Nhận định, soi kèo Luton Town vs Coventry, 18h30 ngày 26/4: Khó tin cửa dưới
本文地址:http://cn.tour-time.com/html/50a891150.html
版权声明
本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。
本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。
Nhận định, soi kèo PSBS Biak Numfor vs Barito Putera, 15h30 ngày 26/4: Thắng tiếp lượt về
Thành phần dinh dưỡng của đậu phụ khá ấn tượng (Ảnh: N.P).
Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe tiềm năng của đậu phụ, theo TS Giang:
Có thể bảo vệ chống ung thư
Trên thực tế, các nghiên cứu cho thấy tiêu thụ đậu nành có thể làm giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư, bao gồm ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt và ung thư dạ dày.
Mặc dù cần nhiều nghiên cứu hơn để hiểu các đặc tính chống ung thư của đậu phụ, nhưng một số nghiên cứu chỉ ra rằng đó có thể là do sự hiện diện của isoflavone đậu nành với hoạt tính mạnh mẽ.
Một nghiên cứu được công bố trên Integrative Cancer Therapies lưu ý rằng những isoflavone này thậm chí có thể cải thiện hiệu quả của các phương pháp điều trị ung thư đồng thời làm giảm một số tác dụng phụ liên quan đến hóa trị và xạ trị.
Thúc đẩy sức khỏe tim mạch
Bệnh tim là một vấn đề lớn trên toàn thế giới. Thay đổi chế độ ăn uống là một trong những cách hiệu quả nhất để giảm nguy cơ mắc các vấn đề về tim mạch và nghiên cứu cho thấy các sản phẩm từ đậu nành như đậu phụ có thể đặc biệt có lợi.
Soy isoflavone, một loại polyphenol được tìm thấy trong đậu phụ, đã được chứng minh là làm giảm các dấu hiệu viêm và cải thiện lưu lượng máu, có khả năng giúp bảo vệ chống đột quỵ.
Việc tăng lượng isoflavone cũng có thể tác động đến một số yếu tố nguy cơ mắc bệnh tim mạch và có thể dẫn đến giảm mức insulin, trọng lượng cơ thể và mỡ bụng.
Làm giảm các triệu chứng mãn kinh
Thời kỳ mãn kinh là thời điểm đánh dấu sự kết thúc kinh nguyệt của phụ nữ và thường đi kèm với các triệu chứng như bốc hỏa, mệt mỏi và đổ mồ hôi ban đêm. Mặc dù đây là một quá trình tự nhiên, các tác dụng phụ thường được điều trị bằng các chất bổ sung, thuốc men và các kỹ thuật thư giãn như yoga và thiền định.
Một số nghiên cứu cho thấy isoflavone đậu nành có trong đậu phụ cũng có thể giúp giảm các triệu chứng mãn kinh. Ví dụ, một nghiên cứu đã phát hiện ra rằng chất bổ sung isoflavone đậu nành có thể làm giảm tần suất và mức độ nghiêm trọng của các cơn bốc hỏa hiệu quả hơn so với giả dược.
Tương tự, một nghiên cứu thí điểm vào năm 2012 cho thấy việc bổ sung isoflavone trong 12 tuần giúp giảm các triệu chứng mãn kinh lần lượt là 20% và 13% ở phụ nữ tiền mãn kinh và sau mãn kinh.
Tăng cường giảm cân
Ít calo và giàu tất cả 9 loại axit amin thiết yếu mà cơ thể chúng ta cần, đậu phụ là lựa chọn tuyệt vời nếu ai đó đang muốn giảm cân. Trên thực tế, các nghiên cứu cho thấy rằng ăn nhiều protein có thể giúp giảm mức độ ghrelin, loại hormone chịu trách nhiệm kích thích cảm giác đói.
Một số hợp chất nhất định trong đậu phụ cũng có thể giúp tăng cường giảm cân một cách tự nhiên.
Theo một phân tích tổng hợp năm 2013 của Trung Quốc, bổ sung isoflavone đậu nành có hiệu quả trong việc giảm trọng lượng cơ thể và cải thiện lượng đường trong máu và insulin, cả hai đều có lợi cho việc kiểm soát cân nặng.
Hỗ trợ sức khỏe xương
Đậu phụ là một nguồn tuyệt vời của một số khoáng chất quan trọng đóng vai trò trung tâm đối với sức khỏe của xương, bao gồm mangan, canxi và phospho.
Cả 3 chất dinh dưỡng quan trọng này và nhiều chất dinh dưỡng khác có trong đậu phụ giúp duy trì tính toàn vẹn của xương, bảo vệ chống mất xương và giảm nguy cơ mắc các vấn đề như gãy xương hoặc loãng xương.
Một số nghiên cứu cho thấy isoflavone đậu nành thậm chí có thể mang lại những lợi ích khác cho sức khỏe của xương.
Ví dụ, một đánh giá được thực hiện ở California (Mỹ) đã tổng hợp và phân tích dữ liệu từ 15 nghiên cứu, kết luận rằng việc tăng lượng isoflavone tiêu thụ có liên quan đến mật độ khoáng xương cao hơn trong một số quần thể nhất định.
Cải thiện kiểm soát lượng đường trong máu
Nghiên cứu gần đây đã phát hiện ra rằng một số hợp chất có trong đậu phụ có thể liên quan đến việc giảm lượng đường trong máu.
Chẳng hạn, một nghiên cứu được thực hiện bởi Khoa Y học Gia đình tại Bệnh viện Đại học Quốc gia Đài Loan cho thấy dùng 100 miligam isoflavone mỗi ngày làm giảm lượng đường trong máu lúc đói tới 15% chỉ sau 6 tháng.
Không chỉ vậy, isoflavone còn có thể giúp giảm mức insulin, loại hormone chịu trách nhiệm vận chuyển đường từ máu đến tế bào. Điều này có thể giúp chống lại tình trạng kháng insulin và cải thiện khả năng sử dụng hormone này của cơ thể hiệu quả hơn để duy trì kiểm soát lượng đường trong máu tốt hơn.
">Những lợi ích sức khỏe ấn tượng của đậu phụ
Cụ thể, bà Nguyễn Thị Mỹ Nhân, chủ hộ kinh doanh nha khoa Mỹ Nhân (139 Liên Tỉnh 5, phường 5, quận 8) bị xử phạt 29 triệu đồng vì 2 vi phạm: Người hành nghề không đăng ký hành nghề khám, chữa bệnh theo quy định; Sử dụng người hành nghề không có chứng chỉ hành nghề khám, chữa bệnh.
Ngoài bị phạt tiền, cơ sở vi phạm còn bị tước quyền sử dụng giấy phép hoạt động khám, chữa bệnh thời hạn 3 tháng; tước quyền sử dụng chứng chỉ hành nghề khám, chữa bệnh của người chịu trách nhiệm chuyên môn cơ sở thời hạn 2 tháng.
Ông Lê Tuấn Thanh, chủ hộ kinh doanh nha khoa Bình Dân Sài Gòn (315 Bùi Minh Trực, phường 6, quận 8) bị phạt 2 triệu đồng vì lập sổ khám chữa bệnh nhưng không ghi chép đầy đủ theo quy định.
Công ty TNHH nha khoa Sài Gòn S.T (338 Tỉnh lộ 43, khu phố 4, phường Tam Phú, TP Thủ Đức) bị phạt 12 triệu đồng vì các lỗi: Hoạt động có biển hiệu nhưng không đủ các thông tin cơ bản; Người hành nghề không đăng ký hành nghề khám, chữa bệnh theo quy định.
Nhiều cơ sở nha khoa bị Thanh tra Sở Y tế TPHCM xử phạt (Ảnh minh họa: NK).
Công ty cổ phần đầu tư và phát triển công nghệ Nha khoa Athena (97 phố Nghĩa Tân, phường Nghĩa Tân, quận Cầu Giấy, TP Hà Nội) bị phạt 49 triệu đồng, do có vi phạm tại địa điểm kinh doanh địa chỉ 347 đường số 7, phường Bình Trị Đông B, quận Bình Tân (TPHCM).
Các sai phạm tại cơ sở này là không niêm yết giá dịch vụ khám, chữa bệnh; quảng cáo các sản phẩm, hàng hóa, dịch vụ đặc biệt mà không được cơ quan có thẩm quyền xác nhận nội dung trước khi thực hiện. Ngoài bị phạt tiền, cơ sở cũng bị buộc tháo dỡ các quảng cáo sai phạm.
Trước đó, khi Thanh tra Sở Y tế TPHCM công bố quyết định xử phạt vi phạm hành chính khoảng thời gian từ cuối tháng 8 đến ngày 11/9, cũng có hàng loạt cơ sở nha khoa nằm trong danh sách.
Theo kế hoạch năm 2024, Sở Y tế TPHCM sẽ triển khai kiểm tra toàn diện tất cả các phòng khám răng hàm mặt tư nhân trên địa bàn, kiên quyết xử lý nghiêm nếu phát hiện không tuân thủ các quy định pháp luật.
Sở Y tế kêu gọi người dân lựa chọn các phòng khám nha khoa uy tín, có giấy phép hoạt động. Người dân có thể tra cứu thông tin các cơ sở khám chữa bệnh và người hành nghề trên ứng dụng tra cứu https://thongtin.medinet.org.vn/ để biết thông tin chính xác về người đang điều trị cho mình.
Nhiều bác sĩ phòng khám đa khoa Tháng Tám bị xử phạt
Trong các quyết định xử phạt vi phạm hành chính gần nhất của Thanh tra Sở Y tế TPHCM, các cá nhân tại phòng khám đa khoa Tháng Tám (74 Cách Mạng Tháng Tám, phường Võ Thị Sáu, quận 3) gồm bác sĩ Nguyễn Văn Bá Vương, Trần Văn Hiển bị phạt 15 triệu đồng và tước quyền sử dụng chứng chỉ hành nghề khám chữa bệnh 2 tháng, vì kê đơn thuốc không phù hợp với chẩn đoán và mức độ bệnh;
Bác sĩ Y Hồng Diệu cũng bị tước quyền sử dụng chứng chỉ hành nghề khám chữa bệnh 2 tháng vì không tuân thủ quy định về kiểm soát nhiễm khuẩn đối với người làm việc trong cơ sở khám chữa bệnh;
Kỹ thuật viên vật lý trị liệu Nguyễn Thị Bích Liên của phòng khám Tháng Tám bị xử phạt 35 triệu đồng, bị tước quyền sử dụng chứng chỉ hành nghề khám chữa bệnh thời hạn 23 tháng vì khám chữa bệnh vượt quá phạm vi chuyên môn được ghi trong chứng chỉ hành nghề.
Riêng công ty TNHH phòng khám đa khoa Tháng Tám tại địa chỉ nêu trên bị xử phạt 57 triệu đồng, bị buộc tháo gỡ các quảng cáo sai phạm.
Ngoài ra, trong danh sách xử phạt thời gian từ tháng 9 đến nay của Thanh tra Sở Y tế TPHCM (lĩnh vực khám chữa bệnh và dược - mỹ phẩm - thiết bị y tế) còn có:
Công ty TNHH thương mại dịch vụ thẩm mỹ Yody Phương Anh (86-88 Đường 19, phường Bình Trị Đông B, quận Bình Tân) bị phạt 170 triệu đồng; bị đình chỉ hoạt động sản xuất mỹ phẩm cho đến khi được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện sản xuất mỹ phẩm theo quy định của pháp luật nhưng không quá 24 tháng; buộc thu hồi và tiêu hủy toàn bộ sản phẩm mỹ phẩm sai phạm.
Bà Trần Thị Hoa, nhân viên công ty TNHH phòng khám chuyên khoa Viện thẩm mỹ quốc tế MT Korea (số 5, đường số 6, phường 10, quận Gò Vấp) bị phạt 35 triệu đồng;
Công ty TNHH phòng khám chuyên khoa Trọng Nghĩa (2F Lý Thường Kiệt, phường 12, quận 5) bị phạt 16 triệu đồng;
Ông Trần Nguyên Kha, chủ hộ kinh doanh Mỹ Nhân 2 (177/27 Ba Tháng Hai, phường 11, quận 10) bị phạt 92 triệu đồng; bị đình chỉ hoạt động khám chữa bệnh của cơ sở thời hạn 18 tháng; buộc tháo gỡ các quảng cáo sai phạm;
Công ty TNHH Bệnh viện Phương Đông (79 Thành Thái, phường 14, quận 10) bị phạt 8 triệu đồng, vì người hành nghề không đăng ký hành nghề khám, chữa bệnh theo quy định...
">Thanh tra Sở Y tế TPHCM tiếp tục xử phạt hàng loạt cơ sở nha khoa
Bệnh nhân ổn định sau ca can thiệp (Ảnh: T.Xuân).
Nam thanh niên là huấn luyện viên thể hình, do đó rất quan tâm đến thể hình, thường xuyên tập luyện với cường độ cao, tiền sử khỏe mạnh.
BS Sơn cho biết, ngay khi tiếp nhận người bệnh, các bác sĩ nhận thấy bệnh nhân có những triệu chứng điển hình của nhồi máu cơ tim cấp. Kết quả xét nghiệm, hình ảnh siêu âm tim và kết quả chụp động mạch vành phát hiện huyết khối làm hẹp khít động mạch liên thất trước. Bệnh nhân ngay lập tức được can thiệp cấp cứu.
Ca can thiệp do Bác sĩ chuyên khoa 2 Lý Đức Ngọc, Phó trưởng khoa Nội tim mạch người lớn, Trung tâm tim mạch, Bệnh viện E tiến hành. Bác sĩ đã can thiệp lấy huyết khối và đặt stent tái thông động mạch khẩn cấp cho người bệnh.
Sau can thiệp, người bệnh ổn định, tiếp tục được theo dõi, điều trị tích cực tại khoa Nội tim mạch người lớn.
Theo BS Sơn, nhồi máu cơ tim là bệnh lý có tỷ lệ tử vong cao, từ 90-95% người bệnh tử vong nếu không được cấp cứu kịp thời.
Theo các bác sĩ, tập luyện thể dục thể thao rất có lợi cho sức khỏe nhưng tập luyện quá sức có thể khiến cơ thể đối mặt với những nguy cơ nguy hiểm.
Do vậy, những người thường xuyên luyện tập, nhất là các hoạt động thể lực gắng sức cần thường xuyên thăm khám nhằm tầm soát các nguy cơ về tim mạch.
Như trường hợp người bệnh này, nếu có ý định luyện tập trở lại cần tham khảo ý kiến của bác sĩ và cần tránh những bài tập cường độ cao, gắng sức…
Mỗi người có lối sống lành mạnh giúp phòng ngừa tái phát nhồi máu cơ tim cấp. Bởi đối với những người bệnh đã có tiền sử nhồi máu cơ tim trước đó hoàn toàn có thể tái phát với một số biến chứng nguy hiểm như: đau tim, rối loạn nhịp, suy tim cấp, thuyên tắc mạch phổi, đột quỵ, hở van tim cấp, đột tử…
Bệnh nhồi máu cơ tim thường gặp ở các đối tượng người lớn tuổi, có nhiều bệnh lý nền tuy nhiên ngày càng gia tăng ở những người trẻ, cho thấy tất cả các lứa tuổi đều có thể gặp các biến chứng nguy hiểm của tim mạch.
Khi thấy các dấu hiệu như đau tức ngực, khó thở, chóng mặt, buồn nôn… cần đến ngay cơ sở y tế có chuyên khoa tim mạch để được bác sĩ thăm khám, chẩn đoán và có biện pháp can thiệp kịp thời nhằm đảm bảo an toàn về tính mạng cho người bệnh.
">Huấn luyện viên thể hình đau thắt ngực sau giờ tập, phát hiện đột quỵ
Nhận định, soi kèo Bournemouth vs MU, 20h00 ngày 27/4: Tiếp tục ôm hận
Nhiều Việt kiều về nước làm răng (Ảnh: Platinum Dental Group).
4 lý do thu hút nhiều Việt kiều về nước làm răng
Chuyên môn của bác sĩ và các công nghệ thẩm mỹ được nâng cao: những hội nghị chuyên môn nha khoa tại Việt Nam với sự tham gia, hợp tác của các chuyên gia, tổ chức uy tín trên thế giới diễn ra ngày càng nhiều. Thông qua các hội thảo và lớp học, bác sĩ trong nước được trao đổi và cập nhật kiến thức chuyên môn, tiếp cận công nghệ, trang thiết bị thẩm mỹ tân tiến.
Lượng khách Việt kiều tăng cao tạo cơ hội cho các nha khoa Việt Nam không ngừng trau dồi chuyên môn, đầu tư công nghệ thẩm mỹ (Ảnh: Platinum Dental Group).
Sự thấu hiểu về chuẩnmực thẩm mỹ phù hợp vớingười Việt:mỗi quốc gia, mỗi khu vực đều có những chuẩn mực riêng về vẻ đẹp ngoại hình. Các bác sĩ, chuyên gia trong nước sẽ nắm bắt rõ hơn về tiêu chuẩn thẩm mỹ của người Việt. Sự kết hợp giữa kiến thức nhân tướng học phương Đông và kỹ thuật thẩm mỹ phương Tây giúp khách hàng Việt kiều sở hữu nét đẹp hài hòa hơn.
Hiểu rõ gu thẩm mỹ của người Việt giúp các nha khoa Việt Nam thu hút lượng lớn khách hàng Việt kiều (Ảnh: Platinum Dental Group).
Chi phí dễ dàng tiếp cận:một yếu tố quan trọng khác tiếp động lực cho Việt kiều lựa chọn làm đẹp tại quê hương là chi phí tiết kiệm hơn so với các nước khác. Theo thống kê, một ca cấy ghép implant, chi phí trung bình ở Mỹ là 28.000 - 50.000 USD, trong khi tại Việt Nam rơi vào khoảng 3.000 - 4.800 USD. Cùng với đó, tay nghề bác sĩ, công nghệ cũng ngày một được cập nhật hiện đại hơn.
Chi phí thẩm mỹ răng tại Việt Nam dễ dàng tiếp cận, đồng thời chất lượng vẫn được đảm bảo (Ảnh: Platinum Dental Group).
Kết hợp về thăm quê hương, gia đình: Ngoài mục đích làm đẹp thì việc kết hợp thăm gia đình cũng tạo động lực cho nhiều Việt kiều quyết định về nước làm nha khoa. Chi phí ăn ở, đi lại phải chăng, thậm chí tốt hơn nếu mua tour du lịch nha khoa trọn gói, dao động từ 2.000 - 26.000 USD tùy dịch vụ, lịch trình.
Vừa an tâm làm đẹp, vừa thoải mái thăm gia đình, chuyến về nước của các Việt kiều sẽ thêm trọn vẹn ý nghĩa (Ảnh: Platinum Dental Group).
Theo đó, nha khoa thẩm mỹ Platinum Dental Group đã trải qua 10 năm hoạt động tại TPHCM là địa chỉ được nhiều khách hàng Việt kiều lựa chọn.
Bác sĩ Trần Lan Anh (Dr. Anna Tran), người sáng lập Platinum Dental cho biết, phòng khám tập hợp đội ngũ bác sĩ hàng đầu trong các chuyên môn gồm chỉnh nha, trồng implant, dán sứ Veneer...
Từ 22/1/2024 - 28/1/2024, Platinum Dental mang đến chương trình "Nụ cười Veneer, sáng bừng vận mới" ưu đãi 20% các dịch vụ Veneer. Theo đó, khách hàng có thể đến phòng khám làm đẹp với chi phí tiết kiệm hơn.
">Lý do nhiều Việt kiều về nước làm răng
Nam công nhân đang được điều trị tại Bệnh viện Đa khoa TP Cần Thơ, cánh tay đứt lìa được nối thành công và trong quá trình bình phục (Ảnh: Bệnh viện cung cấp).
Bệnh nhân nhập viện trong tình trạng lơ mơ tiếp xúc chậm, sốc chấn thương, mất máu, mạch và huyết áp không đo được, vết thương lộ xương cánh tay, lóc da lộ cơ Delta, cơ nhị đầu và cơ tam đầu.
Khoa Ngoại Chấn thương - Bỏng tiến hành cố định kết hợp xương cánh tay trái bằng khung cố định ngoài.
Khoa Ngoại Lồng ngực tiến hành cắt lọc 2 đầu cánh tay, làm thông suốt mạch máu đoạn chi đứt và nối động mạch với động cánh tay, tĩnh mạch với tĩnh mạch, nối các dây thần kinh, khâu cơ và da, rạch da giải áp ở cẳng tay.
Sau khi nối lại, mạch máu lưu thông tốt, vết mổ của bệnh nhân đang liền, bàn tay đã sống tốt và trong quá trình hồi phục.
">Nối thành công cánh tay bị đứt lìa do tai nạn lao động
Cà chua là nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời, một chất dinh dưỡng quan trọng giúp tăng cường miễn dịch (Ảnh: N.P).
Ngoài ra, cà chua còn chứa nhiều hợp chất thực vật khác và chất xơ giúp giảm lượng cholesterol trong máu, giảm cục máu đông, đề phòng các tai biến của bệnh tim mạch, bệnh béo phì.
Cà chua ăn tươi, làm nước ép thì không bị mất vitamin C nhưng khi nấu chín như làm sốt cà chua, nấu canh với sườn, với thịt nạc hay riêu cua, riêu cá… lại làm tăng khả năng hấp thu lycopene và beta-carotene.
Chuyên gia dinh dưỡng Angela Houlie nói với Verywell rằng việc bạn nấu chín hay ăn sống cà chua đều có thể ảnh hưởng đến chất dinh dưỡng nào dễ hấp thụ nhất và điều này không quan trọng khi bạn duy trì một chế độ ăn uống cân bằng.
Houlie nói: "Sự đa dạng là chìa khóa và điều này thực sự phù hợp với bất kỳ loại trái cây và rau quả nào. Bạn hãy thử ăn chúng sống, nấu chín và hấp, vì tùy thuộc vào các phương pháp khác nhau, nó chắc chắn có thể làm tăng hoặc giảm chất dinh dưỡng có trong trái cây hoặc rau quả cụ thể".
Ngoài ra, hãy uống nước ép cà chua. Nó có lượng chất chống oxy hóa cao gấp đôi so với cà chua sống hoặc nấu chín hàng ngày và cũng có thể giúp giảm viêm.
Dưới đây là những phân tích cụ thể về những lợi ích sức khỏe của cà chua và sự khác biệt về chất dinh dưỡng khi bạn nấu chín và ăn sống:
Cả cà chua nấu chín và sống đều giàu chất dinh dưỡng
Cà chua có lượng calo thấp và đầy đủ các chất dinh dưỡng quan trọng.
Một quả cà chua sống cỡ vừa chứa khoảng 22 calo và ít hơn một gram chất béo. Nó có lượng natri thấp và lượng đường huyết thấp tự nhiên, chỉ với 6mg natri và 3gr đường. Nó cũng thực sự là thực phẩm tuyệt vời để cung cấp nước cho cơ thể.
Một số chất chống oxy hóa, chẳng hạn như lycopene, lutein và zeaxanthin, cơ thể dễ hấp thụ hơn khi cà chua được nấu chín. Chất chống oxy hóa có thể giúp chống lại các gốc tự do, các phân tử không ổn định gây tổn hại cho tế bào của cơ thể và có thể dẫn đến ung thư.
Cà chua cũng chứa một số vitamin và khoáng chất thiết yếu hỗ trợ hệ thống cơ thể, bao gồm hệ thống miễn dịch, xương và máu của bạn. Chuyên gia dinh dưỡng Lorraine Kearney nói với Verywell: "Một lượng nhỏ fluor, folate, vitamin A, vitamin K và beta-carotene có thể được tìm thấy trong cà chua sống".
Hỗ trợ sức khỏe tim mạch
Houlie cho biết, bạn có thể nhận được một lượng kali lành mạnh từ cà chua. Một quả cà chua cỡ vừa chứa lượng kali tương đương với một quả chuối.
Kearney giải thích, kali và natri đều là những thành phần quan trọng cho chức năng của tim. Tim của bạn cần những chất điện giải này để nó có thể co bóp và giãn nở, và kali rất cần thiết để thư giãn các mạch máu.
Houlie cho biết thêm, hầu hết những người bị huyết áp cao đều có thể được hưởng lợi từ hàm lượng kali, chất xơ và lycopene cao trong cà chua. Những chất dinh dưỡng này đều quan trọng, một số nghiên cứu đã liên kết lycopene với việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim và tử vong.
Hỗ trợ phục hồi sau khi tập thể dục
Cà chua chứa một số chất điện giải cần thiết cho hoạt động cơ bản của tế bào. Kearney cho biết, kali, natri, magie và fluor trong cà chua có thể giúp giảm đau nhức cơ bắp và mệt mỏi sau khi tập luyện.
Magie rất quan trọng cho sự co cơ, vì vậy ăn cà chua trước hoặc sau khi tập luyện có thể giúp bổ sung lượng magie này. Hàm lượng nước trong cà chua cũng giúp bổ sung thêm lượng nước cho cơ thể.
Kearney cho biết thêm, trái cây này cũng có khả năng chống viêm nhờ vitamin C. Vitamin C có thể giúp hỗ trợ phục hồi sau khi tập thể dục.
Tốt cho não bộ
Houlie cho biết kali giúp cung cấp năng lượng cho tim và đóng vai trò trong chức năng thần kinh trên toàn cơ thể. Một nghiên cứu gần đây cho thấy những người tiêu thụ nhiều kali và ít natri có chức năng nhận thức tốt hơn.
Một nghiên cứu khác xem xét carotenoid, chất chống oxy hóa tạo màu cho rau, ảnh hưởng đến sức khỏe não bộ về lâu dài như thế nào.
Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những người có nồng độ lutein và zeaxanthin trong máu cao hơn - cả hai đều có trong cà chua nấu chín - có tỷ lệ mắc chứng mất trí nhớ thấp hơn. Lutein và zeaxanthin cũng được biết đến với tác dụng bảo vệ sức khỏe của mắt khi con người già đi.
Cà chua nấu chín giúp ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt
Nấu cà chua có thể làm giảm hàm lượng vitamin C nhưng nó lại tăng cường một số chất chống oxy hóa quan trọng có thể bảo vệ chống lại sự phát triển của ung thư.
Houlie cho biết: "Đặc biệt đối với nam giới, lycopene thực sự có lợi trong việc giúp giảm bất kỳ vấn đề nào liên quan đến tuyến tiền liệt và có thể thực sự bảo vệ chống lại bệnh ung thư".
Lycopene và các sắc tố thực vật khác (carotenoid) có tác dụng bảo vệ chống lại sự phát triển của ung thư nhờ đặc tính chống oxy hóa của chúng. Chất chống oxy hóa có thể giúp chống lại stress oxy hóa do các gốc tự do gây ra, thường thấy trong khói thuốc lá, tia UV và thực phẩm chế biến sẵn.
Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những người đàn ông ăn nhiều cà chua - bao gồm cà chua sống, sốt cà chua và pizza - có nguy cơ phát triển ung thư tuyến tiền liệt thấp hơn do tổng lượng lycopene được hấp thụ được tối ưu hóa trong cà chua nấu chín.
Lycopene và các chất chống oxy hóa khác trong cà chua cũng có thể mang lại lợi ích cho khả năng sinh sản của nam giới bằng cách cải thiện số lượng tinh trùng và khả năng vận động của tinh trùng.
Giúp cân bằng lượng đường trong máu
Kearney cho biết cà chua có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu ở những người mắc bệnh tiểu đường. Hàm lượng chất xơ của chúng giúp điều chỉnh lượng đường trong máu và nhu động ruột. Loại trái cây này cũng có lượng đường huyết thấp, vì vậy nó có thể là một món ăn nhẹ tốt để tránh lượng đường trong máu tăng đột biến.
Houlie nói thêm: "Chất xơ làm chậm quá trình tiêu hóa một cách tự nhiên, vì vậy nó sẽ giúp bạn no lâu hơn. Và nó không làm tăng lượng đường trong máu, điều quan trọng đối với những bệnh nhân tiểu đường".
Naringenin, một polyphenol có trong trái cây họ cam quýt và cà chua, cũng có thể có đặc tính chống tiểu đường. Các nhà khoa học đã nghiên cứu điều này chủ yếu ở động vật, nhưng nhiều nghiên cứu hơn có thể tiết lộ cách các hợp chất trong cà chua có thể giúp kiểm soát bệnh tiểu đường ở người.
Thúc đẩy sự phát triển của làn da, tóc và móng khỏe mạnh
Kearney cho biết cà chua chứa axit chlorogen, một hợp chất có thể giúp khuyến khích sản xuất collagen. Vitamin C và A - cả hai đều được tìm thấy trong cà chua sống - có thể giúp làm sáng vẻ ngoài của da, tóc và móng.
Kearney cho biết, để có được những lợi ích cho làn da nhờ cà chua, bạn có thể ăn chúng như một món ăn nhẹ hoặc món salad. Ăn thực phẩm nguyên chất là cách tốt nhất để hấp thụ các chất dinh dưỡng quan trọng.
Như vậy, cà chua có hàm lượng calo thấp và giàu chất dinh dưỡng, khiến chúng trở thành một phần quan trọng trong chế độ ăn uống cân bằng. Cà chua sống rất giàu vitamin C, giúp làm sáng da và chống viêm trong khi nấu cà chua sẽ giải phóng nhiều chất chống oxy hóa như lycopene, có thể bảo vệ chống ung thư.
">Ăn cà chua sống hay nấu chín tốt hơn?
友情链接