您现在的位置是:NEWS > Nhận định
NTK Đức Hùng: 'Phù thuỷ' hô biến cho các Táo lên chầu đẹp lung linh
NEWS2025-01-23 10:40:13【Nhận định】6人已围观
简介NTK Đức Hùng là người đã đồng hành cùng với Táo Quân trong nhiều năm qua. Ở vai trò nhà thiết kế,Đứcgiải bóng đá vô địch đứcgiải bóng đá vô địch đức、、
NTK Đức Hùng là người đã đồng hành cùng với Táo Quân trong nhiều năm qua. Ở vai trò nhà thiết kế,ĐứcHùngPhùthuỷhôbiếnchocácTáolênchầuđẹgiải bóng đá vô địch đức anh đã mang tới cho các Táo những bộ trang phục đầy màu sắc, cầu kỳ từng chi tiết. NTK Đức Hùng cho biết, trong suốt nhiều năm làm việc với các Táo và ê kip chương trình, anh coi các nghệ sĩ như anh em một nhà, rất quý mến và trân trọng. Chính điều đó đã tạo nguồn cảm hứng sáng tạo cho Đức Hùng để hoàn thành tốt những mẫu thiết kế của mình một cách tròn trịa. |
"Chuẩn bị nguyên liệu vải vóc thì trước đó cả năm, còn bắt đầu lên mẫu thêu thùa đính kết thì cách đây khoảng 3, 4 tháng. Nhưng điểm khác biệt và hấp dẫn của Táo Quân lại ở tính thời sự cập nhật nên sát ngày diễn mới là lúc khối lượng công việc nhiều nhất và nhiều tạo hình theo kịch bản mới ra đời", NTK Đức Hùng chia sẻ. |
NTK Đức Hùng cho biết, điều làm anh bất ngờ nhất của Táo Quân 2022 là sự vắng mặt của NSND Công Lý và NSƯT Xuân Bắc. Anh có chút do dự và suy tính về tạo hình của Bắc Đẩu và Nam Tào khi biết hai nghệ sĩ trẻ Trung Ruồi và Duy Nam sẽ đảm nhận. |
Tạo hình của Bắc Đẩu năm nay bớt nữ tính hơn. NTK lựa chọn gam màu đỏ, tạo khối tay 4D. "Sắc đỏ nóng sẽ tạo được sự ấn tượng với Bắc Đẩu mới cho khán giả. NSND Công Lý vốn đã rất thành công trong việc thể hiện vai Bắc Đẩu. Tôi đã đồng hành xây dựng hình ảnh cho nhân vật ấy nhiều năm qua và được khán giả dành nhiều sự mến mộ và yêu thương, để lại một dấu ấn vô cùng tuyệt vời. Năm nào cũng vậy, khán giả luôn chờ đợi sự xuất hiện của 'Bắc Đẩu' Công Lý trong bộ cánh lộng lẫy, điều đó cũng làm cho tôi có phần áp lực và phải suy tính kỹ càng khi thiết kế cho Bắc Đẩu mới năm nay", NTK Đức Hùng chia sẻ. |
Vì Bắc Đẩu - Nam Tào là cặp đôi luôn gắn liền và hay đối lập về tính cách ở thiên đình nên khi chọn cho Bắc Đẩu trang phục gam đỏ thì với Nam Tào, NTK đã chọn gam màu trắng để tạo nên hiệu ứng sân khấu cũng như truyền thông điệp ngầm về tính cách của hai nhân vật. |
Đức Hùng cho biết, riêng bộ trang phục của NSND Tự Long tốn nhiều vải nhất. Vẫn các hoạ tiết thêu rồng phượng nhưng lại được thiết kế trên dáng dấp của một bộ complete. Toàn bộ thiết kế được tạo khối 4D, thêm vào đó là các lượt voan mỏng đa màu sắc, thể hiện đúng với tính cách nhân vật. |
Cặp đôi Quang Thắng - Vân Dung luôn là cặp đôi diễn ăn ý trên sân khấu nhưng cũng rất hay có thoại "đá đểu nhau". Vì thế NTK cũng chọn 2 gam màu đối lập. Nếu như với Vân Dung Đức Hùng chọn màu xanh lá... |
... thì với Quang Thắng, Đức Hùng lại chọn màu hồng cánh sen là màu chủ đạo của trang phục. |
Trang phục của NSƯT Chí Trung lấy cảm hứng từ 3 sắc màu mang tính thời sự nhất trong năm qua khi đại dịch Covid-19 hoành hành khắp thành phố tới nông thôn: cam, xanh và đỏ. NTK đã tinh tế trộn lẫn các sắc màu đem lại vẻ hài hoà mà vô cùng dí dỏm, phù hợp với tính cách của nhân vật. |
Trang phục của Táo Y tế năm nay đa sắc màu và có những khối hoa thêu nổi bật trên nền trắng tạo nên nét sang trọng và đẳng cấp. |
Gần 10 năm là NTK trang phục cho Táo Quân, lại là đạo diễn, làm việc ở sân khấu truyền thống, NTK Đức Hùng luôn hiểu một bộ trang phục thế nào thì hợp với sân khấu, diễn viên cần một bộ trang phục thế nào để hỗ trợ cho diễn xuất và đạo diễn cần truyền tải thông điệp gì qua trang phục. Trang phục sân khấu, cụ thể hơn là trang phục cho chương trình Táo Quân phải hòa quyện được các yếu tố về thẩm mỹ, cá tính nhân vật và câu chuyện thời sự. Vậy nên, NTK Đưc Hùng luôn tỉ mỉ đến từng chi tiết để lên được bộ trang phục ưng ý. Anh luôn là người hỗ trợ đắc lực ở hậu trường cho các Táo. |
Trang phục của các Táo sử dụng chất liệu gấm và tơ tằm. Đức Hùng chọn vải rất cao cấp, thêu thùa đính kết vô cùng tỉ mỉ để camera quay cận vào khán giả sành điệu ngồi xem cũng phải thấy thuyết phục. Những hoạ tiết rồng bay phượng múa được thêu tay tỉ mỉ, công phu giúp khán giả 'mãn nhãn' với bữa tiệc màu sắc trong buổi chầu cuối năm của thiên đình. |
Trong suốt gần 3 tháng lên thiết kế, thêu, kết đá, ren, cườm và pha lê tỉ mỉ và tinh xảo, NTK Đức Hùng cùng những nghệ nhân làng nghề truyền thống Việt Nam đã làm việc miệt mài và chăm chỉ để đem lại những bộ cánh lộng lẫy cho các Táo khiến khản giả không khỏi xuýt xoa. Với kinh nghiệm và sự sáng tạo không ngừng nghỉ, Đức Hùng đã thực sự ghi dấu ấn với những mẫu thiết kế trong chương trình Táo Quân năm 2022. |
Ngân An
Những bật mí chưa biết về trang phục Táo Quân 2022
Với bộ cánh cồng kềnh, đa màu sắc của NSND Tự Long tại Táo Quân 2022, NTK Đức Hùng luôn phải theo sát để trợ giúp nam nghệ sĩ.
很赞哦!(8)
相关文章
- Nhận định, soi kèo Dagon vs Hantharwady, 16h00 ngày 21/1: Trận cầu mãn nhãn?!
- Bị viêm màng não, bé 6 tháng suýt chết vì bị chẩn đoán sốt siêu vi
- Bệnh viện đầu tiên có kỹ thuật mới giúp người mắc bệnh cột sống nhanh khỏi
- Arsenal và tín hiệu báo động cho Mikel Arteta
- Siêu máy tính dự đoán Benfica vs Barcelona, 3h00 ngày 22/1
- Tư thế ngủ tốt nhất cho hệ tiêu hóa, ngăn ngừa trào ngược dạ dày
- 5 quán ăn ngon càng về đêm càng tấp nập cho người có thú ăn đêm ở Hà Nội
- Điều gì xảy ra với sức khỏe khi bạn ăn trứng mỗi ngày?
- Nhận định, soi kèo Aizawl vs Delhi FC, 20h30 ngày 22/1: Đối thủ khó chịu
- Ứng dụng hỗ trợ người dân Việt Nam phòng chống thiên tai
热门文章
站长推荐
Nhận định, soi kèo Semen Padang vs Bali United, 15h30 ngày 20/1: Lịch sử gọi tên
Theo bác sĩ Tống Hải, bệnh nhân cần tiếp tục giảm cân trước khi muốn phẫu thuật cắt da thừa. Ảnh: BSCC. Theo vị bác sĩ này, phẫu thuật cắt da thừa không phải là kỹ thuật khó. Hầu hết phần da thừa trên cơ thể đều có thể loại bỏ, trừ một số vị trí như phần các khớp vận động. Tuy nhiên, bác sĩ cần cân nhắc đường mổ và lượng da cắt phải vừa đủ để tránh gây ra sẹo co kéo, khiến bệnh nhân hạn chế vận động khớp.
Bác sĩ này cũng cho biết các trường hợp không có chỉ định phẫu thuật là người không đảm bảo những tiêu chí về vô cảm gây mê trong phẫu thuật và mắc bệnh mãn tính. Nguy cơ tiềm ẩn chủ yếu là vết thương chậm liền và không lành, có thể để lại sẹo xấu sau phẫu thuật. Ông từng phải xử lý hậu quả cho một trường hợp cắt bỏ da thừa tại cơ sở không uy tín, vết thương của bệnh nhân bị hoại tử bờ mép và lâu lành.
Vì thế, khi có nhu cầu phẫu thuật cắt da thừa, người dân cần được bác sĩ chuyên ngành phẫu thuật tạo hình tư vấn. Trước khi làm can thiệp, bệnh nhân sẽ được thăm khám để đảm bảo an toàn trong quá trình gây mê.
Để hạn chế da thừa, bác sĩ Hải khuyến cáo người béo phì nên giảm cân từ từ, kết hợp tập luyện liên tục để đốt cháy mỡ. Đồng thời, mặc áo, tất định hình ngay sau quá trình tập luyện để hiện tượng co giãn của da đều đặn.
Lan Phương
">Người đàn ông từng nặng 230kg, uống 2 lít nước ngọt mỗi ngày quyết giảm cân
Đi viện khẩn cấp vì tai nạn sinh hoạt hy hữu
Trong lúc học bài, bé gái 11 tuổi ở Quảng Nam đã vô tình nuốt nắp bút máy bằng nhựa cứng dài gần 4 cm vào bụng. Tai nạn bất ngờ khiến em phải nhập viện cấp cứu khẩn.">Tính mạng nguy kịch vì tai nạn sinh hoạt
Hệ thống tiêm chủng VNVC cùng Tập đoàn dược phẩm GSK ra mắt vắc xin phòng viêm màng não do não mô cầu nhóm B sáng 23/2. Ảnh: Mỹ Ngọc Bà Vũ Thị Thu Hà - Giám đốc Cung ứng của Hệ thống tiêm chủng VNVC cho biết VNVC là hệ thống trung tâm tiêm chủng đầu tiên tại Việt Nam có vắc xin thế hệ mới do GSK - sản xuất tại Ý phòng bệnh viêm màng não do não mô cầu nhóm B. Vắc xin đã có mặt tại 165 trung tâm VNVC trên toàn quốc và triển khai tiêm cho hàng nghìn trẻ em và người lớn. Điều này đặc biệt có ý nghĩa khi loại vắc xin phòng viêm màng não mô cầu B, C của Cuba đã khan hiếm khá lâu trên thị trường khiến nhiều trẻ em chưa được tiêm vắc xin này theo phác đồ.
Tính đến tháng 7/2023, vắc xin đã được phê duyệt tại 52 quốc gia, trong đó 14 nước đưa vào chương trình tiêm chủng quốc gia như Anh, Ý, Bồ Đào Nha… Hiệu quả bảo vệ được chứng minh lên đến 94% với các bệnh do não mô cầu nhóm B gây ra.
Theo đại diện VNVC, vắc xin được nghiên cứu và sản xuất theo công nghệ hiện đại, tiếp cận dựa trên hệ gen của vi khuẩn não mô cầu để phát triển vắc xin (reverse vaccinology), chứa bốn thành phần kháng nguyên cung cấp khả năng tiêu diệt hiệp đồng cao, bền vững và cho phép bao phủ chủng rộng.
Ngoài ra, loại vắc xin mới còn bảo vệ sớm khi tiêm cho trẻ từ 2 tháng tuổi, sớm hơn vắc xin phòng não mô cầu trước đây tại Việt Nam được tiêm cho trẻ từ 6 tháng hoặc 9 tháng tuổi. Trẻ từ 2 tháng tuổi đến dưới 2 tuổi cần tiêm 2 mũi cơ bản và một mũi nhắc lại. Trẻ từ 2 tuổi và người lớn đến 50 tuổi chỉ cần tiêm 2 mũi.
BS. Bạch Thị Chính - Giám đốc Y khoa, Hệ thống tiêm chủng VNVC phân tích: “Ở trẻ nhũ nhi và trẻ nhỏ, hệ thống miễn dịch chưa hoàn thiện và giảm nồng độ kháng thể bảo vệ từ mẹ dẫn đến khả năng diệt khuẩn thấp là nguyên nhân khiến trẻ dễ mắc bệnh hơn. Nhóm trẻ dưới 1 tuổi có nguy cơ mắc cao nhất so với các nhóm tuổi khác, đặc biệt là nhóm dưới 5 tháng tuổi. Các dấu hiệu bệnh ở trẻ nhỏ khó phát hiện sớm. Việc tiêm sớm vắc xin cho trẻ ngay từ 2 tháng tuổi sẽ giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh cũng như di chứng do não mô cầu nhóm B gây ra”.
Theo BS. Chính, vi khuẩn não mô cầu có 12 nhóm khác nhau có khả năng gây bệnh, trong đó A, B, C, Y và W135 là 5 nhóm gây bệnh thường gặp và nguy hiểm nhất.
Bệnh gây nhiều biến chứng nguy hiểm như: viêm màng não, nhiễm khuẩn huyết, viêm phổi, viêm khớp, viêm tai giữa, viêm màng ngoài tim... Trong đó, viêm màng não và nhiễm khuẩn huyết là hai bệnh thường gặp và diễn tiến đột ngột nhất, có thể dẫn tới tử vong chỉ trong vòng 24 giờ. Bệnh còn nguy hiểm khi thường được phát hiện muộn, dễ nhầm lẫn trong chẩn đoán dẫn đến khó điều trị kịp thời.
BS. Chính thông tin vắc xin mới có thể tiêm đồng thời với các vắc xin có thành phần bạch hầu, ho gà vô bào, uốn ván, Hib, bại liệt bất hoạt, viêm gan B, sởi, quai bị, rubella, thủy đậu và não mô cầu cộng hợp nhóm A, C, Y, W.
BS. Chính nhấn mạnh, trong bối cảnh nhiều dịch bệnh lưu hành như dịch Covid-19, cúm, sởi, thủy đậu, sốt xuất huyết, tay chân miệng… đe dọa sức khỏe cộng đồng và biến đổi khí hậu, ô nhiễm không khí…, tiêm vắc xin phòng bệnh nói chung và các bệnh do não mô cầu khuẩn nói riêng rất cần thiết.
VNVC hiện có nhiều loại vắc xin thế hệ mới từ các nhà sản xuất hàng đầu thế giới như: Imojev phòng viêm não Nhật Bản (Sanofi Pasteur), Prevenar 13 (Pfizer) phòng các bệnh do phế cầu khuẩn, Menactra (Sanofi Pasteur) phòng viêm màng não mô cầu ACYW, Boostrix (GSK) phòng bạch hầu - ho gà - uốn ván…
Năm 2024, thông qua các thoả thuận hợp tác chiến lược, VNVC dự kiến sẽ sớm đưa về Việt Nam nhiều loại vắc xin quan trọng khác được hàng chục triệu người mong đợi như vắc xin phòng bệnh Zona thần kinh, vắc xin phòng sốt xuất huyết, vắc xin phòng bệnh do virus hợp bào RSV…
Hiện VNVC đang có nhiều chương trình ưu đãi cho khách hàng tham gia đặt giữ trước vắc xin, hỗ trợ trả góp các gói vắc xin không lãi suất. Khách hàng có thể liên hệ trực tiếp các trung tâm VNVC hoặc thông qua fanpage, website, hotline VNVC để được hỗ trợ tư vấn.
Nhật Linh
">Việt Nam có vắc xin mới phòng viêm màng não mô cầu nhóm B
Soi kèo góc AS Monaco vs Aston Villa, 0h45 ngày 22/1
Rau dền có nhiều loại khác nhau, chứa đa dạng chất dinh dưỡng. Ảnh: Organicauthority Tác dụng
Rau dền đã được sử dụng làm thực phẩm hàng nghìn năm trước. Các thầy thuốc từ lâu đã sử dụng rau dền để chữa bệnh. Theo Medical News Today, rau dền có một số tác dụng nhất định:
Cung cấp protein lành mạnh: Không chỉ lá, ngay cả hạt rau dền cũng là nguồn cung cấp protein không chứa gluten. Lá có màu xanh, vàng, tím hoặc đỏ tùy theo vùng trồng.
Tốt cho tiêu hóa: Rau dền chứa cả chất xơ hòa tan và không hòa tan. Chất xơ đóng vai trò quan trọng trong quá trình tiêu hóa, có thể giảm tiêu chảy và táo bón. Ngoài ra, chất xơ giúp cơ thể kiểm soát lượng đường trong máu, đặc biệt quan trọng đối với những người mắc bệnh tiểu đường.
Phòng ngừa thiếu máu: Rau dền chứa sắt nên có thể hỗ trợ ngăn ngừa hoặc điều trị bệnh thiếu máu.
Ngăn ngừa tổn thương: Rau dền chứa chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa tổn thương do oxy hóa. Một số nghiên cứu cho thấy chất chống oxy hóa làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư.
Lợi ích kháng khuẩn: Một số chủng rau dền có thể tiêu diệt vi khuẩn trong môi trường phòng thí nghiệm, đặc biệt là E. coli hay nấm candida gây nhiễm trùng da.
Rủi ro và tác dụng phụ
Theo Nutrition-and-you, rau dền chứa axit oxalic có thể kết tinh thành sỏi oxalate trong đường tiết niệu ở một số người nếu ăn nhiều. Do đó, những người bị sỏi đường tiết niệu nên tránh ăn quá nhiều loại rau này và cần uống nước thường xuyên.
Phytate và chất xơ trong rau dền có thể cản trở khả dụng sinh học của canxi, sắt và magie. Ngoài ra, tiêu thụ một lượng lớn chất xơ cũng có thể gây đầy hơi.
Bệnh nhân dùng thuốc chống đông máu như warfarin được khuyến khích tránh dùng rau dền có hàm lượng vitamin K cao.
Trồng trọt và bảo quản
Rau dền là loại cây trồng có thời vụ ngắn, có thể thu hoạch sau 6 tuần gieo hạt. Cây phát triển tốt ở nhiệt độ ban ngày trên 25 độ C và nhiệt độ ban đêm không thấp hơn 15 độ C. Rau dền thích đất màu mỡ, thoát nước tốt.
Ở các nước nhiệt đới như Việt Nam, rau dền có quanh năm. Ở chợ, rau bán theo mớ từ 4.000 đồng trở lên. Khi mua, bạn nên tránh những mớ rau héo, lá đổi màu vàng và có đốm. Ngoài ra, tránh những mớ rau thân quá mập mạp vì dễ có vị đắng.
Rau dền nhanh héo và chỉ tươi được 2-3 ngày khi để trong tủ lạnh. Vì vậy, hãy chế biến loại rau này sớm nhất để thu được lợi ích dinh dưỡng tối đa.
Lý do không nên vắt chanh vào bún, phở đang nóng
Vắt chanh vào đồ ăn nóng không gây hại cho sức khỏe nhưng cản trở cơ thể hấp thụ các chất dinh dưỡng, đặc biệt là vitamin C.">Rau dền bổ máu, tốt cho sức khỏe, giá vài nghìn đồng một mớ
Jude Bellingham thăng hoa kể từ khi đến Real Madrid Ngôi sao 20 tuổi đang dẫn đầu danh sách ghi bàn tại La Liga, với 13 bàn, điều thật khó tin với một tiền vệ!
Bellingham thậm chí còn phá kỷ lục của Ronaldo về số bàn thắng ghi được trong 15 trận đầu tiên cho Real Madrid.
Theo Trung tâm nghiên cứu bóng đá quốc tế (CIES), Jude Bellingham hiện là cầu thủ giá trị nhất thế giới, với mức giá tăng vọt trong vài tháng qua.
Cụ thể, ngôi sao tuyển Anh được tổ chức này định giá là 267,5 triệu euro, tức vượt gấp hơn 2 lần so với số tiền Real Madrid bỏ ra mua Bellingham từ Dortmund ở hè 2023 – 103 triệu euro.
Người xếp thứ 2 sau Jude Bellingham, chính là Erling Haaland đồng đội cũ ở Dortmund và hiện đang chơi cho Man City, được định giá 251,2 triệu euro.
Real Madrid tự hào sở hữu nhiều ngôi sao giá trị nhất trong top 5, với việc Vinicius Junior và Rodrygo lần lượt chiếm vị trí thứ 3 (250,3 triệu euro) và 4 (247,9 triệu euro). Vị trí thứ 5 còn lại thuộc về Saka (Arsenal), được định giá 223 triệu euro.
Các vị trí từ thứ 6-10 lần lượt là: Phil Foden (195,8 triệu euro, Man City), Gavi (175,4 triệu euro, Barca), Julian Alvarez (164,7 triệu euro, Man City), Jamal Musiala (152,4 triệu euro, Bayern Munich), Martin Odegaard (150,6 triệu euro, Arsenal).
Có thể thấy, sự vắng mặt đáng chú ý trong top đầu chính là Kylian Mbappe (PSG). Do chân sút 25 tuổi đang đi vào những tháng cuối hợp đồng, chưa rõ ràng tương lai nên giá trị của anh giảm mạnh, xuống tận vị trí 27.
Cũng theo CIES, so với danh giá đáng giá vào tháng 6 năm ngoái, số lượng cầu thủ có giá trị chuyển nhượng vượt mức 100 triệu euro đã tăng gần gấp đôi, từ 20 lên 39 cho thấy sự ‘ảo’ ở thị trường mua sắm, đặc biệt xảy ra vào hè qua.
Haaland trở lại tập cùng Man City, Pep Guardiola gây chú ý
Haaland và Jeremy Doku đều đã trở lại tập cùng đội 1 Man City, Pep Guardiola biểu cảm đáng chú ý được fan bàn tán sôi nổi.">Jude Bellingham vượt Haaland, Mbappe rơi khỏi top 10 giá trị
- Đậu thịt viên chiên có lớp vỏ giòn giòn còn nhân bên trong lại mềm mại. Nhờ có đậu phụ nên vị béo ngậy của tôm thịt trộn kèm được cân bằng, vừa thanh đạm lại vừa dinh dưỡng hơn.
Nguyên liệu
- 200g đậu phụ
- 100g thịt lợn băm
- 8 con tôm sú
- 50g hành tây
- 3 lá rau diếp
- 2-3 tép tỏi
- 2 muỗng cà phê bột bắp; 30ml nước
- Gia vị: 1 muỗng cà phê muối; 1/2 muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê rượu nấu
- Gia vị làm sốt ăn kèm:1/3 củ hành tây, xắt nhỏ; 1 muỗng cà phê dầu hào; 1/2 muỗng cà phê muối.
Cách làm
Tỏi bóc vỏ bằm nhuyễn. Boa rô xắt nhỏ.
Tôm bóc vỏ, bỏ đầu và đuôi rồi xắt hạt lựu.
Đậu phụ cắt miếng nhỏ.
Cho đậu phụ vào bát lớn, thêm thịt lợn, tôm, boa rô và tỏi bằm vào trộn đều, sau đó thêm muối và rượu nấu, trộn kỹ.
Trộn đều 2 muỗng cà phê bột bắp và 30ml nước, đổ vào bát đậu, trộn lại một lần nữa.
Làm nóng chảo với lượng dầu đủ ngập mặt đậu khi chiên. Đeo bao tay thực phẩm, múc từng miếng đậu vào lòng bàn tay rồi viên tròn lại.
Chờ dầu sôi, từ từ thả viên đậu vào chiên.
Chiên khoảng 4-5 phút hoặc cho đến khi viên đậu vàng giòn thì vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu. Xếp lá rau diếp ra đĩa, gắp đậu viên xếp lên trên.
Làm sốt ăn kèm
Làm nóng chảo với chút dầu láng mặt cho hành tây, dầu hào, muối và nước vào đảo thơm, nấu cho đến khi sốt hơi sánh đặc lại thì tắt lửa.
Làm nóng chảo với chút dầu láng mặt cho hành tây, dầu hào, muối và nước vào đảo thơm, nấu cho đến khi sốt hơi sánh đặc lại thì tắt lửa. Múc sốt ra bát, dọn ăn kèm cùng với đậu viên tôm thịt.
Thành phẩm
Những món ăn từ đậu phụ thường đơn giản, dễ chế biến lại thanh đạm nên được nhiều người yêu thích. Với món đậu thịt viên chiên này cả nhà sẽ được thưởng thức một món mới lạ miệng mà vẫn thân quen. Đậu viên có lớp vỏ giòn giòn còn nhân bên trong lại mềm mại.
Nhờ có đậu phụ nên vị béo ngậy của tôm thịt trộn kèm được cân bằng, vừa thanh đạm lại vừa dinh dưỡng hơn. Đậu thịt viên chiên ăn kèm với sốt đậm đà nên bạn có thể dùng làm món mặn ăn với cơm trắng hoặc làm món ăn vặt.
(Theo Tri thức trẻ)
">Cách làm đậu thịt viên chiên