您现在的位置是:NEWS > Thế giới
Dân dã thân thương món canh cá nấu chuối đậu
NEWS2025-02-15 07:00:14【Thế giới】4人已围观
简介Canh cá nấu chuối đậu có vị ngọt của cá,ândãthânthươngmóncanhcánấuchuốiđậam lich bùi của chuối xanh am licham lich、、
Canh cá nấu chuối đậu có vị ngọt của cá,ândãthânthươngmóncanhcánấuchuốiđậam lich bùi của chuối xanh và chua nhẹ của mẻ là món canh rất dễ ăn cho bất cứ thời điểm nào trong năm.
Nguyên liệuBạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món canh cá nấu chuối đậu:
1 con cá quả (có thể thay bằng cá nheo)
3 quả chuối xanh
2 bìa đậu phụ
100g thịt ba chỉ
Tía tô, hành lá, rau dăm
Nghệ, hành khô
Bột canh, nước mắm, mẻ
Cách làmCá rửa sạch để ráo nước rồi xắt khúc, ướp với 1 thìa café bột nghệ, 1 củ hành khô băm nhỏ, bột canh 30 phút đến 1 tiếng cho ngấm gia vị.
Chuối xanh tước vỏ, xắt khúc chừng 3cm rồi bổ làm tư, ngâm vào nước muối loãng 20 phút sau đó rửa lại bằng nước sạch, đổ ra rổ cho ráo nước.
Ướp chuối với ½ thìa café bột nghệ, ½ thìa café gia vị.
Đậu cắt miếng vuông nhỏ rán vàng, để ra bát xóc với 1 chút bột canh cho ngấm gia vị.
Thịt ba chỉ thái con chì nhỏ, cho thịt vào nồi rang xém cạnh rồi đổ chuối vào xào chung chừng 4-5 phút.
Sau đó đổ nước ngập mặt chuối, đun sôi rồi cho cá vào nấu cùng. Lọc mẻ chưng thơm với mỡ rồi đổ vào nồi canh.
Hành lá, tía tô, rau dăm rửa sạch thái nhỏ.
Khi chuối gần như thì cho đậu phụ vào đun cùng, để chuối nhừ hẳn.
Cho rau hành vào thì tắt bếp, thêm 1-2 thìa canh nước mắm cho canh ngọt đậm đà. Múc canh ra bát và dùng với cơm trắng.
Món canh cá nấu chuối đậu có vị chua nhẹ của mẻ nên rất dễ ăn vào bất cứ thời điểm nào trong năm. Chuối nhừ, cá ngọt đậm đà cùng với đậu thịt khiến cho vị giác của bạn luôn được thay đổi bởi các loại nguyên liệu trong món ăn.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món ăn rất dân dã mà đủ chất dinh dưỡng này nhé!
(Theo MASK Online)
很赞哦!(69)
相关文章
- Nhận định, soi kèo Farul Constanta vs Gloria Buzau, 22h00 ngày 10/2: Khó thoát khỏi đáy
- Bạn trai người Hàn xuất hiện trong MV mới của Chi Pu
- Hoa hồng trên ngực trái tập 12: Khuê cài bẫy để vạch mặt cáo của Trà
- Giọng hát Việt Nhí tập 10: Tan chảy khi học trò Vũ Cát Tường hát bản hit của Thanh Lam
- Nhận định, soi kèo Zira vs Neftchi Baku, 22h00 ngày 10/2: Đứt mạch toàn thắng
- Xôn xao chuyện trẻ đọc ngược sách vẫn lên sóng VTV
- Cổ Thiên Lạc đối đầu Lưu Đức Hoa trong siêu phẩm xã hội đen Bão Trắng 2
- Ngỡ ngàng hình ảnh xinh đẹp của BTV Lê Bình
- Nhận định, soi kèo Newell's Old Boys vs Defensa y Justicia, 3h45 ngày 13/2: Khó thắng
- Dàn hot girl 'Nhật ký Vàng Anh' ngày ấy
热门文章
站长推荐
Soi kèo góc Celtic vs Bayern Munich, 3h00 ngày 13/2
Anh Vũ ‘Về nhà đi con’: ‘Các con của bạn gái rất yêu quý tôi’
Tiếng sét trong mưa tập 43: Thị Bình quỳ gối cầu xin Khải Duy
Những cảnh quay 'ngứa mắt' của 'Cô dâu 8 tuổi'
Nhận định, soi kèo U19 Inter Milan vs U19 Lille, 22h00 ngày 11/2: Vóc dáng nhà vô địch
Hoài Linh: 'Tôi cần tiền, tôi sẵn sàng bán mạng'
Kiều Minh Tuấn đóng MV Như lời đồn của Bảo Anh sau scandal với An Nguy
Thủy Tiên đối đầu Minh Hằng trên ghế nóng