Người đàn ông tay không bắt ổ rắn khổng lồ

Chuẩn bị nguyên liệu: 40 gram rong biển khô, 2 lít nước, vài giọt giấm trắng, đường hoa mai, đường nâu, chanh tươi.

Hướng dẫn cách làm: Đầu tiên, nhặt sạch hết chất bẩn (nếu có) của rong biển, rửa sạch sẽ.

Cho rong biển vào nồi cùng với nước, vài giọt giấm, rồi bật bếp nấu cho sôi. Sau đó, hạ lửa nhỏ đun khoảng một tiếng.

Sau 1 tiếng bạn lọc lấy nước rong biển, phần bã bỏ đi. Đổ nước rau câu rong biển vào khuôn để cho nguội hẳn, lúc này rau câu sẽ đông lại.

Cho đường nâu, đường hoa mai, nước vào nồi và bật bếp. Nấu cho nước đường sôi lên là tắt bếp, để nguội.

Lấy rau câu rong biển ra khỏi khuôn, cắt thành những miếng hình vuông cho vào bát.

Rưới nước đường, vắt thêm vài giọt nước cốt chanh, khuấy đều và thưởng thức. Bạn cũng có thể thêm ít đá bào nếu thích ăn lạnh.

Thạch rau câu rong biển thơm ngon, thanh mát, với nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên nên rất an toàn. Đây là món giải nhiệt hoặc làm món tráng miệng lý tưởng cho cả gia đình.

Những món mới lạ tuyệt ngon đổi vị cho ngày mới

Cuộc sống khó khăn của anh khiến nhiều người đồng cảm. Lúc đói, Nhân Long sẽ đọc sách để qua cơn. Khi đói không chịu được anh sẽ xin hoa quả hỏng để ăn. Không có tiền mua đồ dùng học tập, Nhân Long lục thùng rác tìm những mẩu bút chì vụn.

Chẳng bao lâu, hiệu trưởng biết hoàn cảnh gia đình của Nhân Long, nên đã miễn phí tiền ăn bán trú. Thậm chí, để xin trợ cấp mồ côi cho Nhân Long, thầy hiệu trưởng còn đứng ra làm người giám hộ. Là học sinh top đầu của lớp, nên Nhân Long thường giúp đỡ bạn bè trong học tập. Nhiều phụ huynh biết hoàn cảnh của Nhân Long, thỉnh thoảng sẽ mua đồ dùng tặng anh thay lời cảm ơn.

Với sự hỗ trợ của nhà trường và bạn bè gánh nặng cuộc sống của Nhân Long bớt đi phần nào. Tuy nhiên, để có thêm tiền trang trải cuộc sống, ban ngày anh đi học tan trường đi nhặt giấy vụn, ve chai hoặc hái hoa hồi về bán. 

Năm 2014, anh đỗ vào một trường trung học cơ sở địa phương nhờ nỗ lực của bản thân. Vào cấp 2, Nhân Long vẫn giữ vững phong độ luôn nằm trong top học sinh xuất sắc. 

Khi hoàn cảnh đặc biệt của Nhân Long ngày càng có nhiều người biết, họ sẵn sàng ủng hộ. Nhưng với số tiền lớn giúp đỡ anh luôn từ chối. Sau nhiều lần thuyết phục, cuối cùng Nhân Long nhận 20.000 NDT (68 triệu đồng) tiền tài trợ từ một công ty ở Hong Kong.

Năm 2020, tham gia kỳ thi tuyển sinh đại học, Nhân Long đạt 707 điểm trở thành thủ khoa tỉnh Quảng Tây (Trung Quốc). Với số điểm này, anh đỗ vào Đại học Bắc Kinh chuyên ngành Máy tính điện tử. Hiện tại, Nhân Long là sinh viên năm cuối của Đại học Bắc Kinh. Anh cho biết, dù khó khăn đến mấy sẽ không bao giờ từ bỏ việc học, bởi đây là tâm nguyện lớn nhất của cha dượng trước khi qua đời. 

Câu chuyện của Nhân Long mang đến thông điệp: "Dù sinh ra trong nghịch cảnh nhưng vận mệnh sẽ do bản thân mỗi người quyết định. Chỉ cần chúng ta không bỏ cuộc sẽ luôn có hy vọng. Dù số phận nghiệt ngã nhưng xung quanh vẫn luôn có người tốt". 

Chính sự lạc quan và niềm hy vọng đã giúp Nhân Long không từ bỏ cuộc sống. Sau quá trình dài nỗ lực, cuối cùng anh cũng nhìn thấy ánh sáng tương lai. Những ngày tháng u ám trong quá khứ, phải việc nhặt rác để kiếm sống là trải nghiệm khiến Nhân Long không thể quên.