Ghi nhận tại đường Phạm Văn Thuận (TP Biên Hòa), khắp phố phường đang hoàn tất những công đoạn cuối cùng chào đón mùa Giáng sinh 2023.

Nhà thờ Phúc Hải (phường Tân Phong, TP Biên Hòa) đã bắt đầu lên đèn, các giáo dân đã hoàn thành hang đá nơi Chúa sinh ra đời để tưởng nhớ trong mùa Giáng sinh.

Các em thiếu nhi tập những bài múa văn nghệ, biểu diễn tiết mục hoạt cảnh để phục vụ trong ngày  Chúa giáng sinh.

Bên cạnh đó, các cửa hàng kinh doanh thức ăn, nước uống cũng trang trí Noel để thu hút các bạn trẻ đến check in với những tiểu cảnh độc đáo.

“Tranh thủ ngày đầu tuần tôi cùng nhóm bạn đến quán cà phê check in Noel sớm chứ sợ đi mấy ngày gần Giáng sinh nhà thờ rất đông, chụp không đẹp”, bạn Thu Uyên (ngụ phường Trảng Dài, TP Biên Hòa) chia sẻ.

Kim Nguyên (ngụ phường An Hòa, TP Biên Hòa) cho biết, mọi năm do bận công việc nên đến cận ngày cô mới có thời gian đi chụp ảnh check in Noel. Năm nay dù bận cỡ nào cô cũng sắp xếp đi chụp ảnh Giáng sinh sớm để đăng lên mạng xã hội “sống ảo” với bạn bè.

Với thời tiết mát mẻ tại Đồng Nai về đêm, nhiệt độ khoảng 26-27 độ C, mọi người thoải mái lựa chọn những điểm đến tham quan, chụp ảnh để chào đón Giáng sinh 2023. 

Nguồn gốc, ý nghĩa và thời gian diễn ra lễ Giáng sinh 2023

Má vặn, hỏi vui là vui cách sao? Ba thủng thẳng: “Cá lạc thịt dai, thơm ngon, lành tính, nấu canh chua thì… vua cũng thèm. Thằng cu nhà mình mà ăn cá này bảo đảm lớn…vùn vụt vì cá có chất bổ xương. Má nó coi, sao không vui được”. Má nguýt ba: "Nói bổ xương cho thằng cu hay để anh gật gù với rượu?".

Nói vậy thôi nhưng má cũng đi chợ “tăng” hai, nơ về một con cá lạc mập ú, da bóng nhẩy. Má làm cá. Ba hăng hái ra vườn kiếm chuối chát, khế, cà chín cho má nấu canh chua. Nhìn cái cách ba “nhiệt tình” giúp má, mình biết tỏng thế nào ba cũng múc riêng một tô rồi sai mình mua bánh tráng, tiện đường mời bác Sáu hàng xóm qua chơi. Ba cà rà bên má, nói: "Anh hổng dám mơ tới thịt, chỉ chút da thôi là “toại nguyện” lắm rồi. Má nói đừng có om sòm làm bộ làm tịch, cứ tha hồ mà ăn, em mua tới một con lận".

Cá lạc.

Nồi canh chua cá lạc thơm từ bếp thơm lên. Không phải lần đầu tiên tôi được ăn canh chua cá lạc nhưng lần nào tôi cũng ngây ra, tự hỏi cà thơm thì đã đành nhưng chuối chát với khế thì thơm nỗi gì? Vậy mà khi cho vào nồi canh, hai món phụ gia này tỏa mùi hương vừa chua vừa thanh như lời chị Hai nói: Cà, khế, chuối bùi bùi, chua chua, chát chát mà thơm ngát mâm cơm.

Còn “nhân vật” chính là cá lạc thì khỏi nói. Da cá dẻo thơm. Thịt cá ngọt lừ, trắng phau khiến người ốm đang đắng miệng mà ăn cũng thấy ngon. Riêng cái khoản nước chấm thì ba là người giản đơn số một: Rót nước mắm nguyên chất ra chén, dùng đũa dằm trái ớt là xong. Ba nói nước chấm vậy mới “tôn vinh” được miếng cá lạc, mới thấy thế nào là mặn mòi. Chứ còn lúc nào cũng tỏi chanh đường, nước mắm mất đi cái đậm đà bản sắc.

Mình để ý, cứ mỗi lần ba say sưa “luận” về món ăn và cách ăn thì bác Sáu “tăng cường” gắp gắp, chấm chấm, nhai nhai, nuốt nuốt, chỉ nói mỗi một từ “đúng”. Có lần mình thỏ thẻ chuyện này với ba, ba cười khà khà: "Thằng này hiểu ba dữ bây. Nhưng đó là nhịn ăn để đãi khách con à. Ăn cá lạc phải vui. Vui nhất là ba cảm nhận được món canh chua từ bàn tay đảm đang, khéo léo của má".

(Theo Trần Cao Duyên - quangngai)