ban phụ huynh và nhà trường để thẩm định nguồn gốc thực phẩm của đơn vị cung cấp suất ăn trước khi quyết định đơn vị cung cấp. Chúng tôi cũng muốn được trực tiếp giám sát công tác nhận thực phẩm và chế biến tại bếp ăn hàng ngày. Điều này để đảm bảo rằng con em chúng tôi được sử dụng thực phẩm an toàn và dinh dưỡng”, anh Nguyễn Xuân Bách, một phụ huynh sống tại quận Ba Đình (Hà Nội), chia sẻ.

Sở Giáo dục TP.HCM nói lý do kiểm tra đột xuất bữa ăn bán trú
Ông Hồ Tấn Minh, Chánh văn phòng Sở GD-ĐT TP.HCM, lên tiếng về việc tổ chức kiểm tra đột xuất đối với bữa ăn bán trú, nhà vệ sinh trường học.很赞哦!(11)
相关文章
- Nhận định, soi kèo MC Oran vs ES Mostaganem, 23h00 ngày 19/2: Niềm tin cửa trên
- Thủ thuật để có một bản scan hoàn hảo
- Canon tổ chức cuộc thi nhiếp ảnh lần 5
- 10 di động được chuộng nhất tháng 6/2010
- Nhận định, soi kèo AS Roma vs Porto, 0h45 ngày 21/2: Tự tin trên sân nhà
- Bộ ba máy tính HP dành cho doanh nhân
- 10 mẹo chụp ảnh khói hữu ích
- Ép xung chip iPhone lên 833 MHz
- Nhận định, soi kèo Persis Solo vs Semen Padang, 15h30 ngày 21/2: Tiếp tục bét bảng
- Canon có thể sắp tung ra 1Ds Mark IV
热门文章
站长推荐
Nhận định, soi kèo Ohod Medina vs Al Tai, 20h15 ngày 19/2: Khó tin cửa trên
Mang tên “Pin sinh điện từ rung,” phát minh này giúp sinh điện nhờ sự rung, thậm chí việc lắp “pin” vào máy cũng tạo ra điện.
">Hãng Brother ra mắt máy phát điện mini thay pin
Sáng 22/7, Nokia Đông Dương đã giới thiệu chiếc điện thoại Nokia C3 tại Hà Nội. Trước đó, C3 cũng đã được giới thiệu tại TP.HCM. Công ty cho biết Việt Nam là thị trường thứ hai, sau Indonesia, trong khu vực Đông Nam Á được Nokia giới thiệu C3.
">Ngày 8/8: Nokia C3 được bán giá rẻ hơn 500.000 đồng
Nokia Kinetic có thể đứng lên khi có cuộc gọi đến. ">Ý tưởng điện thoại Nokia 'con lật đật'
Nhận định, soi kèo Ulsan HD FC vs Shandong Taishan, 17h00 ngày 19/2: Tiếp tục chìm sâu
X360 mang đầy đủ các đặc trưng cơ bản của dòng máy X-Slim, đó là kiểu dáng siêu mỏng cùng thiết kế ấn tượng với các đường trang trí trên bề mặt. Với trọng lượng 1,4kg và độ dày dưới 2,5cm, X360 khoác trên mình hoa văn trang trí hình thoi sang trọng và tinh tế, được sản xuất bởi công nghệ tráng phim màu CFP.
">Laptop siêu mỏng MSI X
">
Transcend giới thiệu thẻ nhớ SDHC class 4 và class 10
Màn hình LED mới của LGThiết kế đẹp mắt với các góc bo tròn mềm mại, toàn bộ các cạnh trải dài xuống chân đế của bộ đôi màn hình này đều được phủ một lớp sơn bóng loáng làm nổi bật màu đen sang trọng hay màu tím kiêu sa.
Những phím bấm điều khiển được bố trí một cách khéo léo ngay sát góc phải của màn hình rất thuận tiện cho các thao tác bằng tay. Ánh sáng LED màu xanh ở ngay nút on/off như chiếc vòng cổ xinh xắn tạo điểm nhấn hết sức nhẹ nhàng mà ấn tượng.
E50 cho hình ảnh sắc nét và rất rõ ràng với tỷ lệ tương phản Mega lên tới 5.000.000:1. Tính năng Smart giúp E50 có khả năng tự động điều chỉnh ánh sáng, chia đôi màn hình, chế độ chiếu phim hay tự động cân bằng hình ảnh.
Đặc biệt, công nghệ đèn nền LED đã mang đến cho E50 khả năng hiển thị hình ảnh chi tiết, đẹp mắt hơn rất nhiêu so với những chiếc màn hình LCD truyền thống. Trong khi đó, LG cũng không quên trang bị cho E50 độ phân giải màn hình FullHD 1920 x 1080 pixel.
Series E50. Ảnh: LG Có thể nói, với tất cả những ưu thế vượt trội cả về thiết kế và tính năng, cộng với kích thước lớn, bạn có thể dễ dàng sử dụng E50 thay cho một chiếc màn hình TV trong phòng ngủ hoặc làm một vật trang trí trong phòng làm việc.
">LG giới thiệu bộ đôi màn hình LED thông minh