3. Sáng ăn no và tối ăn ít

Có một câu nói - "Hãy ăn sáng như một vị vua, ăn trưa như một người bình thường, và ăn tối như một người ăn xin". Lời khuyên này là tốt cho tất cả mọi người, đặc biệt là đối với những người bị bệnh tiểu đường Týp 2.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn bữa sáng lớn giàu protein và ít carbs, ăn ít vào bữa tối giúp điều chỉnh lượng đường tự nhiên trong máu. Điều này ngăn ngừa các giai đoạn tăng đường huyết và cải thiện chất lượng cuộc sống của bệnh nhân.

4 Tập thể dục đều đặn

Đây là thói quen mang lại lợi ích kép. Thứ nhất, tập thể dục giúp duy trì sức khỏe và kiểm soát béo phì, phòng tránh các bệnh như tiểu đường. Thứ hai, tập thể dục làm giảm tác dụng phụ của bệnh tiểu đường. Đó là lý do tại sao nên tập thể dục ít nhất 30 phút hàng ngày.

5. Ăn thực phẩm chứa carb giải phóng chậm, protein, chất béo lành mạnh và nhiều trái cây và rau củ

Một chế độ ăn uống cân bằng với những thay đổi nhất định là cần thiết để kiểm soát bệnh tiểu đường. Những thay đổi bao gồm loại bỏ tất cả các thực phẩm chứa carbs giải phóng nhanh ra khỏi chế độ ăn kiêng, như bánh mì trắng, gạo, khoai tây.

Kết hợp ăn các thực phẩm chứa carb chậm giải phóng mà không làm tăng lượng đường trong máu, như ngũ cốc nguyên hạt, các cây họ đậu. Thêm vào đó, chế độ ăn uống của bạn cần phải có nhiều protein ít béo (pho mát, trứng, sữa chua, đậu nành), các chất béo lành mạnh (bơ và quả hạch), các loại trái cây và rau củ có nhiều chất xơ (như quả mọng và bông cải xanh). Nhưng tránh ăn trái cây như cam, xoài, và dưa hấu vì chúng giàu fructose.

Bệnh tiểu đường là gì?

Bệnh tiểu đường gây ra những hậu quả nặng nề khi đường huyết luôn nằm trong vùng nguy hiểm và được các chuyên gia nội tiết xếp ở vị trí thứ 5 gây tử vong cho toàn nhân loại.

Tiểu đường là căn bệnh đang ngày càng gia tăng trên toàn thế giới. Ấn Độ là quốc gia có tỷ lệ mắc bệnh tiểu đường cao nhất thế giới với hơn 50 triệu dân chịu ảnh hưởng của căn bệnh này, ước tính đến năm 2025 sẽ có thêm 30 triệu người mắc bệnh.

Dưới đây là 5 cách giúp bạn kiểm soát bệnh nguy hiểm này:

1. Ăn thường xuyên và không bỏ bữa

Cơ thể con người rất thông minh. Khi chúng ta ăn ít hơn, cơ thể sẽ chuẩn bị để tích trữ nhiều hơn. Khi chúng ta ăn nhiều hơn, cơ thể tập trung vào việc thay đổi dòng phân phối các chất.

Mặc dù chức năng này có lợi cho sức khoẻ nhưng nếu bạn mắc bệnh tiểu đường, điều này có thể làm tăng mức đường trong máu và có thể gây ra các tình trạng khẩn cấp, như sốc hạ đường huyết. Đó là lý do tại sao bạn nên thực hiện một chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt, ăn các bữa nhỏ trong ngày và không bao giờ bỏ bữa.

2. Tăng lượng chất xơ trong khẩu phần ăn

Chế độ ăn giàu chất xơ có nhiều lợi ích. Các chất không hòa tan có trong gạo nâu, hạt và vỏ của các loại trái cây giúp cải thiện tiêu hóa và hấp thu chất dinh dưỡng.

Các chất hòa tan trong táo, yến mạch và các loại hạt giúp giảm cholesterol và tăng lượng đường trong máu. Chất xơ làm bạn cảm thấy no nhanh hơn, ngăn bạn không ăn quá nhiều, một tình trạng đáng lo ngại ở người bị tiểu đường.

3. Sáng ăn no và tối ăn ít

Có một câu nói - "Hãy ăn sáng như một vị vua, ăn trưa như một người bình thường, và ăn tối như một người ăn xin". Lời khuyên này là tốt cho tất cả mọi người, đặc biệt là đối với những người bị bệnh tiểu đường Týp 2.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn bữa sáng lớn giàu protein và ít carbs, ăn ít vào bữa tối giúp điều chỉnh lượng đường tự nhiên trong máu. Điều này ngăn ngừa các giai đoạn tăng đường huyết và cải thiện chất lượng cuộc sống của bệnh nhân.

4 Tập thể dục đều đặn

Đây là thói quen mang lại lợi ích kép. Thứ nhất, tập thể dục giúp duy trì sức khỏe và kiểm soát béo phì, phòng tránh các bệnh như tiểu đường. Thứ hai, tập thể dục làm giảm tác dụng phụ của bệnh tiểu đường. Đó là lý do tại sao nên tập thể dục ít nhất 30 phút hàng ngày.

5. Ăn thực phẩm chứa carb giải phóng chậm, protein, chất béo lành mạnh và nhiều trái cây và rau củ

Một chế độ ăn uống cân bằng với những thay đổi nhất định là cần thiết để kiểm soát bệnh tiểu đường. Những thay đổi bao gồm loại bỏ tất cả các thực phẩm chứa carbs giải phóng nhanh ra khỏi chế độ ăn kiêng, như bánh mì trắng, gạo, khoai tây.

Kết hợp ăn các thực phẩm chứa carb chậm giải phóng mà không làm tăng lượng đường trong máu, như ngũ cốc nguyên hạt, các cây họ đậu. Thêm vào đó, chế độ ăn uống của bạn cần phải có nhiều protein ít béo (pho mát, trứng, sữa chua, đậu nành), các chất béo lành mạnh (bơ và quả hạch), các loại trái cây và rau củ có nhiều chất xơ (như quả mọng và bông cải xanh). Nhưng tránh ăn trái cây như cam, xoài, và dưa hấu vì chúng giàu fructose.

Bệnh tiểu đường là gì?

Bệnh tiểu đường gây ra những hậu quả nặng nề khi đường huyết luôn nằm trong vùng nguy hiểm và được các chuyên gia nội tiết xếp ở vị trí thứ 5 gây tử vong cho toàn nhân loại.

Số hóa sản xuất, nhiều hộ chăn nuôi ở huyện Tiên Yên đã trang bị hệ thống camera giám sát chuồng, trại giúp giảm sức lao động và chi phí sản xuất. Hiện có trên 400 cơ sở chăn nuôi ở Tiên Yên theo quy mô tập trung; trong đó khoảng 20% cơ sở áp dụng đổi mới các hình thức sản xuất, tiêu thụ sản phẩm bằng cách tích hợp công nghệ kỹ thuật số, đem lại hiệu quả kinh tế.

Tích cực số hoá nông nghiệp

Theo đại diện Sở nông nghiệp&PTNT tỉnh Quảng Ninh, ngành nông nghiệp tỉnh đặt mục tiêu tập trung phát triển chuyển đổi số đồng bộ, toàn diện theo hướng phát triển nông nghiệp công nghệ cao, nông nghiệp thông minh; quản lý nông nghiệp dựa trên công nghệ số, xây dựng nền tảng dữ liệu số phục vụ quản lý ngành; ứng dụng công nghệ số để tự động hóa các quy trình sản xuất, kinh doanh, quản lý giám sát nguồn gốc nông sản, chuỗi cung ứng sản phẩm; phát triển TMĐT trong nông nghiệp, tập trung vào các sản phẩm chủ lực của tỉnh. 

Thời gian qua, người dân, doanh nghiệp, HTX tại Quảng Ninh đã tập trung chuyển đổi số trong sản xuất, chăn nuôi, chủ động phối hợp trong việc cấp mã số vùng trồng, sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP, cấp mã vạch cho sản phẩm.

Từ năm 2021, toàn tỉnh đã có trên 1.000ha vùng sản xuất hàng hóa nông nghiệp theo tiêu chuẩn VietGAP, trên 90ha vùng trồng trọt hữu cơ, 28 cơ sở có chứng nhận VietGAP lĩnh vực chăn nuôi, 416 cơ sở áp dụng chương trình quản lý chất lượng tiên tiến; 14 vùng trồng cây ăn quả, 5 cơ sở đóng gói quả tươi và 9 công ty xuất khẩu thủy sản đủ điều kiện xuất khẩu Trung Quốc, duy trì 16 chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn có xác nhận với 59 loại sản phẩm.

Quảng Ninh cũng đã đưa phần mềm “Hệ thống cơ sở dữ liệu truy xuất nguồn gốc thực phẩm nông lâm thủy sản trên địa bàn tỉnh Quảng Ninh” tại địa chỉ: https://qn.check.net.vn vào hoạt động. Hệ thống hiện đã cấp tài khoản tham gia quản lý cho 142 doanh nghiệp, HTX, cơ sở sản xuất, chế biến, sơ chế… trên địa bàn; tiến tới mở rộng đến cửa hàng kinh doanh nông sản thực phẩm theo chuỗi, các vùng sản xuất tập trung của tỉnh và các địa phương liên kết tiêu thụ sản xuất nông sản an toàn.

Đồng hành với người nông dân và các đơn vị, doanh nghiệp, ngành nông nghiệp Quảng Ninh đã hỗ trợ cung cấp thông tin 456 sản phẩm OCOP của 13 địa phương trong tỉnh với 27 cửa hàng giới thiệu và bán sản phẩm OCOP, nhiều trang thông tin điện tử, siêu thị, chợ và 5 sàn TMĐT; phối hợp hỗ trợ đưa thông tin cho 418 cơ sở doanh nghiệp, HTX, hộ kinh doanh niêm yết và giao dịch trực tuyến trên các sàn TMĐT.

Chuyển đổi số đang được xem là giải pháp chiến lược, giúp ngành nông nghiệp Quảng Ninh tạo sự đột phá về năng suất, chất lượng và khả năng cạnh tranh cho các sản phẩm nông nghiệp, trở thành “chìa khóa” mở cánh cửa cho nông nghiệp hiện đại, bền vững.

Ngọc Minh 

Ứng dụng công nghệ hiện đại

Đông Triều là một trong những điểm sáng phát triển nông nghiệp theo hướng hiện đại, bền vững ở Quảng Ninh. Nhiều công ty nông nghiệp, HTX tại thị xã tích cực ứng dụng công nghệ vào sản xuất.

Tiêu biểu như Công ty TNHH Long Hải với dây chuyền tự động sản xuất nấm theo công nghệ sinh học trong nhà lạnh của Nhật. Với dây chuyền này, nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng đều được kiểm soát theo tiêu chuẩn quốc tế, đảm bảo cây nấm phát triển tốt với hàm lượng vi chất cao. Nhờ đó công ty có sản phẩm OCOP đạt 4 sao cấp tỉnh, đưa vào nhiều siêu thị, tiêu thụ rộng rãi.

Tháng 4/2022, Đông Triều là địa phương đầu tiên trong tỉnh đưa vào sử dụng thiết bị bay không người lái phun thuốc trừ sâu, giúp tiết kiệm chi phí thuốc trừ sâu, lượng nước tưới, tăng năng suất và bảo vệ sức khỏe người nông dân.

Tại huyện Đầm Hà, Công ty TNHH Việt Úc - Quảng Ninh là đơn vị tiên phong đầu tư dự án Khu phức hợp nuôi tôm công nghệ cao với khu nhà sản xuất tảo, khu sản xuất thức ăn tươi sống Artemia, phòng xét nghiệm đạt chuẩn quốc tế, hệ thống lọc nước tự động hiện đại; hệ thống tự động cho tôm ăn… Nhờ đó công ty đáp ứng yêu cầu nghiêm ngặt về sản xuất con giống chất lượng cao, hướng đến sản lượng 2 tỷ con giống tôm trong năm. 

Số hóa sản xuất, nhiều hộ chăn nuôi ở huyện Tiên Yên đã trang bị hệ thống camera giám sát chuồng, trại giúp giảm sức lao động và chi phí sản xuất. Hiện có trên 400 cơ sở chăn nuôi ở Tiên Yên theo quy mô tập trung; trong đó khoảng 20% cơ sở áp dụng đổi mới các hình thức sản xuất, tiêu thụ sản phẩm bằng cách tích hợp công nghệ kỹ thuật số, đem lại hiệu quả kinh tế.

Tích cực số hoá nông nghiệp

Theo đại diện Sở nông nghiệp&PTNT tỉnh Quảng Ninh, ngành nông nghiệp tỉnh đặt mục tiêu tập trung phát triển chuyển đổi số đồng bộ, toàn diện theo hướng phát triển nông nghiệp công nghệ cao, nông nghiệp thông minh; quản lý nông nghiệp dựa trên công nghệ số, xây dựng nền tảng dữ liệu số phục vụ quản lý ngành; ứng dụng công nghệ số để tự động hóa các quy trình sản xuất, kinh doanh, quản lý giám sát nguồn gốc nông sản, chuỗi cung ứng sản phẩm; phát triển TMĐT trong nông nghiệp, tập trung vào các sản phẩm chủ lực của tỉnh. 

Thời gian qua, người dân, doanh nghiệp, HTX tại Quảng Ninh đã tập trung chuyển đổi số trong sản xuất, chăn nuôi, chủ động phối hợp trong việc cấp mã số vùng trồng, sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP, cấp mã vạch cho sản phẩm.

Từ năm 2021, toàn tỉnh đã có trên 1.000ha vùng sản xuất hàng hóa nông nghiệp theo tiêu chuẩn VietGAP, trên 90ha vùng trồng trọt hữu cơ, 28 cơ sở có chứng nhận VietGAP lĩnh vực chăn nuôi, 416 cơ sở áp dụng chương trình quản lý chất lượng tiên tiến; 14 vùng trồng cây ăn quả, 5 cơ sở đóng gói quả tươi và 9 công ty xuất khẩu thủy sản đủ điều kiện xuất khẩu Trung Quốc, duy trì 16 chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn có xác nhận với 59 loại sản phẩm.

Quảng Ninh cũng đã đưa phần mềm “Hệ thống cơ sở dữ liệu truy xuất nguồn gốc thực phẩm nông lâm thủy sản trên địa bàn tỉnh Quảng Ninh” tại địa chỉ: https://qn.check.net.vn vào hoạt động. Hệ thống hiện đã cấp tài khoản tham gia quản lý cho 142 doanh nghiệp, HTX, cơ sở sản xuất, chế biến, sơ chế… trên địa bàn; tiến tới mở rộng đến cửa hàng kinh doanh nông sản thực phẩm theo chuỗi, các vùng sản xuất tập trung của tỉnh và các địa phương liên kết tiêu thụ sản xuất nông sản an toàn.

Đồng hành với người nông dân và các đơn vị, doanh nghiệp, ngành nông nghiệp Quảng Ninh đã hỗ trợ cung cấp thông tin 456 sản phẩm OCOP của 13 địa phương trong tỉnh với 27 cửa hàng giới thiệu và bán sản phẩm OCOP, nhiều trang thông tin điện tử, siêu thị, chợ và 5 sàn TMĐT; phối hợp hỗ trợ đưa thông tin cho 418 cơ sở doanh nghiệp, HTX, hộ kinh doanh niêm yết và giao dịch trực tuyến trên các sàn TMĐT.

Chuyển đổi số đang được xem là giải pháp chiến lược, giúp ngành nông nghiệp Quảng Ninh tạo sự đột phá về năng suất, chất lượng và khả năng cạnh tranh cho các sản phẩm nông nghiệp, trở thành “chìa khóa” mở cánh cửa cho nông nghiệp hiện đại, bền vững.

Ngọc Minh 

Một trường hợp bị nhiễm khuẩn sau sinh điều trị tại Bệnh viện Phụ sản Hà Nội

“Các cơ quan sinh dục của phụ nữ cần khoảng 6 tuần để trở lại bình thường như trước sinh, do đó, việc không kiêng cữ sẽ gây nên những tổn thương cơ quan sinh dục, khiến cơ thể dễ mắc bệnh hơn”, BS Vinh giải thích.

Tuy nhiên thực tế một số người không nghĩ đến mốc 42 ngày, chủ quan nên chỉ sau vài tuần đã bắt đầu quan hệ trở lại khiến bản thân người phụ nữ có nguy cơ nhiễm trùng rất cao, có thể nguy hiểm tính mạng.

Các hình thái nhiễm trùng hậu sản thường gặp là nhiễm khuẩn tầng sinh môn, âm hộ, âm đạo; viêm niêm mạc tử cung, viêm tử cung và viêm quanh tử cung, viêm phúc mạc tiểu khung, viêm phúc mạc toàn bộ, nhiễm trùng huyết, viêm tắc tĩnh mạch.

Thông thường, sau khi sinh sản phụ cảm thấy dễ chịu khoan khoái, tử cung co hồi dần, sản dịch ra ít, nhạt màu dần và hết hẳn sau 2 tuần.

Nếu sau sinh, sản phụ sốt cao, tử cung co hồi chậm, sản dịch ra ít như bị ứ lại hoặc có mùi hôi, ấn vào tử cung di động, đau… cần nghĩ tới nhiễm trùng sau sinh.

BS Vinh khuyến cáo, tuyệt đối không nên quan niệm đẻ xong là xong mà cần chăm sóc sản phụ một cách tốt nhất cả thể chất là tinh thần trong để tránh nhiễm trùng hậu sản.

Minh Anh

Cô giáo 25 tuổi tử vong vì sốc nhiễm trùng sau phẫu thuật

Nhập viện cấp cứu trong tình trạng đa chấn thương, gãy xương đùi và xương mu, cô giáo mầm non đã được phẫu thuật. Tuy nhiên, trong quá trình điều trị, bệnh nhân bị sốc nhiễm trùng.

Chị Nguyễn Thị T. ở Hà Nội sinh con được 8 tuần nhưng gần đây thường xuyên sốt cao trên 38 độ, người mệt mỏi, ốm yếu, đau sưng và có mủ tại vùng kín, sản dịch hôi. Chị đã mua thuốc về uống nhưng không đỡ.

Đến khi chị sốt cao, rét run, hạ huyết áp… gia đình mới đưa đến Bệnh viện Phụ sản Hà Nội thăm khám. Bác sĩ kết luận chị bị nhiễm trùng hậu sản nặng, nguyên nhân nghĩ nhiều đến không kiêng quan hệ tình dục sau sinh.

BS Đỗ Xuân Vinh, Trưởng khoa Đẻ A2, Bệnh viện Phụ sản Hà Nội cho biết, không kiêng cữ sau thời gian sinh con, đặc biệt quan hệ tình dục trong thời kỳ hậu sản nhất, nhất là khi vẫn còn ra máu sau sinh là nguyên nhân phổ biến dẫn đến bệnh hậu sản.

Một trường hợp bị nhiễm khuẩn sau sinh điều trị tại Bệnh viện Phụ sản Hà Nội

“Các cơ quan sinh dục của phụ nữ cần khoảng 6 tuần để trở lại bình thường như trước sinh, do đó, việc không kiêng cữ sẽ gây nên những tổn thương cơ quan sinh dục, khiến cơ thể dễ mắc bệnh hơn”, BS Vinh giải thích.

Tuy nhiên thực tế một số người không nghĩ đến mốc 42 ngày, chủ quan nên chỉ sau vài tuần đã bắt đầu quan hệ trở lại khiến bản thân người phụ nữ có nguy cơ nhiễm trùng rất cao, có thể nguy hiểm tính mạng.

Các hình thái nhiễm trùng hậu sản thường gặp là nhiễm khuẩn tầng sinh môn, âm hộ, âm đạo; viêm niêm mạc tử cung, viêm tử cung và viêm quanh tử cung, viêm phúc mạc tiểu khung, viêm phúc mạc toàn bộ, nhiễm trùng huyết, viêm tắc tĩnh mạch.

Thông thường, sau khi sinh sản phụ cảm thấy dễ chịu khoan khoái, tử cung co hồi dần, sản dịch ra ít, nhạt màu dần và hết hẳn sau 2 tuần.

Nếu sau sinh, sản phụ sốt cao, tử cung co hồi chậm, sản dịch ra ít như bị ứ lại hoặc có mùi hôi, ấn vào tử cung di động, đau… cần nghĩ tới nhiễm trùng sau sinh.

BS Vinh khuyến cáo, tuyệt đối không nên quan niệm đẻ xong là xong mà cần chăm sóc sản phụ một cách tốt nhất cả thể chất là tinh thần trong để tránh nhiễm trùng hậu sản.

Minh Anh

Cô giáo 25 tuổi tử vong vì sốc nhiễm trùng sau phẫu thuật

Nhập viện cấp cứu trong tình trạng đa chấn thương, gãy xương đùi và xương mu, cô giáo mầm non đã được phẫu thuật. Tuy nhiên, trong quá trình điều trị, bệnh nhân bị sốc nhiễm trùng.