Nhận định, soi kèo Suwon FC vs Ulsan HD FC, 12h00 ngày 16/3: Không có bất ngờ

Trong nồi lẩu mắm cá linh của người miền Tây, không thể thiếu bông điên điển. Ảnh: ĐMX.

Tối trước ở Chàm Chim tôi cũng được thử vài món địa phương cực ép phê là tép xào bông điên điển và lẩu mắm cá linh. Thói quen ẩm thực của mỗi vùng miền có khi nào mà tách rời được đặc tính địa lý của quê nhà. Dân ở đâu sợ lũ chứ dân miền Tây không thấy lũ về có mà lo ngay ngáy.

Cứ rằm tháng bảy, lũ thượng nguồn sông Mê-kông lại đổ về miền Tây trước khi xối thẳng ra biển cả. Nước lũ kéo theo vô số đãi ngộ cho nồi cơm của dân vùng này. Cá linh và bông điên điển chính là hai món trời cho xuôi theo dòng nước. Con nước càng cao, cá về càng nhiều. Cá linh thừa ứ, người ta đem nướng tre, rim tiêu, kho dừa.

Ăn tươi chán đem ra làm mắm. Mắm ấy cho vào lẩu thành hương vị dậy mùi khó quên. Nồi lẩu còn kèm theo một rổ bông điên điển vàng ươm. Thả hoa vào nước lẩu, ăn thay rau. Hai thứ ấy song hành, kết nhau như đậu phụ với mắm tôm. Thịt chó và riềng mẻ vậy. Đâm ra mới ngân nga thành câu ca dao: “Canh chua điên điển cá linh/ Ăn chỉ một mình nên chẳng biết ngon”.

Bữa ăn hàng ngày của người Đồng Tháp vì thế nghe có vẻ tiện lợi. Chuột thì bắt đồng cạn, bông điên điển thì hái ngoài đồng sâu, còn tráng miệng sẽ bằng sen ngũ vị Tháp Mười: Sen sấy khô thơm bùi, sen xay sữa béo ngậy, sen làm mứt ngọt lừng…

Ngồi ăn những món lạ lùng ấy trên cái chòi đua ra dòng nước, vừa ăn vừa đưa tay vợt những con muỗi khổng lồ, trong ánh đèn vàng quạch đang cố gắng chống chọi với bóng tối bắt đầu xâm chiếm lên những dòng kênh và đầm lầy đen đặc bóng tràm, mới hốt hoảng rằng chẳng còn hạnh phúc nào hơn thế. Chính là cảm giác thăng hoa tuyệt đỉnh khi ta lần đầu tiên trải nghiệm những gì thoáng qua trên màn ảnh nhỏ.

Rời Đồng Tháp xuôi về Kiên Giang, rồi đi sâu vào U Minh Thượng, món ăn còn tăng cấp độ kinh ngạc hơn nữa. Một nồi lẩu bình thường sẽ chứa đầy những con cá kỳ lạ và các loài hoa độc nhất vô nhị: Nụ áo, bông bí, điên điển, bông súng, môn nước, so đũa, đậu bắp…

Ngoài mướp đắng và cà tím là hai thứ mà tôi đã quen thuộc, nhưng cũng chẳng bao giờ có hứng thú thả vào nồi lẩu, còn lại những thứ ở trên bàn cứ như thể một vườn hoa rực rỡ ngoài cánh đồng chứ chẳng phải rau. Thì đây kim châm, bông bí, điên điển vàng rực, so đũa đỏ tươi, lục bình tím ngắt, thiên lý biếc xanh, hoa hẹ trắng ngần.

Tôi gắp hết đống hoa hoét xanh đỏ tím vàng ấy vào bát rồi toét miệng cười. Người Bắc chỉ ăn có mỗi thiên lý, bông bí và hoa chuối, vô đây người ta chén sạch cả đồng hoa chắc. Hóa ra miền Tây cũng có một món lẩu tên “Lẩu hoa”. Thiệt đúng là “ăn hương ăn hoa” mà hổng phải thế.

Tên gọi của chương trình khiến nhiều người cho rằng là sự kết hợp giữa Next Top Model và The Face khiến khán giả chú ý. Hoa hậu H'Hen Niê, Á hậu Mâu Thủy và host Nam Trung là 3 cái tên được công bố trong vai trò giám khảo và host ở mùa đầu tiên. Phong cách thời trang của H'hen Niê và Mâu Thủy được chú ý trong những ngày ghi hình đầu tiên, chia sẻ khá nhiều trên mạng xã hội.

Hoàng Thùy từ chối, Mâu Thủy rút khỏi show thực tế khi vừa quay 2 ngày.

Tuy nhiên, chỉ vừa ghi hình 2 ngày, tối 29/10, Mâu Thủy thông báo rút khỏi show thực tế thời trang này do lý do cá nhân, bận lịch trình trước đó nên không thể đồng hành cùng chương trình. Việc Mâu Thủy thông báo rút khỏi chương trình thay vì ban tổ chức đưa ra thông báo chính thức khiến nhiều người cho rằng cô đã tự ý dừng việc hợp tác. 

Trước đó, sau khi chương trình công bố host Nam Trung và 2 mentor Mâu Thủy và H'hen Niê, Hoàng Thùy cũng đã chính thức thông báo không thể tham dự chương trình dù nhận được lời mời từ nhà sản xuất vì những dự định riêng.

Thùy Dương và Lương Thùy Linh làm HLV The Next Face Vietnam.

Trong buổi họp báo chiều 3/11, nhà sản xuất công bố 2 gương mặt sẽ ngồi ghế HLV cùng H'hen Niê là Á quân Vietnam's Next Top Model Allstars- Thùy Dương (TyhD) - và hoa hậu Lương Thùy Linh - Top 12 Miss World 2019. Nếu như Thùy Dương là gương mặt quen thuộc với sàn catwalk nhiều năm qua, đây lại là lần đầu tiên Lương Thùy Linh nhận lời tham dự một chương trình truyền hình thực tế.

Lương Thùy Linh bày tỏ không xem H’hen Niê và chị TyhD là hai đối thủ, cũng không nghĩ cuộc thi được tạo ra không để các HLV đối đầu mà để tìm ra một quán quân và trở thành đồng nghiệp. Dù biết bản thân còn nhiều thiếu sót, nhưng điều đó không có nghĩa là cô không thể làm tốt vai trò này.

Cô chia sẻ thêm: “Trong bất kỳ quyết định hay hành động nào của con người cũng cần sự cứng rắn và mềm mỏng. Cần có cả trái tim nóng và một cái đầu lạnh để có thể đưa ra quyết định phù hợp nhất. Dù tôi biết đây sẽ là cuộc cạnh tranh khốc liệt, nhưng có lẽ mọi người cũng nên cần dùng đến trái tim nóng để khiến cho mọi thứ tốt đẹp hơn. Cả hai chị đều là 2 người có thâm niên rất lâu trong lĩnh vực người mẫu. Vì vậy, tôi còn có rất nhiều điều phải học hỏi từ chị. Tôi không nghĩ là nên dè chừng vì cần tiếp cận nhiều hơn để học hỏi".

Đ.N

Hoàng Thùy, Minh Tú diện váy lưới ấn tượng

Ra mắt BST được hoàn thành trong 4 tháng giãn cách, Chung Thanh Phong khuấy động làng thời trang Việt với sự góp mặt của nhiều nhiều mẫu tên tuổi.

TIN BÀI KHÁC:

Em sinh năm 1985, chồng em sinh năm 1977. Cả 2 đều làm cơ quan nhà nước. Chúng em đến với nhau bởi sự mai mối của người quen thân 2 gia đình nên việc lấy nhau và tìm hiểu kỹ về nhau là dựa trên cơ sở tin cậy. Nhà anh rất nghèo, dường như không có gì cả, tài sản duy nhất chỉ là sự trưởng thành của 7 anh em, 6 người đã có công ăn việc làm ổn định. Ba mẹ thì ở nhà làm nông, chỉ mỗi thửa ruộng nhỏ mà cũng không được xanh tốt gì, nhìn chung cuộc sống khá vất vả.

Mệt mỏi, chán ăn

Người bệnh thường có triệu chứng buồn nôn, ăn không ngon miệng, chán ăn. Nguyên nhân là liên quan đến việc sản xuất và bài tiết mật của gan. Mật có vai trò nhũ hóa và cắt nhỏ chất béo giúp chúng có thể được tiêu hóa. Chức năng này sẽ bị ảnh hưởng khi gan gặp vấn đề

Da nổi mụn và ngứa

Da bị khô, ngứa và nổi nhiều mụn, có thể nghĩ đến bệnh da liễu và nhiều loại bệnh khác. Tuy nhiên, tình trạng này cũng là một biểu hiện rất điển hình của các bệnh lý về gan. Gan bị suy giảm chức năng, thải độc kém khi đó chất độc có thể phát tán qua da với những biểu hiện mẩn ngứa, nổi mụn.

Đau hạ sườn phải

Gan nằm ở hạ sườn phải, vì vậy nếu thấy đau ở vị trí này, cần cẩn trọng vì đó cũng có thể là một triệu chứng bệnh gan.

Đầy bụng

Tình trạng đầy bụng khá phổ biến và có thể do nhiều nguyên nhân khác nhau. Nếu nguyên nhân xuất phát từ việc ăn những thức ăn khó tiêu hoặc ăn quá nhiều, tình trạng đầy bụng không quá nguy hiểm và có thể cải thiện được nếu bạn thay đổi chế độ ăn. Mặt khác, nếu đầy bụng là do viêm gan, mức độ bệnh sẽ nguy hiểm hơn.

Rối loạn giấc ngủ

Người bệnh mắc bệnh gan, nhất là bệnh xơ gan, thường buồn ngủ vào ban ngày và ít ngủ hơn vào ban đêm, đồng thời rất khó ngủ.

Nước tiểu đậm màu hơn

Nước tiểu có thể đậm màu hơn khi ăn một số thực phẩm, uống ít nước, dùng một số loại thuốc,…. Tuy nhiên, nếu chế độ ăn uống và sinh hoạt vẫn bình thường mà nước tiểu vẫn đậm màu, rất có thể là do các bệnh lý về gan gây ra.

Phân thay đổi màu sắc

Sắc tố mật thông thường sẽ là yếu tố quyết định màu sắc của phân. Nếu phân bị nhạt màu có thể là do tắc mật. Nếu phân có màu đậm hơn thì có thể là do xuất huyết đường tiêu hóa xuất phát từ một số nguyên nhân tại gan.

Khi có các dấu hiệu này, người dân nên đi khám sớm để phát hiện bệnh và có biện pháp điều trị kịp thời.

Về nguyên nhân gây bệnh gan, các bác sĩ cho hay ký sinh trùng (như sán lá gan) và virus có thể gây nhiễm trùng gan, gây viêm làm giảm chức năng gan. Các loại nhiễm trùng gan phổ biến nhất là virus viêm gan, bao gồm viêm gan A, viêm gan B, viêm gan C và sự bất thường của hệ thống miễn dịch. Ngoài ra, di truyền hay một số nguyên nhân khác như nghiện rượu cũng gây nên bệnh lý ở gan. 

Nhiều yếu tố nguy cơ gây bệnh gan, trong đó sử dụng rượu quá nhiều, tiểu đường, béo phì, quan hệ tình dục không an toàn hay truyền máu thường được nhắc đến. Ngoài ra, dùng chung kim tiêm, xăm hình, tiếp xúc với máu và chất dịch cơ thể người nhiễm bệnh, tiếp xúc với hóa chất hoặc độc tố cũng được xếp vào yếu tố nguy cơ gây bệnh.

Bác sĩ khuyến cáo cách tốt nhất giúp thải độc gan

Chia sẻ với VietNamNet, Tuấn Hưng bày tỏ niềm hạnh phúc khi có cơ duyên đóng Đào, Phở và Piano.Trong phim, nam ca sĩ hoá thân thành công tử ăn chơi của Hà Nội thời xưa.

Tuấn Hưng thú nhận từng ép bản thân, ép sự thèm thuồng, đam mê trở thành diễn viên từ khi còn trẻ để đi theo nghiệp cầm ca. Anh cũng tự nhận mình là "Chí Phèo trong âm nhạc" khi không đi theo một đường lối nào, tự vạch ra định hướng cho tới tận ngày hôm nay. 

"Tôi may mắn khi theo nghiệp ca hát, thuận lợi ngay từ đầu khi được là thành viên của nhóm nhạc Quả Dưa Hấu. Trong quãng thời gian theo đuổi con đường ca hát, tôi vẫn có cơ hội thử sức mình với những vai diễn. Mỗi lần như vậy, tôi đều nhận được lời khen nhiều hơn là chê", Tuấn Hưng nói về niềm đam mê diễn xuất bên cạnh ca hát.

Với nam ca sĩ, việc nhận được lời mời trong một dự án điện ảnh trong thời điểm hiện tại gần như là "hoang tưởng" bởi anh không có quá nhiều thời gian. 

Tuấn Hưng kể niềm vui khi được nhận vai trong Đào, Phở và Piano:"Một buổi sáng định mệnh, tôi không tin vào tai mình khi được đạo diễn Phi Tiến Sơn mời vào vai trong bộ phim với đề tài chiến tranh. Tôi hân hoan chuẩn bị cho vai diễn và chấp nhận gác lại công việc ca hát để chứng minh bản thân. Tôi nghiêm túc nghiền ngẫm từng chi tiết cho vai diễn này".
Clip hậu trường Tuấn Hưng chụp ảnh với các nghệ sĩ vai quần chúng trong phim:

Nam ca sĩ thú nhận không gặp nhiều khó khăn trong quá trình quay phim khi được ê-kíp chất lượng, chuyên nghiệp hỗ trợ nhiều. 

Đào, Phở và Piano hiện đang được khán giả ủng hộ, đón nhận nhiệt tình. Là một thành viên trong ê-kíp đoàn phim, Tuấn Hưng hãnh diện vô cùng.

"Đào, Phở và Piano đã bắt đầu khởi sắc. Những tín hiệu tốt từ phòng vé, từ sự phản hồi của những khán giả xem phim cho thấy tác phẩm điện ảnh nói về tình yêu trong thời kỳ chiến tranh lịch sử vẫn đáng chiếm được tình yêu của khán giả", Tuấn Hưng viết. 

Nam ca sĩ cũng chia sẻ, dự án lần này cũng là một tia sáng thắp lên trong anh đam mê diễn xuất đã vô tình ngủ quên từ lâu.

Trailer phim Đào, Phở và Piano:

Ảnh, clip: NVCC