'Lác mắt' với dàn siêu xe dự sinh nhật đại gia Sài thành

Bệnh nhân Y.K.E. (45 tuổi, trú huyện Krông Ana) nhập viện vào ngày 21/9 trong tình trạng đau quặn vùng bụng dưới, cơ thể suy nhược, mệt mỏi, tái nhợt, tiểu ra máu.

Qua sàng lọc, các bác sĩ phát hiện có một khối u trong lòng bàng quang kèm khối sỏi rất to, cần phải phẫu thuật.

Bác sĩ Nguyễn Ngọc Hoàng, Trưởng khoa Thận tiết niệu, Bệnh viện Đa khoa vùng Tây Nguyên cho biết, bệnh nhân tiểu ra máu, bị suy thận nên phải truyền nhiều đơn vị máu mới có thể phẫu thuật.

Cũng theo bác sĩ Hoàng, viên sỏi lớn nằm trong bàng quang dính với khối u chèn vào miệng niệu quản khiến 2 thận ứ nước. Quá trình mổ khá khó khăn khi sỏi bám chặt vào khối u. Đồng thời, phải cắt khối u bàng quang, giải phóng niệu quản để thông nước tiểu.

"Sau gần 2 giờ tiến hành mổ, chúng tôi đã lấy được viên sỏi bàng quang nặng 700g. Tôi đã có kinh nghiệm hơn 20 năm trong nghề nhưng đây là lần đầu tiên thấy một viên sỏi bàng quang của bệnh nhân có kích thước lớn đến như vậy", bác sĩ Hoàng bất ngờ.

Theo bác sĩ Hoàng, bệnh nhân phát hiện có khối u ở bụng dưới nhưng đã không đi điều trị cho đến khi sức khỏe suy kiệt, quá đau đớn mới nhập viện. Do đó, bác sĩ Hoàng khuyến cáo các bệnh nhân khi phát hiện cơ thể có dấu hiệu bất thường phải đến các cơ sở y tế để thăm khám điều trị kịp thời.

"Sỏi bàng quang để lâu không điều trị có thể biến chứng thành suy thận, ung thư bàng quang rất nguy hiểm có thể ảnh hưởng đến tính mạng", bác sĩ Hoàng thông tin.

Điều trị vô sinh bằng phương pháp thụ tinh ống nghiệm cần một khoản chi phí khá lớn. Trong khi đó, nhiều gia đình, nhất là các cặp vợ chồng trẻ chưa đủ tích lũy để chi trả ngay. Hoặc những ca khó, điều trị nhiều nơi không thành công đã khiến nhiều cặp vợ chồng kiệt quệ cả về tài chính lẫn tinh thần.

Để giảm bớt gánh nặng chi phí cho các cặp vợ chồng trên hành trình tìm con, Trung tâm Hiếm muộn và Y học Giới tính Hà Nội (IVF Hà Nội) đã kết hợp với ngân hàng Sacombank (phòng giao dịch Thượng Đình) triển khai gói trả góp lãi suất 0%. Điều này có thể giúp các cha mẹ an tâm hơn trong quá trình điều trị.

Theo đó, khi thực hiện IVF tại trung tâm, các cặp vợ chồng không cần phải thanh toán toàn bộ chi phí trong một lần mà được chia nhỏ từng tháng theo kỳ hạn đăng ký. Đại diện IVF Hà Nội cho biết, khách hàng không cần phải lo lắng về vấn đề kinh tế và có thể thực hiện IVF trước, trả tiền sau với gói trả góp lãi suất 0% được triển khai bởi Sacombank.

Theo Thạc sĩ, bác sĩ Nguyễn Duy Phương - Giám đốc Trung tâm IVF Hà Nội, nhiều bệnh nhân gặp rào cản về tài chính, gánh nặng kinh tế phải đi kiếm tiền tích góp để làm IVF nhưng đến khi quay lại trung tâm, trứng đã hết, tinh trùng giảm chất lượng, không thể làm được nữa.

"Chứng kiến nhiều bệnh nhân cầm tiền trên tay nhưng bất lực vì điều trị trễ, tôi cũng vô cùng áy náy và xót xa cho những hoàn cảnh đó. Tôi thấy mình cần hành động nhiều hơn vai trò của một bác sĩ để có thể giúp các bệnh nhân tiếp cận điều trị sớm hơn mà không phải mang theo nỗi lo kinh tế", bác sĩ Phương chia sẻ thêm.

Gói trả góp lãi suất 0% được triển khai bởi Sacombank dành riêng cho các cặp vợ chồng đang điều trị vô sinh hiếm muộn tại IVF Hà Nội sẽ không giới hạn mức vay, giải ngân lên tới 95%... Điều này giúp các gia đình giảm bớt nỗi lo, vì không phải chi trả ngay một lần cho toàn bộ chi phí thăm khám và điều trị. Từ đó, khách hàng sẽ có thời gian chuẩn bị tài chính, lựa chọn dịch vụ y tế cao cấp đúng với tâm nguyện, yên tâm điều trị theo phác đồ để sớm đón con yêu về nhà.

Vợ chồng anh Dũng chị Loan (Hải Dương) chia sẻ về quãng thời gian mong con. Sau nhiều năm "thả mãi" chưa có tin vui, quyết định lên bệnh viện lớn tại Hà Nội thăm khám thì được chẩn đoán, anh tinh trùng yếu, chị chỉ số AMH thấp. Hành trình tìm con của anh chị bắt đầu. Sau 3 lần bơm tinh trùng vào buồng tử cung (IUI), một lần thụ tinh ống nghiệm thất bại, khánh kiệt tài chính lẫn tinh thần, gia đình nhỏ của anh chị vốn ấm êm cũng bắt đầu nhen nhóm những mâu thuẫn, bởi áp lực vô hình mang tên "hiếm muộn".

Được người bạn giới thiệu IVF Hà Nội, bàn bạc với chồng, anh chị vẫn đắn đo, bởi những lần trước tốn quá nhiều chi phí vào chữa trị. Khi biết những khó khăn này có thể giải quyết bằng phương án trả góp lãi suất 0% trong vòng 6 tháng, chị Loan cùng chồng mới an tâm đăng ký.

Cầm kết quả xét nghiệm beta cao vút trên tay, hai vợ chồng không giấu nổi xúc động, cuối cùng, anh chị cũng chạm vào ước mơ có "tin vui" trước Tết Nguyên đán sắp đến.

Đại diện IVF Hà Nội cho biết, ngoài chị Loan, anh Dũng, nhiều các cặp vợ chồng khác cũng được hỗ trợ từ chính sách trả góp này. Với đội ngũ bác sĩ hỗ trợ sinh sản nhiều năm kinh nghiệm, hệ thống máy móc, trang thiết bị hiện đại đã mang đến nhiều thành tựu cho Trung tâm IVF Hà Nội.

Thông tin liên hệ:

Trung tâm Hiếm muộn và Y học Giới tính Hà Nội trực thuộc Bệnh viện Đa khoa Tư nhân Hà Nội

Địa chỉ: Số 29, Hàn Thuyên, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội

Hotline: 1900 2345 29

Website: https://ivfbenhvienhanoi.vn/

Facebook: Trung tâm Hỗ trợ sinh sản IVF - Bệnh viện Đa khoa Tư nhân Hà Nội

Youtube: Trung tâm IVF Hà Nội

Fanpage Facebook: "Hội cha mẹ mong con - IVF Hà Nội"

Zalo: "Săn hổ vàng - IVF Hà Nội"

Theo bố bệnh nhi kể lại, 2h ngày 14/11, bệnh nhi xuất hiện tình trạng đau ngực, khó thở, vật vã, gia đình không điều trị gì. Đến 5h cùng ngày, bệnh nhi đỡ khó thở, chỉ còn buồn nôn và nôn nhiều lần.

Đến 7h31, bệnh nhi được đưa vào phòng khám nhi của bệnh viện, 9h23 được cho nhập viện theo dõi, điều trị. Khi nhập viện, bệnh nhi trong tình trạng tỉnh, mệt, tiếp xúc được, thể trạng gầy, môi khô, không khó thở, mạch 100 lần/phút, bụng mềm. Trong quá trình khám, bệnh nhân có nôn vọt 1 lần.

Chụp X-quang ổ bụng, điện giải đồ không phát hiện bất thường. Bệnh nhi sau đó được chẩn đoán sơ bộ nhiễm độc đường ruột chưa rõ nguyên nhân và được dùng 1/2 ống Kali clorid 1g/10ml pha 250ml Glucose 5%, truyền tĩnh mạch 30 giọt/phút.

Đến 12h27, bệnh nhi xuất hiện tình trạng tức ngực, khó thở, tím tái, kích thích vật vã, sau đó tình trạng này tăng dần. Các bác sĩ đã xử trí bằng cách đặt nội khí quản, cấp cứu ngừng hô hấp tuần hoàn.

Tuy nhiên, đến 14h cùng ngày, cấp cứu ngừng hô hấp tuần hoàn thất bại, bệnh nhi tử vong.

Kết quả họp hội đồng chuyên môn của Bệnh viện Đa khoa Trí Đức Thành cho thấy, khi bệnh nhi vào viện, các triệu chứng thực thể còn chưa rõ ràng, khó chẩn đoán bệnh lý chính xác; việc tiếp nhận, thăm khám, điều trị, theo dõi, chăm sóc đúng quy trình chuyên môn.

Đối với quá trình cấp cứu, bệnh viện cấp cứu khẩn trương, đúng và đầy đủ quy trình cấp cứu theo quy định; bệnh nhi diễn biến đột ngột khó thở, nhanh chóng ngừng tim; việc cấp cứu ngừng hô hấp tuần hoàn thất bại do diễn biến đặc biệt nặng.

Bệnh viện Đa khoa Trí Đức Thành đánh giá nguyên nhân tử vong là do viêm cơ tim tối cấp.

Cũng theo lãnh đạo Sở Y tế tỉnh Thanh Hóa, vụ việc đang được cơ quan công an xác định nguyên nhân.

"Sở chưa nhận được kết quả giám định từ cơ quan công an. Trong trường hợp người nhà không đồng ý với giám định, Sở sẽ thực hiện các bước theo quy định, thành lập Hội đồng y khoa để xác định lại", vị lãnh đạo Sở Y tế Thanh Hóa thông tin thêm.

Vừa chuyển từ nhà mặt đất lên sống ở tầng 29 của một chung cư tại quận Nam Từ Liêm, chị Hà Phương (32 tuổi) không thể ngờ vẫn gặp "kiếp nạn" kiến ba khoang.

"Hôm đó tôi phát hiện một vệt đỏ trên tay con trai. Ban đầu, cứ tưởng cháu bị dị ứng nhưng khi tìm thấy xác một con kiến ba khoang gần cửa sổ, tôi mới tá hỏa", chị Phương chia sẻ, nói thêm rằng, không thể nghĩ ra được kiến ba khoang lên cao như vậy bằng cách nào.

Từ khi chạm trán kiến ba khoang, nhà chị Phương luôn trong trạng thái đóng kín cửa, rèm kéo chặt, đến mức gần như không dám mở cửa sổ.

Để kiến không vào nhà, gia đình chị còn phải hạn chế bật đèn gần cửa sổ vào buổi tối.

"Chúng tôi cứ nghĩ sống ở tầng cao sẽ không phải lo lắng về côn trùng, nhưng hóa ra lại không tránh được. Cả nhà giờ như sống trong lồng kính", chị Phương thở dài.

Trùm kín mặt như "ninja" là cách bà Thủy (54 tuổi, sống tại quận Hà Đông) ra đường kể từ khi mặt bị tổn thương bởi kiến ba khoang.

"Một tuần trước tôi ngủ dậy thấy đau rát ở vùng má bên phải và chỉ đến trưa, da đã phồng rộp lên thành một vệt dài. Từng bị viêm da do kiến ba khoang, nên tôi đoán được ngay thủ phạm", bà Thủy nói.

Vết thương thành vệt dài chạy dọc từ mi mắt xuống cằm, được bà Thủy mô tả, nhìn như vết sẹo rất khó coi. Do đó, một tuần nay mỗi khi có việc phải ra đường, chủ yếu là đi bộ ra chợ, bà cũng phải trùm mặt kín mít.

Giữa đêm lật tung chăn màn soi kiến

Không chỉ chịu cảnh ngột ngạt, nhiều gia đình tại Hà Nội còn mất ngủ vì kiến ba khoang. Anh Phúc Duẩn (40 tuổi, Nam Từ Liêm, Hà Nội) kể về những đêm cả nhà phải "huy động" lực lượng để tìm kiếm loài côn trùng đáng sợ này.

"Mỗi tối, tôi cầm đèn pin rọi từng góc tường, kiểm tra kẽ hở và các chậu cây ngoài ban công. Vợ tôi thì kiểm tra chăn màn, quần áo, còn hai đứa con nhỏ được giao nhiệm vụ soi sáng hỗ trợ. Có hôm chúng tôi bắt được vài con kiến, nhưng có đêm không thấy gì mà vẫn chẳng thể ngủ yên", anh Duẩn chia sẻ.

Từng bị bội nhiễm vết thương do kiến ba khoang phải điều trị dài ngày, Duẩn nói mình bị "ám ảnh". Mỗi khi nghe thông tin kiến ba khoang vào mùa là như ngồi trên đống lửa.

Nhiều hôm đang ngủ, chỉ cần có cảm giác châm chích ở da, hai vợ chồng lại bật dậy giữa đêm soi đèn tìm kiến trong chăn màn.

Chi tiền triệu, loay hoay tìm cách diệt kiến

Với mong muốn loại bỏ kiến ba khoang ra khỏi nhà, nhiều gia đình không ngần ngại chi hàng trăm nghìn đồng, thậm chí là tiền triệu để mua các sản phẩm được quảng cáo có khả năng diệt hoặc đuổi kiến.

Nửa tháng qua, chị Thùy Dương (35 tuổi, Thanh Xuân, Hà Nội)  vất vả tìm kiếm giải pháp đối phó với kiến ba khoang, nhưng kết quả lại không như mong đợi.

"Tôi lên mạng xã hội tìm kiếm các biện pháp đuổi kiến. Loại thuốc nào cũng được quảng cáo là hiệu quả, an toàn, thế là tôi mua hết. Xịt chống côn trùng sinh học, bẫy kiến, máy đuổi côn trùng siêu âm, tinh dầu quế đuổi kiến… nhưng đến giờ vẫn chưa thấy có tác dụng rõ rệt", chị Dương chia sẻ.

Mỗi tuần, chị Dương lại nhận thêm vài gói hàng từ các shop online bán sản phẩm trị kiến.

"Có loại thì được bảo là công nghệ Nhật, có loại là hàng Đức. Họ nói chỉ cần dùng một lần là kiến không bao giờ quay lại. Nhưng thực tế thì kiến vẫn xuất hiện đều đều", chị nói.

Không chỉ mất tiền, chị Dương còn mất thời gian kiểm tra, sử dụng thử các sản phẩm mới.

Độc tố kiến ba khoang mạnh gấp 12-15 lần nọc rắn hổ

Bệnh viện Da liễu Trung ương cho biết số lượng bệnh nhân đến khám vì viêm da tiếp xúc do kiến ba khoang gia tăng mạnh. Có ngày, khoa tiếp nhận hàng chục ca bệnh, trong đó nhiều trường hợp tổn thương nặng do xử lý sai cách.

Theo ThS.BSCKII Nguyễn Tiến Thành, thành viên Hội Da liễu Việt Nam, độc tố trong kiến ba khoang rất mạnh. Loài côn trùng này không cắn hoặc chích mà chỉ vô tình chúng ta bị tiếp xúc hay cọ vào chúng.

Trong cơ thể kiến ba khoang có chứa độc tố Pederin (C24H43O9N), độc tính mạnh gấp 12-15 lần nọc của rắn hổ nhưng do lượng tiếp xúc nhỏ và chỉ ở ngoài da nên không đủ gây chết người như nọc rắn, nhưng sẽ khiến vùng da tiếp xúc tổn thương, bỏng rát.

Ban đầu bệnh nhân thấy hơi ngứa rát, căng da, biểu hiện đỏ một vùng da, sau 6-12 giờ sẽ thành một đám hơi nề, đỏ cộm thành vệt, trên đó nổi những mụn nước to nhỏ không đều 1-5mm. 1-3 ngày sau sẽ hình thành phỏng nước, phỏng mủ. Lúc này cảm giác đau, rát càng tăng.

Theo BS Thành, nhiều người sai lầm khi coi viêm da tiếp xúc là bệnh zona. Điều trị bằng acyclovir là không đúng, khiến tổn thương lan rộng hơn.

"Một số người còn chủ động bắt kiến ba khoang với hy vọng chữa được bệnh nấm da, hạt cơm… Cách làm này rất nguy hiểm, có thể khiến cho độc tố của kiến ba khoang phát tán, gây sốt, nhiễm trùng ở da", BS Thành phân tích.

Trên thực tế, theo chuyên gia này, viêm da do kiến ba khoang thường khỏi nhanh trong vòng một tuần nếu xử trí đúng cách, tuyệt đối không nên đắp lá cây hoặc tự ý bôi thuốc theo quan điểm dân gian để tránh bị nhiễm trùng và sẹo.

Kiến ba khoang vào mùa: Cần làm gì?

Để hạn chế nguy cơ, BS Thành  đưa ra một số biện pháp phòng ngừa như sau:

- Kiểm tra kỹ quần áo, chăn màn: Sau khi phơi quần áo, cần rũ mạnh để loại bỏ kiến bám vào. Kiểm tra khăn rửa mặt, chăn màn trước khi sử dụng.

- Đóng kín cửa, lắp lưới ngăn côn trùng: Sử dụng rèm cửa, lưới chống côn trùng tại các cửa sổ và lỗ thông khí. Hạn chế bật đèn gần khu vực cửa vào ban đêm.

- Vệ sinh môi trường sống: Phát quang cây cối, bụi rậm xung quanh nhà. Giữ nhà cửa sạch sẽ, không để vật dụng thừa tạo nơi trú ẩn cho côn trùng.

- Xử lý đúng cách khi phát hiện kiến ba khoang: Không dùng tay không chạm vào hoặc đập kiến. Thay vào đó, hãy dùng khăn giấy hoặc vật dụng để loại bỏ. Nếu kiến tiếp xúc với da, cần rửa ngay bằng nước sạch, nước muối sinh lý hoặc xà phòng nhẹ để loại bỏ độc tố.

- Thăm khám sớm: Khi vùng da có dấu hiệu đỏ, rát hoặc mụn nước nghi ngờ do kiến ba khoang, cần đến cơ sở y tế để được khám và điều trị đúng cách.

"Điều quan trọng là không được để dịch tiết của kiến ba khoang tiếp xúc với cơ thể. Nếu nhìn thấy kiến ba khoang trên người thì không nên dùng tay không để đập, mà tốt nhất nên có tờ giấy để kiến bò ra giấy sau đó lấy ra khỏi người.

Nếu lỡ tay đập hoặc chà xát kiến ba khoang trên da thì phải nhanh chóng rửa sạch nơi tiếp xúc bằng nước sạch hoặc nước muối sinh lý, xà phòng, tránh đưa tay đã tiếp xúc với kiến chạm vào các vùng da khác. Sau đó, bệnh nhân cần đến cơ sở y tế để khám và điều trị kịp thời, không nên tự điều trị để tránh các biến chứng", BS Thành nhấn mạnh.

Nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng bạch đậu khấu có tác dụng tích cực đối với sức khỏe con người nhờ chứa các hợp chất chống oxy hóa, kháng viêm và kháng khuẩn. Dưới đây là những lợi ích đáng chú ý.

Hỗ trợ tiêu hóa

Bạch đậu khấu từ lâu đã được sử dụng trên thế giới để giảm các triệu chứng khó tiêu, đầy hơi và buồn nôn. Theo một nghiên cứu đăng trên Tạp chí Y học Thực vật, bạch đậu khấu có khả năng kích thích sản xuất enzyme tiêu hóa, giúp cải thiện hiệu quả quá trình tiêu hóa và ngăn ngừa rối loạn dạ dày.

Khả năng chống viêm mạnh mẽ

Bạch đậu khấu chứa nhiều hợp chất chống viêm như cineole và alpha-terpineol. Một nghiên cứu đăng trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳcho thấy, sử dụng chiết xuất bạch đậu khấu có thể giảm mức độ viêm trong cơ thể, đặc biệt ở những người mắc các bệnh viêm mãn tính, như viêm khớp hoặc viêm ruột.

Tăng cường sức khỏe tim mạch

Hợp chất trong bạch đậu khấu được cho là giúp giảm huyết áp và cải thiện chức năng mạch máu. Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Ethnopharmacology chỉ ra rằng, bạch đậu khấu có thể giúp hạ huyết áp một cách tự nhiên, nhờ khả năng giãn mạch và giảm căng thẳng.

Ổn định đường huyết

Bạch đậu khấu có thể giúp kiểm soát mức đường huyết, đặc biệt là ở những người mắc bệnh tiểu đường.

Việc bổ sung bạch đậu khấu vào chế độ ăn có thể làm giảm đường huyết lúc đói và tăng độ nhạy insulin. Điều này giúp phòng ngừa các biến chứng của bệnh tiểu đường.

Hỗ trợ hô hấp và giảm các triệu chứng hen suyễn

Bạch đậu khấu đã được sử dụng trong y học cổ truyền để hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan đến đường hô hấp, như: ho, cảm lạnh, và hen suyễn.

Một nghiên cứu đăng trên Tạp chí Dược lý Quốc tếcho thấy rằng, tinh dầu bạch đậu khấu có thể giúp giãn cơ trơn phế quản, cải thiện khả năng hô hấp và giảm các triệu chứng khó thở.

Khả năng ức chế tế bào ung thư

Một nghiên cứu trên động vật do Đại học Quốc gia Singapore thực hiện cho thấy các hợp chất trong bạch đậu khấu có thể ức chế sự phát triển của tế bào ung thư. Hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ trong bạch đậu khấu, như quercetin và limonene, được cho là có khả năng tiêu diệt các gốc tự do gây hại trong cơ thể.

Cải thiện sức khỏe răng miệng

Bạch đậu khấu có tính kháng khuẩn tự nhiên, giúp ngăn ngừa vi khuẩn gây hại trong khoang miệng. Một nghiên cứu được thực hiện tại Đại học Y Dược Ấn Độ cho thấy, bạch đậu khấu có thể giảm tình trạng hôi miệng và sâu răng nhờ khả năng ức chế vi khuẩn.

Cách sử dụng bạch đậu khấu hiệu quả

Bạch đậu khấu có thể được sử dụng theo nhiều cách. Trong ẩm thực, bạch đậu khấu được thêm vào các món cà ri, súp, hoặc nướng bánh để tăng hương vị.

Làm trà: Pha bạch đậu khấu với nước sôi để làm trà, giúp cải thiện tiêu hóa và giảm căng thẳng.

Tinh dầu: Sử dụng trong liệu pháp mùi hương để giảm lo âu và tăng cường tập trung.

Tương tự, những người mắc một số bệnh lý nhất định, như những người có cholesterol cao, tiểu đường hoặc có tiền sử bệnh tim, nên lưu ý đến lượng trứng tiêu thụ. Trong những trường hợp này, tốt nhất bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ để xác định lượng trứng phù hợp với nhu cầu cá nhân của mình.

Bên cạnh đó, bạn cũng có thể có chế độ ăn uống lành mạnh mà không cần ăn trứng.

Theo Cleveland Clinic, vì rất nhiều lợi ích của chúng, bạn có thể ăn cả một quả trứng, bao gồm cả lòng đỏ trứng, mỗi ngày nếu bạn không mắc bệnh tim mạch và có mức cholesterol trong máu ở mức bình thường. Hoặc bạn có thể ăn 2 lòng trắng trứng và 1 lòng đỏ để cung cấp thêm protein.

Nếu bạn mắc bệnh tim mạch hoặc có mức cholesterol cao, bạn nên hạn chế tiêu thụ trứng, chỉ 3-4 quả trứng mỗi tuần. 

Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia (Bộ Y tế), trẻ em sau 6 tháng và người lớn một tuần có thể ăn 3-4 lần trứng. Với người bị cao huyết áp hoặc cholesterol máu cao vẫn có thể ăn trứng.

Lý do vì lecithin trong trứng có tác dụng điều hòa lượng cholesterol, ngăn ngừa tích lũy cholesterol, thúc đẩy quá trình phân tách cholesterol và đào thải các thành phần thu được ra khỏi cơ thể.

Trứng cũng chứa lượng cholesterol đáng kể (600mg cholesterol/ 100gr trứng gà). Nhưng nhờ có tương quan thuận lợi giữa lecithin và cholesterol nên lecithin sẽ phát huy vai trò điều hòa cholesterol, ngăn ngừa quá trình xơ vữa động mạch (liên quan tới bệnh tăng huyết áp, tim mạch) và đào thải cholesterol ra khỏi cơ thể. 

Do vậy, người bị tăng huyết áp hay mỡ máu cao vẫn có thể ăn trứng được nhưng chỉ nên ăn 2-3 lần trong một tuần.

An toàn khi sử dụng trứng

Theo bác sĩ Bệnh viện Vinmec, những người ăn trứng đã được chứng minh là có chế độ ăn uống tốt hơn so với những người khác. Trứng có chứa cả chất béo và protein, giúp tăng cảm giác no hơn cho bạn.

Tuy nhiên, một số người cho rằng trứng có liên quan đến một số căn bệnh truyền nhiễm qua thực phẩm. Để tránh rủi ro nhiễm vi khuẩn salmonella, bạn nên luộc hoặc nấu trứng đủ kỹ trước khi sử dụng. Ngoài ra, trứng cũng nên được bảo quản thích hợp trong tủ lạnh và ăn ngay sau khi nấu chín.

Dưới đây là một số lưu ý khi sử dụng trứng để đảm bảo cơ thể bạn nhận được đầy đủ các chất dinh dưỡng có trong trứng, bao gồm:

- Sau khi ăn trứng không nên uống trà do axit tannic trong trà khi kết hợp với protein của trứng có thể dẫn đến tình trạng khó tiêu.

- Không nên ăn trứng kèm với đậu nành, vì có thể làm cản trở quá trình hấp thụ các chất dinh dưỡng của cơ thể.

- Không nên ăn trứng sống hoặc trứng lòng đào, vì có thể dẫn đến tình trạng ngộ độc, gây nôn mửa và nguy cơ nhiễm khuẩn cao. Tuy nhiên, bạn cũng không nên luộc trứng quá kỹ vì vô tình làm mất đi một số chất dinh dưỡng quan trọng trong trứng.

- Không nên sử dụng trứng khi đã để qua đêm.

Giá trị dinh dưỡng của trứng

Trứng có giá trị dinh dưỡng cao, với lượng protein dồi dào nhưng chứa rất ít calo và chất béo. Trong mỗi quả trứng chỉ chứa 70-80 lượng calo. Nhiều chuyên gia cho rằng lượng cholesterol có trong trứng không nên đưa vào danh sách bị cấm tiêu thụ.

Trên tháp dinh dưỡng được các chuyên gia chăm sóc sức khỏe khuyến nghị đã cho thấy, trứng là một phần của nhóm thực phẩm giàu protein (bao gồm thịt, gia cầm, đậu, cá, trứng và các loại hạt). Trong đó có 2-3 phần ăn từ nhóm này được khuyến nghị sử dụng vào mỗi ngày.

Một quả trứng sẽ tương đương với 1/3 đến một nửa khẩu phần ăn của nhóm dinh dưỡng.

Hiệp hội Tim mạch Mỹ cũng nhận định rằng, ăn một quả trứng mỗi ngày là an toàn đối với sức khỏe. Những người mắc bệnh tim, tiểu đường hoặc có mức cholesterol "xấu" LDL cao nên tiêu thụ một quả trứng nhỏ hoặc trung bình có ít cholesterol hơn so với những quả trứng cỡ lớn.

Mặt khác, bạn nên lưu ý rằng trong lòng trắng trứng không chứa cholesterol.

Một quả trứng lớn chỉ chiếm ít hơn 4% lượng calo tiêu thụ hàng ngày của một người ăn 2.000 calo mỗi ngày. Ngoài ra, nó cũng cung cấp khoảng 10% lượng protein khuyến nghị hàng ngày đối với một người.

Hơn nữa, trứng cũng chứa rất nhiều chất sắt, vitamin B và khoáng chất có giá trị, bao gồm folate được khuyến nghị bổ sung cho phụ nữ mang thai.

Dưới đây là một số lợi ích của cà phê đã được khoa học chứng minh:

- Giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư

Theo đánh giá nghiên cứu của BMJ, có hơn 1.000 hợp chất trong cà phê, nhiều hợp chất trong số đó có khả năng chứa các hợp chất chống viêm và chống ung thư.

"Bản thân hạt cà phê có chứa chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa tổn thương do gốc tự do có khả năng dẫn đến ung thư", Susan Oh, Giám đốc Chương trình Nghiên cứu Dinh dưỡng tại Johns Hopkins giải thích.

- Giúp giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer

Nghiên cứu chỉ ra rằng caffeine, được hấp thụ qua việc uống cà phê hoặc dùng thực phẩm bổ sung caffeine, có thể giúp cải thiện trí nhớ. Ngoài ra, còn có bằng chứng cho thấy những người uống caffeine, ở mức độ vừa phải, hàng ngày có nguy cơ mắc chứng mất trí thấp hơn.

- Cải thiện sức khỏe làn da

Một lợi ích tiềm năng khác của việc uống cà phê hàng ngày là bạn có thể trông đẹp hơn. Cà phê cũng có hàm lượng chất chống oxy hóa cao đã được chứng minh là giúp giảm viêm và cải thiện sức khỏe làn da nói chung.

- Giúp duy trì sức khỏe tim mạch

Cà phê cũng đã được chứng minh là có một số lợi ích. Ví dụ, một nghiên cứu đã phát hiện ra rằng việc tiêu thụ cà phê ở mức độ vừa phải có thể làm giảm nguy cơ huyết áp cao, cholesterol cao và các bệnh tim khác.

- Giảm nguy cơ mắc bệnh Parkinson

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng cà phê không chỉ có thể mang lại lợi ích bảo vệ thần kinh trong quá trình phát triển bệnh Parkinson mà còn có thể giúp giảm các triệu chứng vận động.

- Có thể bảo vệ DNA

Một nghiên cứu được thực hiện vào năm 2018 cho thấy việc tiêu thụ cà phê rang đậm có thể ngăn ngừa tổn thương DNA ở cả nam và nữ. Tiêu thụ cà phê ở mức độ vừa phải có liên quan đến việc ngăn ngừa đứt gãy chuỗi DNA, điều này có thể liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc một số bệnh nhất định, như ung thư.

- Có thể giúp bạn sống lâu hơn

Quan trọng nhất, nghiên cứu cho thấy những người uống cà phê có thể ít có khả năng tử vong vì mọi nguyên nhân. Đó là kết luận của một nghiên cứu năm 2022 được công bố trên Annals of Internal Medicine. 

Uống cà phê mỗi ngày có hại không?

Uống cà phê mỗi ngày không hẳn là xấu, nhưng Tiến sĩ Chester Wu, một bác sĩ tâm thần và chuyên gia về giấc ngủ ở Texas (Mỹ), cho biết, cà phê có tác động đến sức khỏe của bạn tùy thuộc vào lượng bạn uống và thời điểm bạn uống.

Theo ông, việc tiêu thụ một lượng vừa phải hàng ngày (2-3 cốc/ngày) có liên quan đến một số lợi ích sức khỏe, chẳng hạn như chức năng nhận thức tốt hơn và giảm nguy cơ mắc một số bệnh nhất định.

Tiến sĩ - Lương y Phùng Tuấn Giang, Chủ tịch Viện Nghiên cứu Phát triển Y dược Cổ truyền Việt Nam, cho biết thêm, cà phê dường như là con dao hai lưỡi. Nó có thể khiến chúng ta cảm thấy tỉnh táo, năng suất và có động lực hơn.

Tuy nhiên, đối với một số người, nó lại có tác dụng ngược lại, khiến họ cảm thấy lo lắng, bồn chồn và không thể tập trung.

Thực tế, cà phê cũng giàu chất chống oxy hóa và chứa một lượng nhỏ một số vi chất dinh dưỡng mà cơ thể chúng ta cần. 

"Ở mức độ vừa phải, hầu hết mọi người có thể thưởng thức cà phê một cách an toàn như một phần của chế độ ăn uống lành mạnh. Tuy nhiên, có một số người không nên tiêu thụ caffeine", TS Giang lưu ý.

Chẳng hạn, trẻ em được khuyên nên tránh uống cà phê do nó có thể ảnh hưởng đến sự tăng trưởng và phát triển. Cà phê có thể gây mất ngủ, do đó những người bị khó ngủ cần hạn chế, đặc biệt không dùng cà phê vào buổi tối.

Phụ nữ mang thai cũng nên hạn chế tiêu thụ caffeine ở mức dưới 200mg mỗi ngày. Bạn cũng không nên uống quá 500mg caffeine mỗi ngày, tức là khoảng 5 tách cà phê thông thường.

Như vậy, các chuyên gia đều đồng ý rằng miễn là bạn không gặp phải bất kỳ tác dụng phụ khó chịu nào và bạn uống ở mức độ vừa phải thì cà phê là một thức uống hoàn toàn tốt để thưởng thức…