Tiết lộ động trời của người bán hoa quả chợ Long Biên
- “Hoa quả loại to,ếtlộđộngtrờicủangườibánhoaquảchợLongBiêbd hom nay bóng, mịn màng... thì đều có hóa chất. Bán thì bán nhưng đừng có dại mà ăn vào phát bệnh”, chị Nguyễn Thị M, một người bán hoa quả lâu năm ở chợ đầu mối Long Biên tiết lộ.
Càng đẹp mã thì... càng độc
Trước thực tế của dư luận đang hoang mang về việc nhiều loại hoa quả như lê, táo, đào… để từ 6 đến 9 tháng mà không hỏng thậm chí vỏ vẫn láng bóng, mịn và có màu đẹp mắt. PV VietNamNet đã đến thực tế tại một số điểm chợ đầu mối chuyên cung cấp các loại hoa quả ở Hà Nội để tìm hiểu sự thực.
Sáng sớm có mặt ở chợ đầu mối hoa quả Long Biên (Hà Nội), tại đây có rất nhiều loại hoa quả được bày bán. Theo quan sát, các loại quả được bày bán nhiều nhất vẫn là: cam, táo, lê, đu đủ, xoài, thanh long, chuối… vì đang vào vụ. Tuy nhiên trong mỗi loại hoa quả thì lại có các loại giá khác nhau tuỳ vào độ to nhỏ, tươi hay héo…
![]() |
Nhiều hoa quả càng tươi, ngon đẹp thì càng độc. Ảnh minh hoạ |
Theo chị Trần Thị T, một người bán hoa quả tại đây thì các loại hoa quả ở chợ từ nhiều nguồn đổ về. Chúng lại được phân thành nhiều loại khác nhau. Thường thì người bán sẽ chia thành loại đẹp và loại xấu. Loại đẹp thì giá đắt, các chủ cửa hàng lớn lấy về bán trong các cửa hàng hoa quả sạch, hoa quả Sài Gòn với giá cắt cổ, hàng kém hơn thì bán cho các của hàng nhỏ lẻ, hàng rong, các quán cà phê…
Tiết lộ về độ an toàn, chị này e dè: "Trước khi đổ hàng cho tôi họ đã cho cái gì vào quả cho đẹp thì tôi chịu. Mình bán hàng, hoa quả càng to, bóng, đẹp mã thì người mua càng thích".
Qua mối quan hệ thân thiết từ bạn bè, tôi gặp được chị M, một người chuyên cung cấp hoa quả cho một số chợ đầu mối của Hà Nội. Chị M tiết lộ: “Hoa quả loại to, bóng, mịn màng... thì đều nhúng qua hoá chất”.
Tôi thắc mắc thì được chị giải thích thêm: “Sở dĩ quả đep, ngon, sáng mịn và chín vàng vì được sử dụng hoá chất để bảo quản. Loại hoá chất này được gọi là 2,4D được dùng để làm cho một số loại hoa quả như cam, lê, táo... trơn bóng, giữ được lâu tận 3 đến 4 tháng. Còn chuối, đu đủ từ xanh chỉ cần ủ qua đất đèn một đêm là chín vàng ruộm, láng bóng và đều màu. Tất cả hàng ở đây họ có ngâm hay không thì chị cũng không biết vì chị chỉ biết bán”.
Tiết lộ về việc chọn hoa quả ngon, an toàn, chị M cho hay: “Hoa quả loại to, bóng, mịn màng... thì đều có hóa chất. Chị bán thì bán thế nhưng chị không dại ăn nhiều phát bệnh đấy. Nếu để ăn thì nhà chị thường chọn những loại quả loại chín không đều, quả vừa, nhiều khi chọn quả càng xù xì, mã ngoài càng xấu thì càng an toàn”.
Mùa nào ăn quả nấy
Theo chị H, một người bán hoa quả khác chia sẻ: Để tránh mua phải hoa quả ngâm hoá chất hay sử dụng chất bảo quản thì tốt nhất là không bao giờ mua hoa quả trái vụ. Cứ mùa nào thức nấy cho lành, lại rẻ.
Chọn mua hoa quả thì phải chú ý đặc tính của từng loại: loại quả có lông như đào thì phải dày, phải mượt; loại quả có tinh dầu như cam quýt thì khi bấm nhẹ phải có tinh dầu thơm phức bắn ra; loại quả có vỏ mềm (như táo hay lê) mà vỏ lại cứ cứng, giòn bất thường thì chớ dại mà mua về. Tốt nhất là mua quả còn cả lá cho yên tâm mà đảm bảo hàng Việt Nam.
![]() |
"Để chọn đu đủ thì phải chọn quả chín không đều, thậm chí có phần xanh thì mới không sợ bị dấm đất đèn, chị M chia sẻ. |
Mấy tháng nay các cửa hàng cứ quảng cáo cam Hà Giang rồi bán ầm ầm. Thực tế thì cam Hà Giang năm nào tôi cũng nhập về bán. Cam Hà Giang phải hơn tháng nữa mới có, bây giờ là toàn hàng Tàu cả đấy, ăn vào vị khác là biết ngay. Đối với xoài cũng vậy, nên hạn chế mua những quả xoài vỏ bên ngoài màu xanh hoặc xanh vàng nhạt, nhưng bên trong ruột lại chín vàng. Không chỉ không có vị xoài, nhạt nhẽo, thường loại xoài này sử dụng rất nhiều chất bảo quản.
Quan trọng hơn, khi mua hoa quả thì phải biết quả chín thì có mùi thơm đặc trưng của nó. Thường thì không có loại quả chín nào lại thoang thoảng mùi và kèm theo mùi hóa chất. Những loại hoa quả không có ở Việt Nam thì tốt nhất là phải cẩn trọng. Ví dụ quả bơ có vị ngậy đặc trưng, quả mít, quả ổi, quả na cũng thơm mùi đặc trưng mà ở loại quả dấm hóa chất thường nhạt nhòa, thậm chí là không có.
Rồi chị H nhanh nhảu nói: “Người ta cứ bài trừ hàng chợ chứ nhiều khi hàng ngoại như nho Mỹ, táo New Zealand, mận Úc… rất có thể đều là hoa quả nhập khẩu từ Trung Quốc. Vì vậy khi chọn những loại quả này nhất thiết phải có tem, nhãn mác đảm bảo đầy đủ thì mới mua, tránh tiền mất, tật mang”.
Hạnh Thuý
相关推荐
-
Nhận định, soi kèo Persewar Waropen vs Persibo Bojonegoro, 15h00 ngày 25/2: Nỗi đau kéo dài
-
Soi kèo phạt góc Tajikistan vs Myanmar, 17h30 ngày 8/6
-
Nhận định, soi kèo Stal Mielec vs Widzew lodz, 0h00 ngày 23/7: Bất phân thắng bại
-
Soi kèo phạt góc U23 Thái Lan vs U23 Malaysia, 22h ngày 5/6
-
Nhận định, soi kèo Brighton vs Bournemouth, 2h30 ngày 26/2: Khách phá dớp
-
Soi kèo phạt góc Latvia vs Liechtenstein, 23h ngày 6/6
- 最近发表
-
- Nhận định, soi kèo Boca Juniors vs Alianza Lima, 7h30 ngày 26/2: Ngược dòng
- Nhận định, soi kèo Beijing Guoan vs Tianjin, 18h35 ngày 21/7: Bệ phóng sân nhà
- Soi kèo phạt góc Hungary vs Anh, 23h ngày 4/6
- Soi kèo phạt góc Coritiba vs São Paulo, 6h ngày 10/6
- Nhận định, soi kèo Novi Pazar vs Backa Topola, 22h30 ngày 24/2: Trở lại top 8
- Tuấn Hưng trả lời nghi vấn né ống kính máy quay
- Nhận định, soi kèo Colorado Rapids vs Los Angeles Galaxy, 08h30 ngày 2/11: Thắng thêm lần nữa
- Những diễn viên triển vọng 2016
- Nhận định, soi kèo Vissel Kobe vs Kyoto Sanga, 17h00 ngày 26/2: Thắng lợi đầu tiên cho nhà vô địch
- Soi kèo phạt góc Nhật Bản vs Ghana, 16h55 ngày 10/6
- 随机阅读
-
- Nhận định, soi kèo Brighton vs Bournemouth, 2h30 ngày 26/2: Khách phá dớp
- Soi kèo phạt góc Thái Lan vs Maldives, 19h ngày 8/6
- Soi kèo phạt góc Mỹ vs Grenada, 9h ngày 11/6
- Soi kèo phạt góc Thụy Sĩ vs Tây Ban Nha, 1h45 ngày 10/6
- Nhận định, soi kèo Avispa Fukuoka vs Kawasaki Frontale, 17h00 ngày 26/2: Tiếp tục trắng tay
- Soi kèo phạt góc Kyrgyzstan vs Singapore, 22h ngày 8/6
- Soi kèo phạt góc U23 Nhật Bản vs U23 Tajikistan, 20h ngày 9/6
- Soi kèo phạt góc Zhejiang vs Changchun Yatai, 18h30 ngày 7/6
- Nhận định, soi kèo Antalyaspor vs Besiktas JK, 19h00 ngày 25/2: Tiếp tục chiến thắng
- Soi kèo phạt góc Thụy Sĩ vs Tây Ban Nha, 1h45 ngày 10/6
- Soi kèo phạt góc Meizhou Hakka vs Tianjin, 18h ngày 4/6
- Soi kèo phạt góc Armenia vs CH Ireland, 20h ngày 4/6
- Soi kèo phạt góc Crystal Palace vs Aston Villa, 02h30 ngày 26/2
- Nhận định, soi kèo Novi Pazar vs Spartak Subotica, 22h30 ngày 21/7: Không ngại chủ nhà
- Soi kèo phạt góc Azerbaijan vs Slovakia, 23h ngày 10/6
- Tết của Khánh Hiền
- Nhận định, soi kèo Junior vs Envigado, 7h30 ngày 25/2: Không dễ cho chủ nhà
- Soi kèo phạt góc Jamaica vs Suriname, 8h ngày 8/6
- Nhận định, soi kèo Henan vs Zhejiang, 18h035 ngày 21/7: Ám ảnh sân khách
- Nhận định, soi kèo Cangzhou Mighty Lions FC vs Shanghai Shenhua, 18h35 ngày 22/7: Tiếp tục bất bại
- 搜索
-
- 友情链接
-