Nên chọn smartphone tầm trung đời mới hay flagship đời cũ?

Nếu muốn giảm cân thì nên chọn khoai lang trắng thay vì khoai lang mật. Ảnh minh họa

Lương y Bùi Đắc Sáng, Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ, cho biết củ khoai lang tươi chứa 24,6% tinh bột, 1,3% protein, 0,1% chất béo, các men tiêu hóa, vitamin B,C và tiền sinh tố A (có nhiều trong khoai lang nghệ), cùng các khoáng chất. Dây khoai và củ khoai chứa lượng nhỏ các chất như insulin, trị bệnh đái đường. Củ khoai hoặc lá khoai luộc ăn có tác dụng nhuận tràng, trị táo bón.

Theo một nghiên cứu khác, khoai lang chứa một lượng lớn protein kết dính, polysaccharides, chất nhầy, mang lại tác dụng giúp cơ thể có thể duy trì sự linh hoạt của máu não và tim, từ đó có thể ngăn chặn sự xuất hiện của bệnh xơ vữa động mạch, tốt cho đường hô hấp, đường tiêu hóa, mang lại tác dụng bôi trơn khoang khớp.

Mặc dù khoai lang là món ăn được coi là rất tốt cho cơ thể, nhưng cần hạn chế ăn khi cơ thể trong các trường hợp sau:

Người mắc bệnh thận

Những người mắc bệnh thận tuyệt đối nên tránh ăn khoai lang vì trong khoai chứa nhiều chất xơ, kali, vitamin… Khi thận yếu, khả năng loại bỏ kali không tốt sẽ gây nhiều tác hại cho tim.

Người đang đói

Khoai lang có chứa nhiều đường, nếu ăn nhiều lúc đói sẽ làm tăng tiết dịch vị, nóng ruột, ợ chua, trướng bụng. Vì vậy, bạn không nên ăn khoai lang khi bụng đói. Bạn nên luộc chín kỹ khoai để hủy chất men.

Người mắc bệnh dạ dày

Ăn khoai lang khi đói sẽ kích thích tiết axit dạ dày, dễ dẫn đến đau bụng, viêm loét dạ dày. Đặc biệt những người đau dạ dày mạn tính, ăn khoai lang khi đói càng làm cho tình trạng bệnh trầm trọng hơn.

Cách ăn khoai lang để giảm cân

Hạn chế không ăn khoai lang chiên xào. Ảnh minh họa

- Chọn khoai mới, không chọn khoai mọc mầm, rửa thật sạch trước khi chế biến, ăn cả vỏ vì vỏ chứa nhiều chất xơ và chất chống oxy hóa, có lợi cho làn da của bạn.

- Không nên ăn khoai lang chiên, xào… nhiều mỡ không tốt cho hệ tiêu hóa. Nên ăn luộc, hấp, nấu súp hoặc cháo dễ tiêu hóa, hấp thu tốt nhất và phát huy hiệu quả nhất tác dụng giảm cân.

- Ưu tiên lựa chọn khoai lang trắng, hạn chế ăn khoai lang vàng và khoai mật vì lượng đường cao, không có lợi cho việc giảm cân của bạn.

- Nên áp dụng thực đơn giảm cân bằng khoai lang trong tối đa 3 tuần và trở lại thực đơn ăn bình thường. Không nên ăn quá lâu, gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, có thể kết quả đi ngược lại với mong đợi.

- Trong bữa ăn nên kết hợp với các loại rau xanh, bổ sung vitamin và khoáng chất cho cơ thể đủ chất dinh dưỡng.

- Dù áp dụng chế độ ăn nào bạn cũng nên tập thể dục thường xuyên, chế độ sinh hoạt lành mạnh, ngủ đủ giấc.

Thời điểm "vàng" ăn khoai lang giảm cân

- Ăn vào buổi sáng: Khoai lang cho bữa sáng là sự lựa chọn hoàn hảo cho thân hình của bạn vì vừa ít calo hấp thụ vào cơ thể, lại tạo cảm giác no lâu mà không có cảm giác đói, nhuận tràng, tốt cho người táo bón. Bạn có thể ăn kèm khoai lang với sữa chua, sữa nguyên kem hoặc salad, rau xanh… để đảm bảo đủ năng lượng.

- Ăn vào buổi trưa: Buổi trưa: Buổi trưa là thời gian tốt nhất mà bạn nên ăn khoai lang, vì khi đó canxi trong cơ thể có thể hấp thụ trong vòng 3 - 4 tiếng, đặc biệt dưới ánh nắng mặt trời giúp canxi hấp thụ tốt nhất.

Mẹo ướp và làm khô bò cay tại nhà

Phương pháp ướp và chế biến sau đây mang lại món thịt bò khô cay thơm ngon, đậm đà ngay từ miếng cắn đầu tiên.

Nói đến món ngonmiền Trung nắng gió, bạn không thể bỏ quamì Quảng đặc sản của vùng đất Quảng Nam, Đà Nẵng. Món ăn gây thương nhớ bởi vị nước lèo sánh, ngọt, ngon nhất khi thưởng thức kèm các loại rau sống như xà lách, bắp chuối, diếp cá...Thực khách không khó để tìm thấy món ăn này tại TP.HCM. Ngoài vị truyền thống tôm thịt, bạncó thể lựa chọn kết hợp cá lóc, cá bã trầu, gà rút xương, lòng gà... lạ vị. Ảnh:Need2eat, ennotidi, foodcollectionsmy, mitsfoody.

Bánh căn là món ăn khá nổi tiếng của các tỉnh ven biển miền Trung, có hình dáng gần giống với bánh khọt của người miền Nam. Phần nhânphong phú và đa dạng hơn với tôm, mực, trứng cút.Bánh căn của người miền Trung được đổ trong khuôn nhỏ tráng dầu, bánh giòn, không quá bột. Món ăn sẽ đỡ ngấy, ngon hơn khi ăn kèm rau sống, chấm ngập trong nước mắm. Ảnh:Itsannie_tran,pha.foodie.

Bánh xèo miền Trung với lớp vỏ giòn tan, nhân tôm, thịt bò, mực nhiều lần chinh phục tín đồ sành ăn TP.HCM. Phần bánh sử dụngbột gạo nguyên chất, pha thêm một ít bột nghệ. Nhiều nơi gia tăng vị béo, thơm bằngnước cốt dừa. Ảnh:Thichanhang.

Khác với bánh xèo miền Tây, người thợdùng khuôn nhỏ làm bằng gang cứng để đổ đặc sản Trung bộ. Cách thưởng thức khiến nhiều du khách trong và ngoài nước thích thú làtrải bánh tráng ra, thêm bánh xèo, dưa leo, xoài xanh, rau sống rồi cuốn lại. Bạn sẽ cảm nhận trọn vị ngon khi chấm với nước mắm thơm lừng, đậm đà. Ảnh: Letseatwithkonni,phafoodie.

Món nem nướng nổi tiếng Nha Trang nhanh chóng chiếm được cảm tình của nhiều thực khách khi mới xuất hiện tại TP.HCM. Để có món ăn tròn vị nhất, người bán không thể lơ là khâu nướng nem. Than đỏ hồng, nhiệt độ vừa đủ, nemliên tục đượcxoay, lật sao cho chín đều mà không cháy bên ngoài. Nem chín có màu vàng ươm và tỏa hương thơm hấp dẫn bất kỳ ai. Ảnh:Bachuaviahe,constance.reportfood.

Hương vị đặc biệt của món bánh bèo chén khiến không ít người miền Trung đi xa nhớ về. Bánh bèo làm từ bột gạo pha loãng, sau đó rắc nhân tôm xay nhuyễn, đậu phộng, lá hẹ cắt nhỏ, mỡ hành...lên trên. Người ta thường đổ trực tiếp nước mắm lên bánh chứ không chấm như các món khác. Ảnh:Mysteriousaigon,pumintsfood.

Bún bò,món bình dân nổi tiếng xứ Huế, chinh phục tâm hồn ăn uống của người dân Sài thành bởi vị thơm ngon khó cưỡng. Bạn có thể tìm thấy một tô bún bò Huế đúng điệu ở bất cứ đâu tại TP.HCM. Món ăn nổi bật với vị nước dùng ngọt thanh hầm từ xương trong hàng giờ, sợi bún tươi, thịt bò dai dai, ăn kèm các loại rau. Ảnh:Hokipoki3, dongbavietnam.

Cuối tuần quây quần gia đình cùng nồi lẩu Thái chuẩn vị

 Những ngày đông lạnh đã thực sự gõ cửa rồi, nhân ngày cuối tuần, bạn hãy làm nồi lẩu Thái, quây quần bên gia đình nhé. 

Ngay khi rời con tàu hỏa leo núi hiện đại sau hành trình băng qua thung lũng Mường Hoa, du khách tới Sun World Fansipan Legend dịp này sẽ được đón chào bởi một không khí Giáng Sinh ngập tràn. Ông già Noel, đàn tuần lộc kéo cỗ xe chờ đầy quà, những gói quà nhỏ to bắt mắt… dẫn dụ du khách khám phá xứ sở trong mây theo một cách thật lạ, thật khác so với Sun World Fansipan Legend thấm đẫm văn hóa Tây Bắc như thường lệ.

Cái sự lạ đó ở Sun World Fansipan Legend lại sẽ tiếp tục khiến du khách ngỡ ngàng với một Lễ hội mùa đông nơi miền núi cao mây phủ. Một cây thông Noel cao 18m (tương đương chiều cao của một tòa nhà 5 tầng), được kết tạo từ 160 khối màu pha lê trong suốt.

Đi qua đường hầm băng giá dài 50m, cảm giác như đang lạc ở Bắc cực xa xôi ngay giữa trời Fansipan thật thú vị. Sắc trắng của những nhũ băng tuyết rủ xuống, sắc xanh của những khối màu pha lê thi thoảng bật lên trên nền trắng xóa của đường hầm, tựa hồ như khi đang đi giữa hầm băng bí ẩn và phát hiện một khối kim cương khổng lồ, vô cùng thú vị. Khung cảnh Bắc cực này chắc chắn sẽ tốn rất nhiều dung lượng bộ nhớ trong máy ảnh hoặc điện thoại của bạn.

Bước ra khỏi đường hầm băng giá, thêm một điều thú vị mà cũng chỉ Sun World Fansipan Legend mới có, đó là một cây thông ngô cao 9 mét, kết từ 9000 bắp ngô vàng. Năm nay, dấu ấn này một lần nữa đưa du khách đến với một mùa đông vùng cao đẹp lạ, ấm áp, no đủ trong sắc vàng của những trái bắp vùng cao.

Không khí Giáng sinh ở “Xứ sở pha lê - thiên đường tuyết rơi” liên tục được khuấy động với những điệu múa rộn ràng, sôi động trên nền nhạc Giáng sinh, được trình diễn bởi các nghệ sĩ trẻ đến từ Đoàn Nghệ thuật tỉnh Lào Cai vào hai khung giờ từ 9h -10h và 13h- 16h mỗi ngày.

Hành trình đến Sun World Fansipan Legend sẽ không thể thiếu chuyến du ngoạn trên cáp treo, để rồi du khách khi tới sân mây lại tiếp tục được bất ngờ khi được chiêm ngưỡng quả châu pha lê khổng lồ được tạo hình độc đáo với một cụm các khối màu pha lê phát sáng ở giữa.

Mỗi bước chân khám phá trên khu vực đỉnh Fansipan, được chiêm bái quần thể tâm linh giữa mây ngàn, được chạm tay vào nóc nhà Đông Dương, được thấy nước non một dải kỳ vĩ. Dư vị Tây Bắc thấm đẫm trong show diễn sẽ được khép lại cuối năm nay chắc chắn là thứ gia vị tuyệt vời nhất của chuyến đi tới Sun World Fansipan Legend dịp cuối năm.

Trải nghiệm một mùa đông Fansipan theo một cách khác lạ, lạc trong xứ sở pha lê kỳ diệu, ngỡ ngàng thấy tuyết rơi ở Fansipan, và rồi đắm chìm trong những xúc cảm thăng hoa ở nơi đất trời Tây Bắc, sẽ không có mùa đông nào nhiều dấu ấn đến thế, nếu không phải là ở Sun World Fansipan Legend.

Doãn Phong

Huế và Hội An năm nay được dự đoán sẽ là nơi được nhiều người tìm đến hơn bởi hiệu ứng của bộ phim đang làm mưa làm gió các phòng vé -  Mắt biếc.

Dạo quanh một vòng Huế với những địa điểm đang trở thành trend của giới trẻ như “cây cô đơn” tại làng Hà Cảng bình yên- bối cảnh chính trong phim, đồi Vọng Cảnh với dòng sông trong lành và đồi thông vi vút gió, đồi Thiên An với rừng sim tím lãng mạn… Tất cả những địa điểm tưởng như quen thuộc này lại sẽ mang đến những cảm xúc lạ mà quen cho những fan của Mắt biếc.

Bên cạnh những bối cảnh chính trong phim đang được dân tình ráo riết “truy lùng”, đến Huế dịp Tết Nguyên Đán, du khách còn được tận hưởng một cái Tết đậm chất truyền thống với những lễ hội cổ truyền như Lễ hội Huyền Trân, lễ dựng Nêu, lễ hội Đu tiên; thưởng thức ca trù Huế trên dòng sông Hương thơ mộng, bài chòi thôn Phước Yên, đêm thơ Nguyên tiêu…,  tham gia các trò chơi dân gian như Vật làng Sình, đua ghe hay múa Lân sư rồng…

Cùng với cố đô Huế, Quảng Nam cũng là điểm xê dịch ở miền Trung được nhiều người tìm đến để tận hưởng những ngày xuân yên bình và lãng mạn. Chợ Tây Giang với những hình ảnh tuyệt đẹp của làng quê Trung bộ-  phiên bản đời thực của làng Đo Đo nổi tiếng trong truyện ngắn của Nguyễn Nhật Ánh, thánh địa Mỹ Sơn hay phố cổ Hội An… đều là những địa điểm quen thuộc chưa bao giờ thôi hấp dẫn du khách trong hành trình du xuân tại Miền Trung.

Thỏa sức vẫy vùng ở Đà Nẵng

Nếu không phải là fan của Mắt biếc, và là người yêu thích khám phá với những trải nghiệm khác biệt, Đà Nẵng hẳn là miền đất hứa không thể nào bỏ qua. Được mệnh danh là điểm du lịch “all- in- one” tích hợp hàng trăm trải nghiệm, thủ phủ du lịch miền Trung này luôn biết cách khiến du khách thấy thiếu thời gian và thừa trải nghiệm.

Chốn bồng lai tiên cảnh Bà Nà Hills dịp Xuân về sẽ đưa du khách đến với đất nước Hà Lan trong mùa lễ hội hoa tulip không thể quyến rũ hơn. Những ai đã trót bỏ lỡ Lễ hội hoa tulip lớn nhất Việt Nam năm 2018 thì năm nay, một chuyến du xuân tới vùng Núi Chúa sẽ giúp du khách thỏa sức thưởng lãm lễ hội hoa tulip 2019 với chủ đề “Xứ sở muôn hoa” kéo dài từ 20/1- 31/3/2020.

Nếu như năm 2019, 1 triệu bông tulip đủ chủng loại và màu sắc đã giúp cho du khách có được những bức hình đẹp ngất ngây như đang ở “xứ sở của cối xay gió” thì dịp Tết Canh Tý năm nay, quy mô lễ hội còn lớn hơn, tới 1,5 triệu bông hoa thuộc 54 chủng loại khác nhau sẽ còn khiến du khách “phát cuồng hơn”.

Không chỉ có tulip, lễ hội hoa xuân Bà Nà Hills năm nay còn thết đãi du khách yêu hoa một vườn hồng triệu bông, với 50 loại hoa hồng nổi tiếng từ nhiều nước được mang về ươm trồng, cùng các tiểu cảnh ngộ nghĩnh được kết tạo từ chính những loài hoa độc đáo đang hiện diện tại Bà Nà.

Bên cạnh thiên đường hoa lộng lẫy, mỗi ngày lễ hội tại Sun World Ba Na Hills sẽ được khắc họa sống động bằng những vở nhạc kịch đặc sắc do các nghệ sĩ châu Âu, châu Phi thể hiện, kể câu chuyện về loài hoa tulip lung linh, huyền diệu.

Nếu “ngại” đến xứ sở Cầu Vàng mà vẫn muốn đắm chìm trong sắc hoa và giai diệu mùa xuân, nhất định phải ghé thăm lễ hội hoa lớn nhất miền Trung tại Công viên văn hóa - giải trí Sun World Danang Wonders. “Công viên của những kỉ lục” sẽ hóa thành một hội chợ quê duyên dáng, ấm áp không khí xuân về Tết đến, trong “Lễ hội xuân phát tài”, diễn ra từ 25/1-1/2/2020 (tức từ mùng 1 - mùng 8 Tết). Du khách đến với lễ hội tha hồ check in những đại cảnh làm bằng hoa tươi, tượng trưng cho những lời chúc năm mới may mắn, thịnh vượng như đồng tiền âm dương, rương tiền vàng khổng lồ cao 6m, con đường phát tài với những đồng tiền may mắn.

Một “phiên chợ quê Trung bộ” nồng ấm, đủ đầy với các trò chơi dân gian, các màn trình diễn trống hội, múa lân sư rồng trên cột, mai hoa thung trên nước và một chương trình đại nhạc hội chào năm mới quy mô, hoành tráng, với sự xuất hiện của dàn ngôi sao hàng đầu như Chí Tài, Hồng Vân, Min… sẽ là những món quà chào năm mới không đụng hàng nếu bạn chọn chơi Tết ở Sun World Danang Wonders.

Và cũng đừng quên, Đà Nẵng không thiếu những điểm nghỉ dưỡng tuyệt diệu giúp chuyến du xuân của bạn trở nên hoàn hảo và đáng nhớ hơn như “Khu nghỉ dưỡng sang trọng nhất thế giới dành cho gia đình” Premier Village Danang Resort, “khách sạn lãng mạn nhất thế giới” Mercure Danang French Village Bana Hills hay “Khu nghỉ dưỡng sang trọng bậc nhất thế giới” InterContinental Đà Nẵng Sun Peninsula Resort.

Tết này, đừng phải băn khoăn nhiều việc đi đâu chơi Tết, bởi nếu đã chọn đi miền Trung, bạn sẽ không hối tiếc với tầng tầng lớp lớp trải nghiệm hấp dẫn.

Doãn Phong