您现在的位置是:NEWS > Thể thao
Hồi âm đơn thư bạn đọc cuối tháng 4/2023
NEWS2025-03-28 16:38:23【Thể thao】5人已围观
简介1- Bà Nguyễn Thị Ngọc Ánh ở Triệu Việt Vương,ồiâmđơnthưbạnđọccuốithálịch bd anh phườnglịch bd anhlịch bd anh、、
1- Bà Nguyễn Thị Ngọc Ánh ở Triệu Việt Vương,ồiâmđơnthưbạnđọccuốithálịch bd anh phường 4, TP Đà Lạt, Lâm Đồng, cùng bà Đỗ Thị Thu Hằng; Trần Thị Mộng Đào cùng ở Đà Lạt, gửi kiến nghị về việc các bà tụ tập tập luyện Pháp luân công được đưa lên một chương trình truyền hình địa phương. Nhiều chi tiết chưa phản ảnh đúng thực tế, gây hiểu nhầm. Tuy nhiên khi các bà đến và làm đơn kiến nghị thì không được giải quyết mà né tránh.
2- Ông Mai Anh Quốc Hùng 54B Lý Tự Trọng, Hải Châu, Đà Nẵng, gửi đơn kêu cứu về sai phạm của một Phó GĐ Văn phòng đăng ký đất đai thành phố trong việc sang nhượng lô đất đang tranh chấp về tài sản góp vốn, bỏ qua biên nhận hồ sơ đối với người được ủy quyền thực hiện hồ sơ. Bạn đọc đã gửi nhiều đơn kiến nghị đến các cơ quan chức năng nhưng không được giải quyết cũng không trả lời tiến trình giải quyết.
3- Ông Phan Hiền ở 31 Thảo Điền, P. Thảo Điền, TP Thủ Đức, TP HCM, gửi đơn kêu cứu về việc cái chết của con gái ông ngã từ tầng 9 xuống tầng 2. Ông cũng đã làm đơn kêu cứu đến lãnh đạo CA TP.HCM và Viện trưởng Viện kiểm sát TP.HCM, đồng thời cũng đã gửi đơn đến Lãnh đạo CA, Viện kiểm sát TP Thủ Đức về việc chậm giải quyết đơn thư tố giác nhưng đến nay vẫn chưa được giải quyết.
4- Bà Nguyễn Thị Phương tại thôn 9, xã Quảng Hải, Quảng Xương, Thanh Hóa, làm đơn tố cáo một cán bộ địa chính của xã đã lừa bà ký các giấy tờ liên quan đến thủ tục quyền sử dụng phần đất mà bà đã bán cho chị của một cán bộ địa chính. Vì không thỏa thuận được giá cả bà đòi lại và kiện lên Tòa án tỉnh thì mới biết mảnh đất ấy đã có giấy tờ quyền sở hữu đất.

5- Công ty TNHH Vũ Hùng Phát 211, phố Giáp Nhất, phường Thượng Đình, quận Thanh Xuân, HN, làm đơn tố cáo một Đảng viên đã cầm 8,200,000,000 đ của Công ty để làm thủ tục mua đất dự án 70 năm cho Công ty nhưng đã lừa đảo không làm các thủ tục mua bán đất, không trả lại tiền, không bàn giao nhà đất của công ty; vay nhiều tiền của người dân không trả; thu 60-100 triệu /nhà mới đồng ý cho dân xây nhà trên đất lấn chiếm... Công ty đề nghị báo thu thập chứng cứ đăng bài.
7- Ông Trần Văn Dương, xóm 13, xã Quỳnh Thanh, huyện Quỳnh Lưu, Nghệ An, gửi đơn tố cáo một cán bộ của xã đã vi phạm quy định của Đảng, pháp luật của Nhà nước như bao che cho người thân không đi cách ly; vi phạm cơ cấu ứng cử bầu cử Bí thư chi bộ, vi phạm những điều đảng viên không được làm và trách nhiệm nêu gương ảnh hưởng xấu đến uy tín của Đảng.
8- Bà Vũ Thị Nhẹ (Chu Shu Yen) phòng 1901, lầu 19, Tòa nhà Saigon Trade, 37 Tôn Đức Thắng, phường Bến Nghé, quận 1, TP HCM, gửi đơn kiến nghị về việc vi phạm nghiêm trọng pháp luật kinh doanh bất động sản của một công ty ở Cam Ranh. Cụ thể Công ty này có chào bán Dự án The Arena ở khu du lịch Bắc bán đảo Cam Ranmh, phường Cam Nghĩa, to Cam Ranh, Khánh Hòa. Bà đã nộp tiền nhưng sau đó bà phát hiện Dự án bị Sở xây dựng đình chỉ thi công với lý do không có giấy phéo xây dựng.. Bà đã ủy quyền cho 1 công ty luật làm việc với yêu cầu hoàn trả lại số tiền đầu tư của bà. Công ty này đã đề xuất ký gửi căn hộ cho 1 công ty bất động sản để tìm kiếm khách hàng song vẫn không chuyển nhượng được...
9- Đinh Đức Nhiên số 588A, đường Lý Thường Kiệt, phường cửa ông, TP Cẩm Phả, tỉnh Quảng Ninh, ông Trương công Đức số nhà 11/373 Lê Duẩn, quận Kiến An, Hải Phòng; ông Đàm Văn Tùng khu 2 Thạch Khôi, Hải Dương, gửi đơn kiến nghị và đề nghị can thiệp ngăn chặn hành vi vi phạm pháp luật của một số Công ty trong việc huy động vốn cho Dự án Khu phức hợp nghỉ dưỡng sinh thái Bãi Khem, Phú Quốc. Cụ thể các ông đã ký kết 5 văn bản thỏa thuận với 1 Công ty để đặt mua 5 bất động sản và đã chuyển tiền. Tuy nhiên Công ty đã không cung cấp đầy đủ thông tin dự án và không thông báo về thời gian, địa điểm cũng như thực hiện các thủ tục để ký hợp đồng mua bán hoặc chuyển nhượng bất động sản. Các ông đã buộc phải đơn phương chấm dứt bản thỏa thuận nhưng công ty đã có hành vi ép buộc người tiêu dùng...
10- Hội phụ huynh trường THPT Chương Mỹ A, Hà Nội, gửi đề nghị về việc việc xem xét tư cáchmột lãnh đạo của trường đã thiếu đạo đức, không gương mẫu nên ảnh hưởng đến học sinh của trường. Đơn của phụ huynh cho rằng đây không phải là tư thù cá nhân mà cũng vì thế hệ trẻ nên đề nghị ngành xem xét một cách nghiêm túc, khách quan.
Ban Bạn đọc
很赞哦!(6351)
相关文章
- Nhận định, soi kèo Philippines vs Maldives, 18h00 ngày 25/3: Không hề ngon ăn
- Hạnh phúc của cụ bà Sài Gòn 82 tuổi lần đầu được làm giấy khai sinh
- Phim ngắn ‘Quà Trung thu của bố’ gây xúc động cộng đồng mạng
- Đêm tân hôn, vợ 'nguyên vẹn' nhưng khi tàn cuộc, cô ấy lại nói một câu làm tôi giật nảy
- Soi kèo phạt góc Israel vs Na Uy, 2h45 ngày 26/3
- Tháo dỡ phim trường Kong: Phim hết hiệu ứng, dỡ bỏ là cần thiết để bảo tồn di sản!
- Du lịch Paris tại khách sạn có ô cửa sang chảnh, nhìn thẳng tháp Eiffel
- ‘Hô biến’ vải cũ khách sạn 5 sao thành đồ sơ sinh cho trẻ em nghèo
- Nhận định, soi kèo Palestine vs Iraq, 01h15 ngày 26/3: Lịch sử lên tiếng
- ‘Đi ngủ sớm’, điệp khúc buồn ở các thủ phủ du lịch Việt
热门文章
站长推荐
Nhận định, soi kèo Kyrgyzstan vs Qatar, 20h45 ngày 25/3: Lấy lại đẳng cấp
Nang Mwe San năm nay 29 tuổi và đã hành nghề y khoa được gần 5 năm. Kể từ năm 2017, cô bắt đầu chuyển sang làm người mẫu ảnh. Trong 2 năm, cô đã liên tục chụp những bộ ảnh áo tắm, đồ lót gợi cảm và đăng tải lên mạng xã hội, thu hút hàng nghìn người theo dõi.
Trong 2 năm trở lại đây, nữ bác sĩ này bén duyên với nghề làm người mẫu ảnh.
Nang Mwe San không ngần ngại khoe trọn 3 vòng của mình trong những bộ trang phục "kiệm vải".
Cũng chính vì những động thái này mà Ủy ban Y Khoa Myanmar quyết định thu hồi giấy phép y tế của Nang Mwe San với lý do phong cách ăn mặc và lối sống của cô vi phạm văn hóa và truyền thống của đất nước. Có thể ở những quốc gia khác điều đó là bình thường nhưng với Myanmar nó là điều không được phép.
Được biết, Ủy ban Y Khoa đã cảnh báo Nang trước đó với nội dung “Đừng đăng ảnh tương tự và xóa những hình ảnh quá gợi cảm đã đăng trước đó trên facebook”. Nang Mwe San cũng đã ký giấy đồng ý nhưng sau đó cô không hề thực hiện. Vì lí do này, Ủy ban Y Khoa đã không thể chịu đựng được và quyết định sa thải cô khỏi đội ngũ y bác sĩ.
Trước việc làm này của Nang Mwe San, Hội đồng Y Khoa Myanmar đã cảnh báo và yêu cầu cô gỡ bỏ những hình ảnh đó đi
Mặc dù Nang Mwe San đã đồng ý với đề nghị trên nhưng sau đó cô không thực hiện, chính điều này đã khiến cô bị Hội đồng Y khoa Myanmar đuổi khỏi ngành
Trước quyết định này, Nang Mwe San cảm thấy rất bất mãn. Cô lên tiếng cho rằng việc đăng tải ảnh trên facebook là quyền tự do cá nhân của cô và Hội đồng Y khoa Myanmar không có quyền can thiệp. Cô cũng cho rằng không có hạn chế cụ thể về việc bác sĩ thì chỉ được mặc loại trang phục nào: “Tôi không hề mặc những bộ đồ đó khi đang làm việc và điều trị cho bệnh nhân. Nó là cuộc sống đời thường bên ngoài của tôi”. Nang cho biết cô sẽ nộp đơn khiếu nại lên Hội đồng y khoa Myanmar.
Nang Mwe San rất bức xúc cho rằng cô không vi phạm đạo đức nghề nghiệp vì cô không mặc những bộ độ này khi đang chữa cho bệnh nhân
Phía cư dân mạng cũng xuất hiện 2 luồng ý kiến khác nhau. Những người hâm mộ Nang Mwe San ủng hộ thần tượng của họ một cách mạnh mẽ. Quan điểm của nhóm người này là Nang không hề vi phạm đạo đức. Hơn nữa đây là những bộ đồ mà phụ nữ trên toàn thế giới đều mặc và Hội đồng Y khoa hoàn toàn không có quyền quy kết đạo đức của cô có vấn đề.
Nang Mwe San nói sẽ kiện lại, khiếu nại vì ăn mặc ngoài đời như thế nào là quyền cá nhân của cô
Dân mạng cũng xảy ra 2 luồng ý kiến khác nhau trước quyết định Nang Mwe San bị đuổi khỏi ngành y tế
Nang Mwe San nền nã trong trang phục truyền thống của dân tộc
Tuy nhiên cũng có không ít cư dân mạng ủng hộ quyết định này của Ban Y Tế. Họ đưa ra luận điểm: Hình ảnh người bác sĩ nên được gắn với sự chỉn chu, ăn mặc gọn gàng, kín đáo, đứng đắn ngay cả khi đi làm hay trong cuộc sống.
Việc lựa chọn những bộ đồ hở hang như vậy và đăng ảnh công khai đầy rẫy trên mạng xã hội là không thể chấp nhận được ở một đất nước như Myanmar.
Thanh niên ăn bám, bạn gái chu cấp 8 triệu vẫn đòi thêm
Một cô gái không giấu được sự bức xúc khi bị bạn trai mỉa mai cho dù đã chu cấp không ít tiền.
">Nữ bác sĩ bị đuổi khỏi ngành chỉ vì chụp ảnh khoe thân nóng bỏng
Nang Mwe San năm nay 29 tuổi và đã hành nghề y khoa được gần 5 năm. Kể từ năm 2017, cô bắt đầu chuyển sang làm người mẫu ảnh. Trong 2 năm, cô đã liên tục chụp những bộ ảnh áo tắm, đồ lót gợi cảm và đăng tải lên mạng xã hội, thu hút hàng nghìn người theo dõi.
Trong 2 năm trở lại đây, nữ bác sĩ này bén duyên với nghề làm người mẫu ảnh.
Nang Mwe San không ngần ngại khoe trọn 3 vòng của mình trong những bộ trang phục "kiệm vải".
Cũng chính vì những động thái này mà Ủy ban Y Khoa Myanmar quyết định thu hồi giấy phép y tế của Nang Mwe San với lý do phong cách ăn mặc và lối sống của cô vi phạm văn hóa và truyền thống của đất nước. Có thể ở những quốc gia khác điều đó là bình thường nhưng với Myanmar nó là điều không được phép.
Được biết, Ủy ban Y Khoa đã cảnh báo Nang trước đó với nội dung “Đừng đăng ảnh tương tự và xóa những hình ảnh quá gợi cảm đã đăng trước đó trên facebook”. Nang Mwe San cũng đã ký giấy đồng ý nhưng sau đó cô không hề thực hiện. Vì lí do này, Ủy ban Y Khoa đã không thể chịu đựng được và quyết định sa thải cô khỏi đội ngũ y bác sĩ.
Trước việc làm này của Nang Mwe San, Hội đồng Y Khoa Myanmar đã cảnh báo và yêu cầu cô gỡ bỏ những hình ảnh đó đi
Mặc dù Nang Mwe San đã đồng ý với đề nghị trên nhưng sau đó cô không thực hiện, chính điều này đã khiến cô bị Hội đồng Y khoa Myanmar đuổi khỏi ngành
Trước quyết định này, Nang Mwe San cảm thấy rất bất mãn. Cô lên tiếng cho rằng việc đăng tải ảnh trên facebook là quyền tự do cá nhân của cô và Hội đồng Y khoa Myanmar không có quyền can thiệp. Cô cũng cho rằng không có hạn chế cụ thể về việc bác sĩ thì chỉ được mặc loại trang phục nào: “Tôi không hề mặc những bộ đồ đó khi đang làm việc và điều trị cho bệnh nhân. Nó là cuộc sống đời thường bên ngoài của tôi”. Nang cho biết cô sẽ nộp đơn khiếu nại lên Hội đồng y khoa Myanmar.
Nang Mwe San rất bức xúc cho rằng cô không vi phạm đạo đức nghề nghiệp vì cô không mặc những bộ độ này khi đang chữa cho bệnh nhân
Phía cư dân mạng cũng xuất hiện 2 luồng ý kiến khác nhau. Những người hâm mộ Nang Mwe San ủng hộ thần tượng của họ một cách mạnh mẽ. Quan điểm của nhóm người này là Nang không hề vi phạm đạo đức. Hơn nữa đây là những bộ đồ mà phụ nữ trên toàn thế giới đều mặc và Hội đồng Y khoa hoàn toàn không có quyền quy kết đạo đức của cô có vấn đề.
Nang Mwe San nói sẽ kiện lại, khiếu nại vì ăn mặc ngoài đời như thế nào là quyền cá nhân của cô
Dân mạng cũng xảy ra 2 luồng ý kiến khác nhau trước quyết định Nang Mwe San bị đuổi khỏi ngành y tế
Nang Mwe San nền nã trong trang phục truyền thống của dân tộc
Tuy nhiên cũng có không ít cư dân mạng ủng hộ quyết định này của Ban Y Tế. Họ đưa ra luận điểm: Hình ảnh người bác sĩ nên được gắn với sự chỉn chu, ăn mặc gọn gàng, kín đáo, đứng đắn ngay cả khi đi làm hay trong cuộc sống.
Việc lựa chọn những bộ đồ hở hang như vậy và đăng ảnh công khai đầy rẫy trên mạng xã hội là không thể chấp nhận được ở một đất nước như Myanmar.
Thanh niên ăn bám, bạn gái chu cấp 8 triệu vẫn đòi thêm
Một cô gái không giấu được sự bức xúc khi bị bạn trai mỉa mai cho dù đã chu cấp không ít tiền.
">Nữ bác sĩ bị đuổi khỏi ngành chỉ vì chụp ảnh khoe thân nóng bỏng
Vợ chồng tôi lấy nhau được hơn 10 năm và có hai đứa con đủ nếp đủ tẻ. Cuộc sống gia đình thoải mái vì chúng tôi có công việc ổn định và thu nhập tương đối khá. Tôi làm quản lý cho một hãng taxi còn vợ công tác ở một chi nhánh ngân hàng lớn.
Sau chừng ấy năm chung sống, nhờ có buôn bán thêm bất động sản nên vợ chồng tôi đã có xe hơi, nhà lầu mà không phải nợ nần nhiều. Do công việc bận rộn, vợ chồng tôi luôn về muộn nhưng ít khi bỏ cơm nhà. Tôi luôn quan tâm đến vợ và muốn gia đình giữ được không khí đầm ấm.
Đau đớn hối hận vì ngoảnh mặt làm ngơ, bỏ mặc vợ bị đánh ghen, dù cô ấy đã cầu cứu Khi hai con đến tuổi đi học, vợ tôi cũng thong thả hơn nên có điều kiện chăm sóc bản thân. Cô ấy đăng ký đi học yoga, chịu khó ăn diện nhìn trẻ trung hơn rất nhiều. Tôi cứ nghĩ sự thay đổi của vợ là bình thường như nhiều phụ nữ khác khi thoát được cảnh bà mẹ bỉm sữa.
Nhưng cách đây gần một năm, tôi vô tình đọc được tin nhắn trên điện thoại của vợ và phát hiện ra cô ấy ngoại tình. Tôi vô cùng tức giận, tra khảo thì vợ cũng thành thật thú nhận mình đang “say nắng” một đồng nghiệp cùng cơ quan. Người này từng là bạn học cũ, mới chuyển về công tác nên đã nảy sinh tình cảm.
Vợ khóc lóc và xin tôi tha thứ, nói đó chỉ là tình cảm nhất thời. Tôi vì thương con và muốn vun vén cho gia đình nên chấp nhận tha thứ và bỏ qua. Từ ngày đó, vợ chỉn chu hơn, đi làm về sớm và rất nghe theo lời tôi. Tôi cứ nghĩ mọi chuyện đã trôi qua, vợ đã từ bỏ được mối quan hệ đó.
Nhưng không ngờ, cách đây hai tháng, khi đang làm việc tôi nhận được điện thoại từ một số máy lạ nói là vợ tôi gặp chuyện ở một cửa hàng quần áo, tôi cần đến ngay “giải cứu” cho cô ấy.
Tôi nghe thế rất hốt hoảng, cứ ngỡ vợ gặp tai nạn gì đó nghiêm trọng, vội vàng lái xe đến. Nhưng khi đến nơi, tôi mới vỡ lẽ vợ mình đang bị một nhóm người đánh ghen. Đám người cả nam lẫn nữ vây quanh, vợ đang quỳ dưới đất khóc lóc van xin, quần áo tả tơi vì bị cấu xé.
Khi biết tôi là chồng, người phụ nữ đang chửi bới vợ tôi quay lại bảo tôi: “Anh bị cắm sừng thế mà để yên, về mà dạy dỗ lại vợ đi, cái loại đi cướp chồng người khác”.
Lúc đó, tôi còn bình tĩnh giải thích là mình biết chuyện này từ lâu và hai người họ đã chấm dứt, chắc có sự hiểu lầm nào đó. Nhưng người phụ nữ kia ném cho tôi một tập ảnh vợ tôi vào nhà nghỉ với chồng cô ấy cách đây một tuần.
Tôi lặng người đi, thay vì bảo vệ che chắn cho vợ, tôi bỏ đi mặc kệ đám người kia tiếp tục chửi bới đánh mắng cô ấy. Sau trận đánh ghen đó, vợ tôi phải nhập viện cấp cứu trong tình trạng đa chấn thương. Clip đánh ghen bị tung lên mạng khiến những người quen, đồng nghiệp, bạn bè xôn xao.
Trong những ngày đó, tôi bỏ mặc vợ lao vào những cuộc nhậu để quên đi nỗi đau bị phản bội dày vò trong lòng. Vợ tôi phải chuyển về ở bên nhà ngoại vì không chịu nổi áp lực từ gia đình chồng. Mọi việc bung bét ra, muốn giấu cũng không thể giấu được nữa.
Sau đó, vợ xin nghỉ làm và có triệu chứng bị trầm cảm. Ba mẹ tôi nhất quyết đón hai đứa cháu về nuôi chứ không cho con ở chung với mẹ. Tôi không còn tha thiết gì nữa, suốt ngày chìm ngập trong men say.
Có lẽ, do không chịu nổi cú sốc tâm lý vợ tôi đã tìm đến cái chết bằng cách uống thuốc ngủ. Dù gia đình phát hiện và đưa đi cấp cứu nhưng cô ấy không thể qua khỏi. Khi vợ mất đi, tôi mới như bừng tỉnh cơn say và cảm thấy tội lỗi vô cùng. Dường như nỗi đau cô ấy gây ra cho tôi không thấm vào đâu so với sự hụt hẫng mất mát khi vợ ra đi.
Giờ đây sống trong căn nhà đầy ắp những kỷ niệm hạnh phúc của gia đình nhỏ, tôi thấy lạc lõng vô cùng. Hai đứa con bơ vơ vì thiếu mẹ không thiết tha ăn uống học hành nữa. Giá như tôi bình tĩnh và bao dung hơn, có lẽ vợ tôi đã không bị dồn vào bước đường cùng như thế …
Ham lấy 'công tử' nhà giàu, nhân viên thẩm mỹ gánh khoản nợ bạc tỷ sau cưới
Cố sống cố chết lấy bằng được 'công tử' nhà giàu, sau đám cưới tôi uất nghẹn gánh số nợ bạc tỷ của chồng.
">Đau đớn hối hận vì ngoảnh mặt làm ngơ, bỏ mặc vợ bị đánh ghen, dù cô ấy đã cầu cứu
Kèo vàng bóng đá Israel vs Na Uy, 02h45 ngày 26/3: Khách đáng tin
Sau trận thắng Malaysia, Quang Hải lập tức khoe ‘người phụ nữ của đời mình’
Quang Hải đăng ảnh chụp cùng mẹ lên mạng xã hội như một lời cảm ơn sau trận chiến thắng đầy thuyết phục của đội tuyển Việt Nam.
">Lời chúc Ngày Phụ nữ Việt Nam 20/10 ý nghĩa dành tặng bạn gái
Chị Tô Hưng Giang (SN 1986 - Hà Nội) là một blogger ẩm thực thu hút được nhiều sự quan tâm của phụ nữ nội trợ. Những món ăn chị Giang hướng dẫn không quá cầu kỳ nhưng luôn mang lại cảm giác mới mẻ, lạ lẫm.
Mỗi một mùa, chị đều có những món ăn phù hợp, sử dụng thực phẩm theo tiêu chí 'mùa nào, thức đấy'. Hôm nay, các bạn có thể tham khảo món cơm gà vàng ươm cho mùa thu này nhé.
Nguyên liệu:
Gà mái ta hoặc gà trống: 1 con tầm 1,5kg đổ lại. Gạo tám thái (tuỳ nấu nhiều hay ít): 400gr
Mỡ gà (lọc ở phần con gà nếu gà nhiều mỡ, nếu ít mỡ phải mua thêm khoảng 200gr, không có mỡ gà thì có thể thay mỡ lợn hoặc dầu ăn)
1 nhánh gừng, 4 củ hành tím, 2 củ tỏi, 1 củ hành tây, rau răm: 1 mớ, rau mùi ta: một mớ, hành lá: vài cây, chanh quả: 3 quả, nghệ củ: 1 củ
Các loại gia vị khác cần chuẩn bị: Xì dầu, hành lá, muối, đường trắng ,nước mắm, tương ớt, ớt quả...
Cách làm:
Nghệ tươi xay nhỏ cùng 50ml nước trắng, lọc lấy phần nước nghệ và bã nghệ để riêng.
Gà rửa sạch,xát bã nghệ và chút muối lên khắp mình gà. Phần lòng mề gà thái nhỏ, ướp với chút nước mắm, hạt tiêu, hành băm nhỏ để riêng.
Cách luộc gà:
Đun nồi nước cho 2 củ hành tím, 1 nhánh gừng đập dập, 2 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê muối tinh, đun sôi tầm 60-70 độ đừng để sôi quá, cách luộc này giúp da gà làm quen dần với nước nóng và không bị nóng quá đột ngột làm nứt da gà, cầm cổ gà nhúng vào nồi nước luộc lật qua lật lại.
Đến khi da gà căng bóng đều toàn bộ con gà thì lúc này mới bật lửa to đun sôi. Khi nước vừa sôi đổ ngay một bát nước lạnh vào nồi luộc gà và đun sôi trong 15 phút rồi tắt bếp, lửa to vừa tránh làm nứt gà, đậy vung ngâm gà trong nồi khoảng 30 rồi vớt ra ngâm ngay vào bát nước đá lạnh có pha chút muối hoặc cầm phần cổ gà nhấc lên, dùng nước lạnh dội vài lần từ trên xuống. Đợi gà nguội hẳn mới vớt ra để ráo nước và lọc lấy phần thịt.
Nếu không có nghệ tươi dùng bột nghệ để xát lên da gà nhưng dùng nghệ tươi là thơm ngon nhất. Hành tỏi, băm nhỏ để riêng từng phần.
Cách nấu cơm gà:
Vo gạo thật sạch, để thật ráo nước. Bắc chảo lên bếp cho ba thìa canh mỡ gà vào. Nếu không có mỡ gà thì thêm dầu ăn hoặc mỡ lợn.Dầu nóng cho vào 2 thìa cà phê tỏi băm và 2 thìa cà phê hành tím băm nhỏ, trút hết chỗ gạo đã vo sạch để ráo vào, thêm 2 thìa canh nước nghệ tươi đã lọc bã, xào đến khi hạt gạo khô, màu trắng đục, rời nhau thì đổ vào nồi cơm điện, thêm vào một thìa cà phê bột canh, đổ nước luộc gà vào nấu như nấu cơm bình thường,không cần đổ quá nhiều nước như mọi khi nấu cơm vì gạo đã rang cùng mỡ gà sẽ không nở nhiều.
Đu đủ, cà rốt bào sợi trộn với chút muối và nước đun sôi để nguội ngâm khoảng 10-15 phút, vớt ra vắt sạch nước, cân lên được khoảng 200gr trộn với 2 thìa canh dấm, 1 thìa canh đường, 1 thìa cà phê tỏi băm nhỏ, trộn đều và bọc lại cất ngăn mát tủ lạnh.
Hành tây thái nhỏ ngâm vào bát nước đá lạnh, vớt ra trộn với chút dấm và đường, bọc màng bọc thực phẩm cất ngăn mát tủ lạnh cho hành được tươi và giòn. Rau răm thái rối, hành lá, rau mùi thái nhỏ. Gà nguội xé nhỏ, để riêng.
Cách trộn gỏi gà rau răm:
Cho một ít gà xé nhỏ cùng hành tây vào bát trộn, thêm rau răm thái rối và 3 thìa canh nước trộn theo cách pha phía dưới, nếu nhạt thì cho thêm theo khẩu vị.
Cách pha nước chấm và cũng là nước trộn gỏi gà rau răm:
3 thìa canh nước cốt chanh+2 thìa canh đường+3 thìa canh nước mắm+1 thìa cà phê tỏi băm+1 thìa cà phê gừng băm+1 thìa cà phê ớt, khuấy đều các nguyên liệu (phần hỗn hợp nước chấm này dùng để trộn gỏi gà. Nếu dùng không hết thì để làm nước chấm chứ không cho hết vào trộn gỏi gà một lúc sẽ bị mặn)
Phi thơm chút hành tỏi, cho lòng gà vào xào săn, chín, cho vào một bát con nước luộc gà, nêm nếm cho vừa miệng, đậm đà hơn một chút dùng làm nước rưới lên cơm.
Đun sôi lại nước luộc gà, thêm vào chút hành lá và rau mùi làm nước canh. Đun sôi chút mỡ gà, mỡ lợn hoặc dầu ăn, thái chút đầu hành đảo đều bắc ra làm mỡ hành.
Trình bày cơm gà ra đĩa:
Cơm chín múc cơm ra bát con, dùng muôi múc cơm nén chặt cơm xuống rồi úp ngược xuống đĩa.
Xếp một ít thịt gà xé nhỏ, chút gỏi gà rau răm, chút hành tây, đu đủ cà rốt, nước sốt lòng mề gà và bát canh, thêm chút ớt rim, chút mỡ hành lên trên cơm là xong.
*Lưu ý:
Phần đu đủ và cà rốt bào sợi, tương ớt rim, hành tây, hành củ, tỏi, gừng... các loại rau thơm có thể sơ chế, rửa sạch, cho vào hộp đậy kín cất ngăn mát hoặc chế biến từ tối hôm trước để hôm sau rút ngắn được thời gian.
Cách làm cháo ngao, hến đậu xanh thanh mát
Những ngày cuối hạ, dù thời tiết đã dễ chịu hơn nhưng cái nóng vẫn khiến ta mệt nhoài. Bạn hãy thử tham khảo cách làm cháo ngao, hến đậu xanh dưới đây giải nhiệt nhé.
">Thu sang, trổ tài làm cơm gà vàng ươm đãi người thân
Ảnh: N.H.
Khi anh ta vào Sài Gòn để mở chi nhánh công ty, chúng tôi đi cà phê cùng nhau một lần. Lúc đó tôi nghĩ, cả hai là bạn và đã lâu không gặp. Sau lần đó, anh ta liên tục nhắn tin mời tôi đi ăn, đi uống nước hoặc gặp nhau một lúc. Có khi lại nhờ mua giúp đồ ăn, đưa vào khách sạn cho anh ta.
Tôi nhắc khéo, bảo bận và chồng ghen nhưng anh ta không chịu buông. Anh ta tiếp tục gạ gẫm. Tôi thẳng thẳn đáp: mỗi lần gặp giá 5 triệu đồng. Và thật hiệu nghiệm, anh ta không còn tiếp tục nữa.
Tôi muốn chia sẻ câu chuyện của mình để các cô gái hãy thẳng thắn đáp trả những kẻ là người yêu cũ không ra gì, đừng vì cả nể mà làm hạnh phúc gia đình bị lung lay.
Cô gái trẻ bị dọa tung clip nóng, ép trả nợ thay bạn trai thua cá độ
Anh dùng những clip ân ái giữa tôi và anh trong khách sạn để ép tôi phải trả nợ thua cá độ. Tôi muốn chia tay, anh dọa, sẽ tung các clip đó lên mạng.
">Tâm sự cùng các cô gái cách trị người yêu cũ khi bị gạ gẫm