Dân dã thân thương món canh cá nấu chuối đậu
Canh cá nấu chuối đậu có vị ngọt của cá,ândãthânthươngmóncanhcánấuchuốiđậam lich bùi của chuối xanh và chua nhẹ của mẻ là món canh rất dễ ăn cho bất cứ thời điểm nào trong năm.
Nguyên liệuBạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món canh cá nấu chuối đậu:
1 con cá quả (có thể thay bằng cá nheo)
3 quả chuối xanh
2 bìa đậu phụ
100g thịt ba chỉ
Tía tô, hành lá, rau dăm
Nghệ, hành khô
Bột canh, nước mắm, mẻ
Cách làmCá rửa sạch để ráo nước rồi xắt khúc, ướp với 1 thìa café bột nghệ, 1 củ hành khô băm nhỏ, bột canh 30 phút đến 1 tiếng cho ngấm gia vị.
Chuối xanh tước vỏ, xắt khúc chừng 3cm rồi bổ làm tư, ngâm vào nước muối loãng 20 phút sau đó rửa lại bằng nước sạch, đổ ra rổ cho ráo nước.
Ướp chuối với ½ thìa café bột nghệ, ½ thìa café gia vị.
Đậu cắt miếng vuông nhỏ rán vàng, để ra bát xóc với 1 chút bột canh cho ngấm gia vị.
Thịt ba chỉ thái con chì nhỏ, cho thịt vào nồi rang xém cạnh rồi đổ chuối vào xào chung chừng 4-5 phút.
Sau đó đổ nước ngập mặt chuối, đun sôi rồi cho cá vào nấu cùng. Lọc mẻ chưng thơm với mỡ rồi đổ vào nồi canh.
Hành lá, tía tô, rau dăm rửa sạch thái nhỏ.
Khi chuối gần như thì cho đậu phụ vào đun cùng, để chuối nhừ hẳn.
Cho rau hành vào thì tắt bếp, thêm 1-2 thìa canh nước mắm cho canh ngọt đậm đà. Múc canh ra bát và dùng với cơm trắng.
Món canh cá nấu chuối đậu có vị chua nhẹ của mẻ nên rất dễ ăn vào bất cứ thời điểm nào trong năm. Chuối nhừ, cá ngọt đậm đà cùng với đậu thịt khiến cho vị giác của bạn luôn được thay đổi bởi các loại nguyên liệu trong món ăn.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món ăn rất dân dã mà đủ chất dinh dưỡng này nhé!
(Theo MASK Online)
下一篇:Nhận định, soi kèo Celtic vs Bayern Munich, 3h00 ngày 13/2: Tự tin trên sân nhà
相关文章:
- Siêu máy tính dự đoán Man City vs Real Madrid, 03h00 ngày 12/2
- Hậu trường tiết lộ nhân vật quyền lực chi phối tất cả các diễn viên 'Độc đạo'
- Nhận định, soi kèo Ming Chuan University vs Taiwan Shihu, 17h00 ngày 1/11
- Nhận định, soi kèo Taichung Futuro vs Taipower FC, 14h00 ngày 01/11
- Nhận định, soi kèo Deportivo Saprissa vs Puntarenas, 09h00 ngày 13/2: Bay không hạ cánh
- Nhận định, soi kèo Everton vs Burnley, 2h45 ngày 2/11
- Nhận định, soi kèo El Dakhleya vs Ismaily SC, 21h00 ngày 30/10
- Nhận định, soi kèo San Roque de Lepe vs Girona, 18h00 ngày 01/11
- Nhận định, soi kèo Nam Định vs Sanfrecce Hiroshima, 19h00 ngày 12/2: Không có bất ngờ
- Nhận định, soi kèo Odisha FC vs Bengaluru, 21h30 ngày 31/10
相关推荐:
- Siêu máy tính dự đoán Club Brugge vs Atalanta, 00h45 ngày 13/2
- Nhận định, soi kèo Nikarm vs FC Syunik, 18h00 ngày 30/10
- Nhận định, soi kèo Alajuelense vs Herediano, 9h15 ngày 1/11
- Nhận định, soi kèo Al Qaisoma vs Al Kholood, 19h10 ngày 31/10
- Nhận định, soi kèo Petrojet vs Smouha, 21h00 ngày 11/2: Đối thủ yêu thích
- Nhận định, soi kèo nữ Úc vs nữ Đài Bắc Trung Hoa, 18h00 ngày 01/11
- Nhận định, soi kèo Nữ Nigeria vs Nữ Ethiopia, 23h00 ngày 31/10
- Nhận định, soi kèo Bodo Glimt vs Lillestrom, 0h30 ngày 31/10
- Nhận định, soi kèo Al Wakrah vs Al Taawoun, 23h00 ngày 12/2: Cửa trên đáng tin
- Mạnh Trường khác lạ không nhận ra
- Nhận định, soi kèo ISPE FC vs Shan United, 16h30 ngày 11/2: Không thể cản bước
- Nhận định, soi kèo U19 Midtjylland vs U19 Manchester City, 20h00 ngày 12/2: Bão tố xa nhà
- Nhận định, soi kèo Churchill Brothers vs Delhi FC, 17h00 ngày 11/2: Sáng kèo dưới
- Soi kèo góc Monaco vs Benfica, 3h00 ngày 13/2
- Nhận định, soi kèo Bahla vs Al Khaburah, 21h30 ngày 10/2: Tiếp tục để rơi điểm
- Nhận định, soi kèo U19 Stuttgart vs U19 Liverpool, 20h00 ngày 11/2: Chủ nhà đáng tin
- Nhận định, soi kèo Persikota Tangerang vs Nusantara United, 15h30 ngày 10/2: Điểm tựa sân nhà
- Nhận định, soi kèo Odisha vs Punjab, 21h00 ngày 10/2: Thất vọng cửa dưới
- Nhận định, soi kèo Bahla vs Al Khaburah, 21h30 ngày 10/2: Tiếp tục để rơi điểm
- Nhận định, soi kèo Erbil SC vs Newroz SC, 18h00 ngày 10/2: Tiếp tục thăng hoa