- Một ông chủ người Đức cho phép 37 nhân viên của mình nghỉ lễ bao nhiêu tuỳ thích mà không trừ lương.

Ullrich Kastner, nhà sáng lập của công ty môi giới khách sạn ở Đức, đã cho phép 37 nhân viên của mình nghỉ lễ bao nhiêu tuỳ thích. Quy định mới này dự kiến sẽ được áp dụng trong vòng 1 năm.

Nói về lý do đưa ra quyết định hào phóng này, ông chủ 41 tuổi nói: “Các nhân viên của tôi đã chứng minh được rằng họ làm việc rất có trách nhiệm. 

Đây là điều tôi vẫn luôn hướng tới, để nhân viên tự chịu trách nhiệm. Tôi muốn nhân viên của mình làm việc vì mục tiêu chung chứ không phải làm theo quy định”.

Ông chủ hào phóng - Kastner

Ông Kastner cho biết, ông không quan tâm về thời gian làm việc, điều ông lưu tâm là tất cả các công việc đều được giải quyết hết.

Cách quản lý này không chỉ thoải mái cho nhân viên mà bản thân ông cũng cảm thấy dễ thở với công việc. Ông nói: “Đó là cách tốt nhất để tất cả mọi người có thể cân bằng giữa cuộc sống và công việc”.

Nhân viên của Kastner không ngạc nhiên về quyết định của ông chủ nhưng tỏ ra rất vui mừng.

37 nhân viên của ông Kastner muốn nghỉ lễ bao nhiêu tuỳ thích, miễn sao hoàn thành công việc.

Rebekka Oelze, 30 tuổi, chia sẻ rằng, cô rất yêu công việc mặc dù cô đã có 25 ngày nghỉ trong năm nay nhưng cô vẫn muốn tăng thêm 5 ngày nữa.

“Tôi đã dành trọn 3 tuần rưỡi bên gia đình ở biển Baltic. Tôi có thể dành thêm một hai tuần nữa bên gia đình”, Oelze nói.

Đồng nghiệp của Oelze là Josephine Dill (26 tuổi) cho biết, nếu cô giải quyết hết mọi công việc thì cô có thể kéo dài kỳ nghỉ của mình.

“Bằng cách lên kế hoạch giải quyết công việc thật chi tiết. Xong xuôi hết mọi việc bạn sẽ thoải mái nghỉ ngơi trước khi thực hiện dự án khác”, Dill nói.

Kim Minh(Theo Dailymail)

Theo BBC, đậu hũ thối có nguồn gốc từ thời nhà Thanh. Tương truyền do một người tên Vương Trung nghĩ ra. Vua Khang Hy sau khi thưởng thức đã mê mẩn mùi vị đặc biệt của món này và hạ lệnh đưa vào thực đơn của cung đình.

Tùy mỗi vùng ở Trung Quốc, đậu hũ thối sẽ có màu khác nhau. Có nơi đậu phụ thối mang màu vàng. Có vùng ngâm đậu phụ lên men đến mức chuyển màu đen kịt.

Đậu hũ thối lên men có nhiều cách ăn. Ăn sống trực tiếp, hấp, hầm, xào, kho, nhúng lẩu... đều được, nhưng phổ biến nhất vẫn là rán trong chảo ngập dầu rồi thưởng thức. Miếng đậu phụ vàng ruộm, giòn dai, nóng hổi, ăn kèm rau bắp cải muối chua (pao cai), rau mùi, tỏi... và tương ớt.

Lấy một miếng đậu chấm tương ớt cay, thêm rau muối chua, từ từ nhai sẽ cảm thấy sự bùi ngậy hòa quyện cùng vị tê cay, chua dịu. Mùi hương khó chịu cũng tan biến.

Ngày nay, đậu hũ thối đã trở nên quen thuộc với người dân Trung Quốc và là món ăn nhất định phải thưởng thức khi du khách nước ngoài đặt chân đến đất nước này.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, đậu hũ thối không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao mà còn có tác dụng chữa bệnh.

Sách Đông Y cổ có viết đậu hũ thối mang tính hàn mà ích khí, có tác dụng điều hòa tỳ vị, giảm chướng bụng đầy hơi, thanh nhiệt tán huyết, giúp thải độc cho đại tràng.

- 

Trong tác phẩm “Làng trong phố” đã xuất bản của mình, tôi có một chương viết về loa phường, kể chuyện ông hàng xóm tìm mọi cách để trốn loại hình truyền thông này.

Ông sống một mình, hàng ngày có hàng chục tờ báo đọc tại cơ quan, về nhà máy tính của ông đọc được cả chục tờ báo điện tử. Ti vi nhà ông xem được hàng trăm kênh trong và ngoài nước. Đó là chưa kể điện thoại, thiết bị cầm tay, tin nhắn, tờ rơi nhét vào tận cổng sắt…

Nhưng khi cột điện trước cửa nhà ông được “tặng” thêm một chiếc loa phường, thì ông thấy mình trở thành "nạn nhân bất đắc dĩ"...

Nhà văn, dịch giả, chuyên gia truyền thông Trang Hạ

Bởi vì nếu báo giấy, truyền hình, báo mạng giúp ông tiếp nhận thông tin một cách chủ động, thì với loa phường, ông trở thành người bị động hoàn toàn, vừa phải chịu tiếng ồn, vừa phải nghe những thông tin mà ông đã biết từ lâu (những kiến thức, kỹ năng, thông tin địa phương...).

Câu chuyện này ở trong nội đô Hà Nội, và ông chỉ là một cá nhân. Nhưng tôi tin là nó tiêu biểu cho không ít tâm tư của những người khác đang sống ở trong thành phố.

Nhà tôi có 3 con, con gái lớn của tôi nói thế này khi nghe loa phường: “Con ghét bài hát này”. Bởi vì cháu phải nghe đi nghe lại hàng ngàn lần bài hát mở đầu và kết thúc chương trình truyền thanh mỗi ngày. Nó trở thành một sự ám ảnh về âm thanh, giai điệu. Và, tôi đã không biết giải thích với con mình như thế nào!

Với truyền thông hiện đại, người ta đánh giá rất cao sự tương tác giữa công chúng với thông điệp truyền thông. Nghĩa là không phải anh nói cái gì, mà là anh được đón nhận thông tin như thế nào. Nếu không muốn xem ti vi, đọc báo mạng, bạn có thể tắt đi. Nếu muốn bày tỏ ý kiến về một vấn đề nào đó, bạn có thể gửi bình luận. Đó là sự tương tác. Thế nhưng, loa phường thì không cho ai cơ hội “cãi” lại mình.

Vì thế, nhiều người cho rằng, loa phường làm ô nhiễm tiếng ồn trong đô thị, từ đây, tạo ra phản xạ từ chối và tiêu cực trong công chúng...

"Hãy dành số tiền duy trì hệ thống truyền thông này trở thành một kênh phù hợp tại nơi nào thực sự phù hợp như: Vùng xa, đất rộng, nông thôn nghèo...", Trang Hạ nói.

Tôi cho rằng, chúng ta có thể dành số tiền duy trì hệ thống truyền thông này trở thành một kênh phù hợp tại nơi nào thực sự phù hợp như: Vùng xa, đất rộng, nông thôn nghèo, miền núi cao hẻo lánh, nơi dân chúng không có nhiều cơ hội để đón nhận truyền thông, không có nhiều tiền để chi trả cho truyền thông đại chúng.

Năm 2012, tôi từng có một dự án xây dựng tủ sách nói theo cấp lớp, các kiến thức, sách truyện, tài liệu tham khảo để chuyển tải thành các gói nội dung phù hợp cho loa phường, để dịch chuyển hệ thống loa phường thành kênh truyền thông tri thức, cánh cửa tri thức cho cộng đồng vùng sâu vùng xa.

Vì tôi tin rằng hình thức truyền thông “loa phường” vẫn có ích nếu ta sử dụng đúng nơi, cho đúng đối tượng. Những tình nguyện viên tâm huyết cùng tôi (khi đó đã thu âm một số sách nói của Trang Hạ) giờ đều đã đi làm cho một công ty nào đó, có bạn đã ra nước ngoài.

Tôi vẫn cho rằng, UBND TP Hà Nội cần có một số cố vấn truyền thông, cố vấn văn hóa, cố vấn chiến lược truyền thông cộng đồng, cố vấn văn hóa truyền thống, cố vấn mỹ thuật đô thị, cố vấn chiến lược phát triển con người. 

Đó là những chuyên gia độc lập không ăn lương nhà nước. Như vậy, Hà Nội mới thực sự có cơ hội để trưởng thành trong truyền thông đại chúng cũng như trong phát triển đa dạng các nguồn lực văn hóa.

Cô bé 10 tuổi nhờ loa phường khuyên bố mẹ xé đơn ly hôn Ông Quang và vợ ra mở cửa thì nhìn thấy cô bé khoảng 10 tuổi, mặt nhem nhuốc đầy nước mắt, tái nhợt đi vì lạnh. Hai vợ chồng ông vội đưa cô bé vào nhà, hỏi han xem vị khách đặc biệt có việc gì cần... " alt="Trang Hạ: Loa phường không cho ai 'cãi' lại mình"/> Trang Hạ: Loa phường không cho ai 'cãi' lại mình Nhận định, soi kèo Al Jazeera Amman vs AL Nước Nhật vốn nổi tiếng bởi sự tinh tế và đơn giản, từ cách sắp xếp nhà cửa cho đến các bữa ăn hàng ngày. Với người Nhật, bữa ăn đầu tiên của năm mới luôn là quan trọng nhất vì nó thể hiện ước vọng của người dân cho một năm tràn đầy hạnh phúc. Osechi ryori xuất phát từ thời đại Heian (794) là một bộ các món ăn nhỏ, truyền thống đựng trong một hộp sơn mài bóng, luôn được đặt ở trung tâm của bàn ăn vào đêm giao thừa năm mới và trong suốt tháng Giêng. Mỗi món ăn trong khay đại diện cho một mong muốn đặc biệt của người dân cho năm tiếp theo. Dưới đây là 10 loại thực phẩm điển hình bạn sẽ gặp phải và ý nghĩa tượng trưng của chúng. Datemaki: Học hành Datemaki, món trứng tráng cuộn ngọt, được trộn với một thành phần bổ sung  là hanpen (một loại bánh cá), khiến cho nó có mùi vị thơm và đặc trưng. Trong quá khứ, người Nhật có thói quen cuộn những tài liệu hoặc tranh ảnh quan trọng để lưu trữ. Do sự tương đồng về hình dáng mà món ăn này được coi là mong muốn cho sự phát triển của văn hóa và giáo dục. Kuri-kinton: Sức khỏe Kuri kinton (dẻ thơm) theo nghĩa đen có nghĩa là: "Bánh dango vàng (bánh bao ngọt) được làm bằng hạt dẻ". Do có màu của vàng, bánh tượng trưng cho mong muốn giàu có và một năm mới tốt đẹp của người dân. Kohaku Kamaboko: Bình minh Kamaboko (pa-tê cá luộc) thường được trình bày như là một sự kết hợp của các màu đỏ và trắng. Màu đỏ được cho là để ngăn chặn tà ma, trong khi màu trắng tượng trưng cho sự tinh khiết. Hơn nữa, hình dạng của kamaboko - tương tự như Mặt Trời lúc rạng đông - đại diện cho mặt trời mọc đầu tiên của năm mới. Kobu-maki: Hạnh phúc Kobu, hoặc tảo bẹ, được trang trí xung quanh mang nhiều ý nghĩa khác nhau. Ý nghĩa đầu tiên khá đơn giản: từ "Kobu" là một đồng âm tiếng Nhật cho "yorokobu," có nghĩa là niềm vui và hạnh phúc. Kobu cũng tượng trưng cho con cái khi viết là "生 子," một chữ Hán có nghĩa là sinh con. Ebi: Tuổi thọ Nhìn hình ảnh một tôm, bạn sẽ liên tưởng đến người già với lưng còng và hai râu trông giống như một bộ râu dài, đúng không? Do đó, Ebi (tôm) trên đĩa của bạn có nghĩa là chúc bạn một cuộc sống lâu dài, cho đến khi bạn bị còng lưng và có bộ râu dài. Kuromame: Sức khỏe Theo Đạo giáo, màu đen tượng trưng như tấm khiên bảo vệ chống lại linh hồn ma quỷ. Hơn nữa, từ "mame" ban đầu có nghĩa là sức khỏe tốt và sức mạnh ở Nhật Bản, kuromame (đậu đen) đại diện cho một mong muốn được sống và làm việc với sức khỏe tốt trong năm tiếp theo. Renkon: Tương lai tốt đẹp Trong Phật giáo, renkon (ngó sen) được coi là một cây có độ tinh khiết, do người ta tin rằng nó được sinh ra và phát triển trong Thiên Trì (Ao trời), nơi Đức Phật sống. Ngó sen đại diện cho một tương lai hạnh phúc mà không có trở ngại. Tại sao ư? Hãy nhìn qua các lỗ trong renkon - bạn có thể nhìn thấy rõ ràng ở phía bên kia mà không có bất kỳ vật cản nào. Kikuka-Kabu: Thăng tiến Kabu, hoặc củ cải, được trang trí trong hình dạng của Kiku (hoa cúc). Hoa cúc là quốc hoa của Nhật Bản và thường được kết hợp với lễ hội truyền thống và lễ Tết. Ngoài ra còn có một niềm tin từ khác rằng, hoa cúc sẽ đuổi ma quỷ và cho phép bạn sống lâu hơn. Gobo: Sức mạnh và sự ổn định Gobo (rễ ngưu bàng) phải mất một thời gian để cắt gọt và bày biện trong đĩa thức ăn. Cũng giống như những rễ cây mọc vững chắc trong đất, cây ngưu bàng tượng trưng cho hy vọng về một cuộc sống tràn trề sức mạnh và sự ổn định. Nói cách khác, ăn thứ này vào đầu năm mới thì sẽ không có gì có thể đánh bại bạn. Tai: Tốt lành Tai, hoặc cá tráp biển, là một con cá dùng trong các lễ kỷ niệm ở Nhật Bản. Một cách chơi chữ, nó xuất phát từ medetai, có nghĩa là "ăn mừng". Con cá được dùng làm món ăn khi một đứa trẻ được sinh ra hoặc tại các đám cưới trong niềm hy vọng cho sự thịnh vượng và hạnh phúc. Huy Tùng(Theo Savvytokyo.com) " alt="Ý nghĩa đằng sau bữa ăn đầu năm mới của người Nhật"/> Ý nghĩa đằng sau bữa ăn đầu năm mới của người Nhật Thời tiết lạnh và khô hanh mùa đông dễ khiến bạn gặp vấn đề về sức khỏe. Thường xuyên sử dụng các thực phẩm sau sẽ giúp bạn có sức khỏe tốt trong mùa đông. Bắp cải Bruxen:Trông giống như phiên bản thu nhỏ của giống bắp cải thường thấy, chúng được ăn các mầm nhỏ, được cắt nhỏ chế biến thành món salad hoặc xào. Mầm cải chứa nhiều acid folic, vitamin K giúp trí não luôn nhạy bén. Đặc biệt hoạt chất indole -3-carbinol có trong loài thực vật này có tác dụng thúc đẩy quá trình thải chất độc hại ra khỏi cơ thể và chống lão hóa. Ảnh: Getty. Gà tây: Gà tây có nhiều thịt nạc, là thực phẩm có hàm lượng protein cao, nhiều vitamin B (bao gồm B6 và B12) có tác dụng chuyển hóa thức ăn thành năng lượng. Ảnh: Getty. Bí ngô:Không chỉ ngon miệng, bí ngô còn chứa nhiều vitamin A giúp duy trì làn da khỏe mạnh, mắt và hệ miễn dịch tốt. Ảnh:Getty. Quả việt quất:Việt quất giàu vitamin C và chất chống oxy hóa, có thể giúp giảm nguy cơ bệnh tim và điều hòa huyết áp. Loại quả này thường được làm siro. Ảnh: Getty. Lựu: Giống như việt quất, lựu rất giàu vitamin C, chứa nhiều folate, vitamin K và kali. Một số nghiên cứu cho thấy rằng quả lựu có lợi cho sức khỏe tim mạch và chống oxy hóa. Ảnh: Getty. Táo: Là loại quả có nhiều trong mùa đông, táo có khả năng ngăn ngừa bệnh Alzheimer, ung thư, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Ảnh: Getty. Cá hồi:Mùa đông thiếu ánh nắng mặt trời, khiến cơ thể mất đi một lượng vitamin D đáng kể, ảnh hưởng đến xương, giảm khả năng miễn dịch. Tuy nhiên, ăn cá hồi 2 lần mỗi tuần sẽ giúp bạn cải thiện vấn đề này. Ảnh:Getty. Quế: là gia vị không thể thiếu trong nhiều món ăn mùa đông giúp làm ấm cơ thể, quế giàu canxi và sắt, cần thiết cho khả năng miễn dịch và hỗ trợ sản xuất tế bào máu. Nghiên cứu cho thấy gia vị này cũng có thể giúp giảm lượng đường trong máu. Ảnh: Getty. Củ cải đỏ: Loại củ đẹp mắt này có sẵn trong cả mùa thu và mùa đông. Màu sắc rực rỡ của nó do một hợp chất gọi là betacyanin tạo nên, có tác dụng chống oxy hóa, giảm nguy cơ mắc bệnh tim và ung thư. Còn củ cải đường được cho là hỗ trợ quá trình giải độc trong gan và hạ huyết áp. Ảnh: Getty. Atisô: Loại quả vừa làm thức ăn vừa làm nước uống này có tác dụng giải độc và hỗ trợ chức năng gan, mật, chống oxy hóa và cải thiện khả năng tiêu hóa. Ảnh: Getty. (Theo Daily Mail/ Zing) " alt="Món ngon: 10 siêu thực phẩm cho một mùa đông khỏe mạnh"/> Món ngon: 10 siêu thực phẩm cho một mùa đông khỏe mạnh Đất một thôn ở Hưng Yên khởi điểm chưa đến 6 triệu/m2, đấu giá lên 110 triệu/m2 国际新闻 Nhận định, soi kèo Al Ahli Amman vs Al Ngoại tình: Tự thú của người vợ yêu chồng nhưng vẫn thích ngoại tình Món ngon: Hai món ăn của Đà Lạt lọt Top 100 ẩm thực đặc sản Việt Nam Hot girl: Ái nữ của đại gia Đài Loan được yêu thích nhờ thân hình bốc lửa Nhận định, soi kèo Ghazl El Mahalla vs Enppi, 21h00 ngày 28/2: Rơi điểm đáng tiếc 全网热点 Copyright © 2025 Powered by Nhận định, soi kèo Alajuelense vs Jicaral Sercoba, 7h00 ngày 8/9,NEWS   sitemap