Hình ảnh bữa cơm trong các gia đình nông thôn Việt Nam xưa đã trở thành hình ảnh biểu tượng. Thế hệ xưa nhớ đến nó trong ký ức, còn thế hệ trẻ biết đến qua sách vở, qua những bài học trên lớp. Đó có thể là hình ảnh gia đình nông dân với vợ chồng, con cái “xúm xít” bên góc ruộng, bờ nương hay chòi canh cùng những bữa cơm thấm đẫm tinh thần chia ngọt, sẻ bùi “râu tôm nấu với ruột bầu, chồng chan vợ húp gật đầu khen ngon”; hay đó cũng có thể là bữa cơm trên hiên nhà, trong phòng chính của những căn nhà 3 gian 2 chái với 3-4 thế hệ sum vầy bên nhau. Sự gắn bó giữa ông bà, cha mẹ, con cái, hàng xóm láng giềng thể hiện vẹn nguyên bên mâm cơm đạm bạc nhưng thấm đẫm tình người.

Từ xưa đến nay, trong quan niệm của người Việt, bữa cơm gia đình vô cùng quan trọng. Khác với văn hoá phương Tây, khi con cái đủ 18 tuổi đều có xu hướng ra ở riêng, lập gia đình riêng thì văn hoá phương Đông coi trọng sự gắn kết của đại gia đình, sự gắn kết của nhiều thế hệ. Gia đình Việt Nam xưa thường đông thành viên và có 3-4 thế hệ chung sống. Ngoài ý nghĩa kết nối, bữa cơm cũng thể hiện trật tự, nề nếp, theo đúng những nghi thức để thể hiện lòng tôn kính và hiếu thảo của thế hệ sau đến thế hệ trước như mời cơm, so đũa… Yếu tố văn hoá không chỉ được truyền tải qua sự đầm ấm và yêu thương trong mỗi bữa ăn, mà còn được gìn giữ trong những khuôn phép cổ truyền.

Trải qua bao biến thiên của xã hội, ý nghĩa và vai trò của bữa cơm gia đình không thay đổi. Có chăng là sự thay đổi, dịch chuyển về cách thức để linh hoạt hơn với guồng quay cuộc sống thường ngày. Trong xã hội hiện đại, ai ai cũng bận rộn với công việc riêng. Bố mẹ sáng vội vã thức giấc đưa con đi học rồi đến cơ quan làm việc, chiều vội vã đón con rồi về nấu cơm. Con trẻ cũng thường học bán trú, dành thời gian cả ngày ở trường, học tập và tiếp thu những kiến thức mới. Vô hình chung, bữa trưa cả gia đình sẽ không ăn cùng nhau, chỉ còn lại bữa tối. Vì thế trong nhiều gia đình ngày nay, bữa tối là về nhà sum họp và quây quần bên nhau. Bao ý nghĩa của bữa cơm gia đình xưa kia đã gói gọn trong bữa ăn tối của gia đình hiện đại, trở thành nét văn hoá mới mẻ nhưng vẫn nguyên vẹn hàm ý truyền thống.

Khi xưa, chưa có internet, gia đình ngồi quây quần nói chuyện lúc ăn cơm,cùng ngồi xem thời sự lúc 7h, phim truyện lúc 9h. Giờ đây, thị trường giải trí đa dạng, công nghệ và Internet mang đến các tiện ích ngày một phong phú hơn nên gia đình có thêm nhiều chương trình, nhiều thông tin để cùng xem, cùng bàn luận và chia sẻ. Phổ biến hiện nay là dịch vụ MOBIWIFI do MobiFone cung cấp hỗ trợ truy cập Wi-Fi Internet tốc độ cao, miễn phí xem truyền hình VTV Cab ON với 200 kênh truyền hình đặc sắc, phát trực tiếp các giải bóng đá hàng đầu cũng như tập hợp kho phim bom tấn, phim chiếu rạp đặc sắc. Đặc biệt, gia đình có thể xem truyền hình đồng thời trên hai thiết bị phát, cũng như sử dụng chung 9GB data tốc độ cao cho nhóm 4 người, không giới hạn định mức cho các Thuê bao và không giới hạn số lượng thiết bị sử dụng.

Với chi phí chỉ 150.000đ/tháng cho cả gia đình (thiết bị lắp đặt có giá 1.300.000đ/thiết bị), có MOBIWIFI, bữa cơm tối của gia đình vừa trọn vẹn nét truyền thống xưa cũ, vừa có thêm nhiều thông tin thú vị để cùng nhau trò chuyện. Câu chuyện không dừng lại ở thời sự, nội dung một bộ phim mà gia đình còn có thể hô hào cổ vũ bóng đá, cùng ngâm nga các ca khúc đang phát, hay trầm trồ trước các Gameshow thực tế “chất phát ngất”. Dù xã hội có thay đổi đến thế nào, gia đình vẫn là nơi nắm giữ những giá trị cốt lõi, là mái ấm để mỗi người “có nơi để về”, là mảnh đất thanh bình nuôi dưỡng tâm hồn mỗi chúng ta. Dù đi đâu xa hay bận rộn thế nào, hãy về nhà ăn bữa cơm tối cùng gia đình, bạn nhé!

Chi tiết dịch vụ MOBIWIFI liên hệ 9090 hoặc www.mobifone.vn

Phương Dung

Rối loạn tiêu hóa kéo dài chính là mầm mống dẫn đến các bệnh đường ruột nguy hiểm

Vì sao rối loạn tiêu hóa tái lại khi uống rượu bia?

Các chuyên gia tiêu hóa còn hé lộ nguyên nhân về tình trạng rối loạn tiêu hóa lặp đi lặp lại sau mỗi lần nhậu là do thói quen chỉ chú trọng chữa trị triệu chứng mà không chữa tận gốc: cứ uống thuốc cầm tiêu chảy, nhuận tràng thấy đỡ là thôi.

Tuy nhiên, chính sự chủ quan và lạm dụng các loại thuốc điều trị triệu chứng, đặc biệt là thuốc kháng sinh sẽ giết chết hết lợi khuẩn đường ruột gây mất cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột làm cho hệ tiêu hóa ngày các yếu dần và khó phục hồi. Nếu không bổ sung lợi khuẩn nên chỉ ăn uống không cẩn thận, ăn những thức ăn lạ, tanh, tái, sống là lại bị rối loạn tiêu hóa ngay.

Bên cạnh đó, những biểu hiện rối loạn tiêu hóa khi uống rượu bia như: đau bụng, đi ngoài, đầy bụng, trướng hơi, ăn uống khó tiêu, phân lúc lỏng, táo, nát, sống,… rất giống với viêm đại tràng, hội chứng ruột kích thích, nên nhiều người nghĩ mình hai loại bệnh này, nhưng lại ngại đi khám, nội soi và tự ý mua thuốc điều trị.

Điều này không những bệnh tình không đỡ mà còn có nguy cơ bị nặng hơn. Vì nếu chỉ bị rối loạn tiêu hóa thì việc điều trị rất đơn giản, nhưng lại dùng các loại thuốc điều trị viêm đại tràng thì sẽ làm cho đường ruột ngày càng yếu, suy giảm chức năng tiêu hóa.

Người Nhật chỉ cách hỗ trợ điều trị rối loạn tiêu hóa

Các nhà khoa học cho rằng, chúng ta thường bỏ qua một yếu tố quan trọng đối với đường ruột, đó chính là các vi khuẩn có lợi (lợi khuẩn). Việc bổ sung lợi khuẩn sau mỗi đợt rối loạn tiêu hóa là rất quan trọng. Vì lợi khuẩn có nhiệm vụ: tiết enzym tiêu hóa thức ăn, cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột (cân bằng tỷ lệ vàng 85% lợi khuẩn - 15% vi khuẩn gây hại), ức chế các vi vi khuẩn gây hại, bảo vệ niêm mạc ruột, ngăn không cho các độc tố từ thức ăn vào cơ thể.

Mỗi lần uống rượu bia và bị rối loạn tiêu hóa là lợi khuẩn bị suy giảm nghiêm trọng, nhưng chúng ta lại không bổ sung bù đắp, khiến hệ tiêu hóa ngày càng yếu dần, nên chỉ cần ăn uống thoải mái một chút là lại bị đau bụng, đi ngoài hoặc táo bón. Thiếu lợi khuẩn hệ tiêu hóa bị quá tải, không đủ enzym tiêu hóa thức ăn khiến chúng ta ăn uống không ngon miệng, ăn vào hay bị óc ách, đầy bụng, khó tiêu. Đây chính là nguyên nhân gốc rễ gây rối loạn tiêu hóa kéo dài khó điều trị dứt điểm.

Lợi khuẩn Bifido là chìa khóa giúp cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột

Biết được tầm quan trọng của lợi khuẩn Bifidobacterium (Bifido) - lợi khuẩn chính yếu của đường ruột, chiếm 99% tổng số lợi khuẩn - cách cải thiện rối loạn tiêu hóa do uống rượu bia của người Nhật Bản rất đơn giản: tăng cường bổ sung lợi khuẩn Bifido sẽ cải thiện các triệu chứng khó chịu của rối loạn tiêu hóa. Lợi khuẩn Bifido có nhiệm vụ tiêu hóa thức ăn chưa được tiêu hóa ở ruột non đổ xuống, xử lý nồng độ cồn giảm tải gánh nặng cho gan và thận, lên men làm thối rữa chất cặn bã, tạo thành khuôn phân đào thải ra ngoài. Đồng thời cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột giúp hệ tiêu hóa ổn định, khỏe mạnh.

Nhưng các loại men vi sinh thông thường trên thị trường hầu như không có thành phần Bifido, nếu có thì tỷ lệ đưa được lợi khuẩn Bifido vào đến đường ruột lại rất thấp, không đáng kể.

Men vi sinh của Nhật Bản áp dụng công nghệ đột phá SMC (Seamless Micro Capsule), bao bọc, bảo vệ lợi khuẩn trong viên nang liền mạch, không vết nối có màng bọc kép kháng axit, giúp đưa được lợi khuẩn Bifido sống xuống đến tận ruột non và đại tràng đạt tỷ lệ trên 90%.

Công nghệ đột phá của Nhật giúp đưa lợi khuẩn xuống đến tận ruột non và đại tràng

Đây chính là giải pháp giúp cho đàn ông Nhật cải thiện rối loạn tiêu hóa khi uống rượu bia và phòng ngừa các biến chứng nguy hiểm.

Nguyễn Vinh