Nên ăn chuối trước, trong hay sau khi tập luyện?

BSCKII Huỳnh Tấn Vũ,ênănchuốitrướctronghaysaukhitậpluyệxep hang vleague 2024 Bệnh viện Đại học Y dược TPHCM cơ sở 3 cho biết, chuối chín là loại thức ăn được cơ thể tiêu hóa nhanh và cung cấp một nguồn năng lượng đáng kể. Chỉ cần ăn một vài quả chuối chín, cơ thể được cung cấp ngay hàng trăm calo. Vì thế, nó là một thức ăn quý của những người lao động thể lực nặng, các vận động viên thể dục thể thao cần nhiều glucoza trong máu.
Khi lao động nặng nhọc kéo dài hoặc tập thể dục nặng mất nhiều năng lượng, cơ thể thường phải huy động đến lượng đường trong máu để cung cấp cho các bắp cơ. Trong những trường hợp này, đường glucoza trong chuối chín ăn vào sẽ được hấp thu nhanh vào máu bổ sung kịp thời lượng đường của cơ thể bị tiêu hao, giúp chúng ta phục hồi nhanh chóng sức khỏe.
Trong các quả ngọt của nước ta chuối tiêu là loại quả giàu chất dinh dưỡng và cung cấp được nhiều năng lượng nhất.

Ăn chuối sau khi tập luyện có thể giúp tăng tốc độ phục hồi
Theo Healthline, chuối rất bổ dưỡng và đặc biệt giàu nước và carb, cả hai đều được chứng minh là giúp cải thiện hiệu suất tập thể dục và phục hồi.
Carb (tên gọi viết tắt của carbohydrate) là một dạng dinh dưỡng đa lượng. Đây là một trong ba dưỡng chất chính tạo ra năng lượng cho cơ thể, bên cạnh chất béo và chất đạm. Nhờ việc tiêu thụ các loại thức ăn high carb, cơ thể của chúng ta sẽ được cung cấp nguồn năng lượng cần thiết để thực hiện các hoạt động trong cả ngày dài.
Trong đó, đường, tinh bột và chất xơ là các nhóm chất quen thuộc có chứa carb.
Có thể giúp bổ sung glycogen
Ăn thực phẩm giàu carb sau khi tập thể dục sẽ thúc đẩy giải phóng hormone insulin, giúp đưa đường từ máu vào tế bào cơ, nơi nó được lưu trữ dưới dạng glycogen. Nó cũng giúp các tế bào cơ trở nên nhạy cảm hơn với insulin, giúp chúng dễ dàng bổ sung lượng glycogen dự trữ sau khi tập thể dục.
Hầu hết mọi người có thể bổ sung đầy đủ lượng glycogen dự trữ trong cơ trước buổi tập tiếp theo bằng cách ăn một chế độ ăn giàu carb.
Tuy nhiên, những người có ít hơn 24 giờ hồi phục trước buổi tập tiếp theo sẽ được hưởng lợi từ việc ăn thực phẩm giàu carb, chẳng hạn như chuối, càng nhanh càng tốt sau khi tập thể dục, cũng như trong những giờ sau đó.
Điều này giúp tăng tốc độ hình thành glycogen trong cơ, đảm bảo bạn có thể bắt đầu buổi tập tiếp theo với lượng glycogen dự trữ được bổ sung đầy đủ hoặc gần đầy.
Có thể giúp cơ thể bạn sử dụng protein hiệu quả hơn
Ăn thực phẩm giàu carb, chẳng hạn như chuối, cùng với nguồn protein ngay sau khi tập thể dục thường được khuyên dùng như một cách giúp cơ bắp của bạn phục hồi hiệu quả hơn sau quá trình tập luyện dựa trên sức đề kháng.
Theo đó, carb giúp kích thích khả năng hấp thụ hoặc sử dụng protein của cơ bắp, từ đó tăng cường tạo ra cơ bắp và hạn chế sự phân hủy của nó.
Có thể giúp giảm viêm
Ngoài việc giàu carb, chuối còn chứa một lượng lớn các hợp chất có lợi, chẳng hạn như dopamine và polyphenol. Sự kết hợp của carb và các hợp chất khác này có thể giúp ngăn ngừa tình trạng viêm quá mức xảy ra sau khi tập thể dục. Hiệu ứng này được cho là có thể thúc đẩy quá trình phục hồi nhanh hơn.
Ăn chuối tốt hơn trước, trong hay sau khi tập luyện?
Chuối đôi khi được coi là thực phẩm hoàn hảo cho các vận động viên. Điều này phần lớn là do hàm lượng carb dễ tiêu hóa, cũng như khoáng chất kali và magie, cả hai đều đóng vai trò là chất điện giải.
Bạn mất chất điện giải qua mồ hôi khi tập thể dục nặng. Cung cấp lại kali và magie cho cơ thể sau khi đổ mồ hôi, chẳng hạn như ăn một quả chuối, có thể làm giảm chứng chuột rút và đau nhức cơ liên quan đến tập thể dục.
Tuy nhiên, vẫn còn thiếu nghiên cứu cụ thể về tác dụng của chuối đối với hiệu suất tập thể dục, chuột rút và phục hồi sau tập luyện.
Mặc dù ăn chuối sau khi tập luyện có thể giúp phục hồi, nhưng ăn loại quả này trước hoặc trong khi tập luyện cũng có thể có lợi theo những cách khác nhau.
Để tối đa hóa hiệu suất trong quá trình tập luyện của bạn, ăn một quả chuối 30-60 phút trước khi tập luyện có thể có lợi nhất. Trong khi đó, ăn 1-2 quả chuối kết hợp với các nguồn carb khác có thể hỗ trợ phục hồi sau khi tập luyện hoặc trong thời gian dài hơn.
Điều đó nói lên rằng, ăn chuối khi tập thể dục có thể gây ra cảm giác no hoặc đầy hơi ở một số người. Nếu trường hợp này xảy ra với bạn, hãy cân nhắc thử dùng các loại thực phẩm giàu carb thay thế, chẳng hạn như trái cây sấy khô, nước ép trái cây xay nhuyễn, đồ uống thể thao...
Nếu mục tiêu của bạn là giảm thiểu tình trạng viêm nhiễm và tăng tốc độ phục hồi thì ăn chuối sau khi tập luyện có thể là tốt nhất cho bạn.
Những người có ít hơn 24 giờ để phục hồi trước buổi tập tiếp theo có thể được hưởng lợi từ việc ăn chuối càng sớm càng tốt sau khi tập luyện.
Ngoài ra, bạn hãy nhớ rằng chuối không nhất thiết phải hiệu quả hơn các loại thực phẩm giàu carb và chất chống oxy hóa khác trong việc thúc đẩy quá trình tập luyện của bạn hoặc giúp bạn phục hồi sau đó. Vì vậy, nếu bạn không thích chuối, chỉ cần chọn loại trái cây mà bạn thích nhất.
相关文章
Nhận định, soi kèo Damac vs Al
Pha lê - 24/02/2025 10:45 Nhận định bóng đá g2025-02-28Đại sứ Việt Nam tại Mozambique Lê Huy Hoàng phát biểu tại buổi lễ.
Hoạt động có ý nghĩa quan trọng này được Đại sứ quán Việt Nam và Bộ Ngoại giao và Hợp tác Mozambique đồng tổ chức, có sự tham dự của Thứ trưởng Ngoại giao và Hợp tác Mozambique Manuel Gonçalves, Đại sứ Việt Nam tại Mozambique Lê Huy Hoàng, cùng đông đảo các quan chức đại diện Đảng cầm quyền FRELIMO, Quốc hội, các Bộ/ngành, các vị Đại sứ đại diện Đoàn Ngoại giao, các cán bộ Đại sứ quán cùng nhiều chuyên gia, doanh nghiệp người Việt Nam đang sinh sống làm việc ở sở tại.
Phát biểu khai mạc buổi lễ, Đại sứ Lê Huy Hoàng bày tỏ cám ơn Thứ trưởng Manuel Gonçalves, và nhiều vị lãnh đạo đại diện các cơ quan ban ngành chính quyền của Mozambique cùng Đoàn Ngoại giao sở tại đã tham dự lễ kỷ niệm, sự kiện quan trọng trong chuỗi các hoạt động kỷ niệm đa dạng hai bên phối hợp tổ chức trong năm 2020.
Lễ kỷ niệm có sự tham dự của đông đảo các đại diện của Mozambique.
Nhấn mạnh ý nghĩa đặc biệt của ngày thiết lập quan hệ ngoại giao hai nước (25/6/1975) cũng chính là ngày Mozambique tuyên bố độc lập, Đại sứ Lê Huy Hoàng cho rằng dấu mốc quan trọng đó đã mở ra một trang mới cho quan hệ hai nước - chặng đường 45 năm vừa qua tuy chưa dài so với lịch sử của hai dân tộc nhưng hai nước đã đạt được những thành tựu rất đáng tự hào. Trong đó, quan hệ giữa hai đảng cầm quyền (Đảng CSVN và Đảng Frelimo) luôn được thắt chặt củng cố là nền tảng quan trọng cho hợp tác ngày càng thực chất nhiều mặt giữa hai nước, từ kinh tế đầu tư, viễn thông, thương mại, đến nông nghiệp, y tế, giáo dục … Nổi bật trong quá trình này là hoạt động của doanh nghiệp viễn thông Movitel (liên doanh của tập đoàn Viettel với doanh nghiệp SPI sở tại với số vốn đầu tư trên 600 triệu USD) ngày càng hiệu quả, đóng góp nhiều mặt cho quá trình phát triển KT-XH ở Mozambique.
Nhấn mạnh thành tựu của công cuộc đổi mới của Việt Nam trong 35 năm qua, những thành công về đối ngoại trong đó có năm Chủ tịch ASEAN của Việt Nam năm 2020, Đại sứ Lê Huy Hoàng khẳng định Việt Nam luôn mong muốn đồng hành, tiếp tục hỗ trợ chia sẻ kinh nghiệm với Mozambique về phát triển KT-XH, phòng chống dịch bệnh, đẩy mạnh hội nhập liên kết khu vực và quốc tế, trong bối cảnh Mozambique đang đảm nhiệm chức Chủ tịch Cộng đồng phát triển Nam phần Châu Phi (SADC) và chuẩn bị ứng cử vào ghế không thường trực HĐBA/LHQ.
Một tiết mục biểu diễn tại lễ kỷ niệm.
Về phần mình, Thứ trưởng Ngoại giao và Hợp tác Mozambique Manuel Gonçalves phát biểu hoan nghênh việc Đại sứ quán và Bộ Ngoại giao Mozambique đồng tổ chức lễ kỷ niệm 45 năm quan hệ ngoại giao hai nước, nhấn mạnh Mozambique luôn trân trọng quan hệ gắn bó lâu đời giữa hai nước, trong đó có sự giúp đỡ đoàn kết quý báu của Việt Nam giành cho Mozambique trong quá trình đấu tranh vì độc lập dân tộc trước đây cũng như trong công cuộc phát triển kinh tế xã hội phòng chống dịch bệnh thiên tai hiện nay.
Thứ trưởng Manuel Gonçalves khẳng định Mozambique coi Việt Nam là một trong những đối tác quan trọng ở châu Á, đánh giá cao những thành tựu ấn tượng của Việt Nam trong những năm qua với việc đầu tư phát triển nền kinh tế thị trường, đẩy mạnh nông nghiệp công nghiệp hóa, phát triển nguồn nhân lực, góp phần không ngừng tăng trưởng nâng cao đời sống nhân dân.
Khẳng định Mozambique luôn coi trọng quan hệ với Việt Nam, Thứ trưởng Manuel Gonçalves mong hai nước tiếp tục thắt chặt quan hệ hữu nghị hợp tác gắn bó nhiều mặt trong thời gian tới, đẩy mạnh trao đổi đoàn các cấp, giao lưu nhân dân, thúc đẩy hợp tác song phương nhất là về nông nghiệp, thủy sản, khoa học công nghệ, giáo dục đào tạo, y tế, quốc phòng an ninh và phòng chống thiên tai; mong Việt Nam tiếp tục khuyến khích các doanh nghiệp sang đầu tư tại Mozambique trong đó ngoài viễn thông còn có các lĩnh vực Mozambique đang rất ưu tiên như phát triển khai khoáng, nông nghiệp.
Trong không khí đầm ấm của buổi tiệc, các vị khách sở tại cùng bà con người Việt vui mừng thưởng thức các tiết mục văn hóa nghệ thuật do các nhóm nghệ sĩ bản địa trình diễn, tham gia hoạt động triển lãm tranh quảng bá về đất nước con người và các món ăn truyền thống của Việt Nam.
Các nghệ sĩ bản địa biểu diễn tại lễ kỷ niệm.
Việt Nam và Mozambique có mối quan hệ lịch sử gắn bó trong nhiều năm qua. Hai nước có nhiều điểm tương đồng, đang tận dụng vị trí địa kinh tế, địa chiến lược quan trọng hướng ra hai đại dương lớn của mình ở Châu Á và Châu Phi hỗ trợ nhau cùng phát triển. Năm 2020 đánh dấu 45 năm thiết lập quan hệ ngoại giao giữa hai nước (25/6/1975-25/6/2020). Với đà quan hệ hợp tác tốt đẹp hai bên, Việt Nam và Mozambique đang triển khai nhiều hoạt động thiết thực, hỗ trợ nhau trong công tác phòng chống dịch bệnh, chuẩn bị cho các hoạt động lớn sắp tới trong đó có phiên họp Ủy ban liên Chính phủ lần thứ 04 tại Maputo, và chuyến thăm chính thức của Tổng thống Mozambique Filipe Nyusi sang Việt Nam.
Hợp tác hai bên ngày càng thực chất, kim ngạch thương mại ngày một tăng, đặc biệt đầu tư viễn thông của Viettel (trên 600 triệu USD) đang được coi là mô hình thành công, được coi là một trong những "điều kỳ diệu" của Việt Nam ở châu Phi, tuy nhiên hai nước còn nhiều dư địa để đẩy mạnh hợp tác.
Mozambique có vị trí chiến lược quan trọng ở Nam phần Châu Phi, với nguồn tài nguyên dồi dào (nổi tiếng về khoáng sản, dầu khí, gỗ, hải sản …) đặc biệt các dự án dầu khí ở phía Bắc Mozambique có trữ lượng lớn nhất khu vực Nam Phần châu Phi trị giá trên 40 tỷ USD dự kiến sẽ đi vào khai thác từ 2024, đang thu hút sự quan tâm đầu tư của nhiều nước trong và ngoài khu vực.
'/>Kỷ niệm 45 năm quan hệ Việt Nam
Nhận định, soi kèo AS Roma vs Monza, 02h45 ngày 25/2: Dìm khách xuống đáy
Nguyễn Quang Hải - 24/02/2025 09:17 Ý2025-02-28
最新评论