Siêu máy tính dự đoán Lille vs Dortmund, 00h45 ngày 13/3

Sắp tới Tết Dương lịch, bữa cơm nhà bạn sẽ có rất nhiều thịt cá và các chất đạm thế nên để chống ngán cho bữa ăn này, bạn có thể chuẩn bị 1-2 lọ củ cải, cà rốt ngâm chua. Vì chua chua, ngòn ngọt, lại giòn giòn củ củ cải hay cà rốt sẽ đem lại cảm giác thích thú, giảm đầy bụng.

Cách làm củ cải, cà rốt ngâm chua rất đơn giản mà đem lại món ăn ngon đến không ngờ!

Nguyên liệu: (làm 2 lọ)

- 240ml dấm gạo

- 240ml nước

- 50g đường

- 450g cà rốt và củ cải

- Muối

Cách làm:

Bước 1: Cho giấm, nước, đường vào chảo, cho lên bếp đun ở nhiệt độ trung bình, vừa đun vừa khuấy cho đường tan. Tắt bếp và để nguội.

Bước 2: Cà rốt, củ cải rửa sạch, có thể gọt vỏ hoặc để tùy ý. Cắt cà rốt, củ cải thành các thanh nhỏ có chiều dài khoảng 5cm.

Bước 3: Cho rau, củ vào trong một bát to, trộn đều lên với ít muối, Bạn có thể trộn bằng tay cho đều. Muối sẽ làm cho củ ướt hơn và tăng mùi của củ cải.

Để ướp như vậy khoảng 30 phút, củ cải và cà rốt sẽ mềm dẻo hơn khi ướp.

Bước 4: Sau đó, cho củ cải, cà rốt rửa với nước sôi để nguội để loại bỏ phần muối dư thừa. Sau đó, cho củ và lọ thủy tinh.

Đổ nước giấm đường vào cho ngập các loại củ. Để như vậy ở nhiệt độ phòng trong một vài giờ. Bạn có thể ăn luôn trong ngày tuy nhiên để món ăn được ngon, hấp dẫn và có hương vị lôi cuốn thì nên để trong ngăn mát tủ lạnh vài ngày.

Món củ cải, cà rốt ngâm chua này có thể ăn kèm với bánh mì, giò, gỏi cuốn, bún thịt heo nướng hoặc cuộn nó với sushi hay ăn với cơm cũng rất tuyệt!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với củ cải, cà rốt ngâm chua!

Anh viết: "Thực sự tôi đã khóc khi bế thằng bé trên tay. Cả sáng nay tôi chẳng làm được việc gì ra hồn vì cứ quanh quẩn câu chuyện này trong đầu".

Theo MC, bố anh và người hàng xóm đi tập thể dục lúc 4h30 sáng thì thấy em bé đứng ở đầu ngõ. Lúc này trời còn tối và đang lất phất mưa. Trên tay bé cầm một chiếc túi, bên trong có một bộ quần áo, 3 cái bỉm, vài món đồ chơi, một mảnh giấy ghi "Đức An 16/11/2020" và một bình sữa còn ấm. Nhiều người đoán rằng con số ghi trên tờ giấy có thể là ngày tháng năm sinh của em bé.

MC Sơn Lâm chia sẻ: “Nếu đó là một người mẹ, người cha phải thực sự bỏ con mình ra ngoài đường, tôi mong và tin họ phải có một lý do đủ lớn. Và tôi chẳng dám tưởng tượng về những giằng xé tan nát trong lòng họ buổi tờ mờ sáng nay, khi họ tự tay pha bình sữa nóng kia, gấp gọn bộ quần áo của con, cẩn thận để cùng vài món đồ chơi con thích vào trong túi… Cả khoảnh khắc họ ngoái lại nhìn con đang đứng một mình, khuất dần trong bóng tối lúc bình minh nữa.

Với họ, đó đều là những khoảnh khắc cuối cùng.

Liệu trời có mưa to hơn khi con đang đứng một mình không? Liệu con có lao ra giữa đường để gọi với theo không? Liệu người nhìn thấy con sẽ làm gì? Đó có phải người tốt không? Liệu con có còn nhớ mình không, trong sáng nay và cả đường đời sau này nữa… Có lẽ họ đã nghĩ thế.

Nghe tin con, mọi người đến đông lắm, mua cháo, bánh, bỉm, sữa đủ cả. Nhưng ai cũng vậy và tôi cũng thế, đến rồi cũng phải đi, con cứ được chuyền tay từ người này qua người khác”.

Chia sẻ hình ảnh xúc động về em bé bị bỏ rơi, MC nhắc nhớ một câu chuyện khác trong quá trình làm nghề của mình:

“Tôi lại nhớ đến ông Bùi Công Hiệp ở TP Hồ Chí Minh, một nhân vật mà tôi từng gặp khi làm chương trình Việc tử tế và Chuyển động 24h. Ông Hiệp là người đã thế chấp toàn bộ gia sản của mình để lấy tiền xây nhà nuôi hơn 100 đứa trẻ mồ côi, bị bỏ rơi. Hôm tôi tới nhà ông ghi hình vào năm 2019, ông có nói với tôi về thời khắc làm ông trĩu nặng nhất. Đó là mỗi khi nhận về trên tay một sinh linh bé bỏng. Giờ thì tôi đã thực sự hiểu cảm xúc trĩu nặng đó”.

“Tôi đã kịp ghi lại vài khoảnh khắc cùng em bé thông minh và tự lập này. Nghĩ xa và cổ tích một chút thì tôi đang mường tượng tới viễn cảnh của vài chục năm nữa, khi đó tôi đã già và Đức An đã trở thành một người đàn ông trưởng thành, tử tế. Bằng một cơ duyên nào đó, chúng tôi gặp lại nhau. Lúc đó, tôi sẽ kể cho Đức An nghe về buổi sáng mưa hôm nay với nụ cười giòn tan của con. Chúc con bình an”, nam MC bày tỏ.

Sơn Lâm cho biết hiện em bé đã có gia đình nhận tạm chăm sóc. Công an phường cũng đang xử lý thêm những thông tin cần thiết liên quan đến trường hợp của bé.

Bài chia sẻ của nam MC hiện vẫn đang được nhiều người dùng mạng bình luận, chia sẻ. Ai cũng thương cảm cho em bé bị bỏ rơi, hi vọng em bé sẽ sớm tìm được mái ấm tốt. 

Tài khoản P.A.L bình luận: "Có con rồi nhìn những bạn như thế này thực sự phát khóc. Thằng bé cũng bắt đầu biết rồi, lại có vẻ thân thiện, dễ gần. Mong con luôn gặp những điều tốt đẹp trong cuộc sống hoặc may mắn hơn thì bố mẹ, người thân sẽ suy nghĩ lại. Càng nhìn con hồn nhiên, vô tư thế này càng thương con quá".

Bạn T.H.T viết: "Nhìn nụ cười của con mà đau xót quá. Con mình bằng tuổi, sinh sớm hơn bé này một ngày mà rời mẹ tí thôi đã khóc lắm rồi. Sao cha mẹ lại bỏ rơi con vậy, nghèo khổ gì cũng đừng vứt bỏ con. Nghèo nuôi nghèo, khổ nuôi khổ nhưng với con thì bố mẹ là tất cả mà". 

"Câu chuyện nghẹn ngào quá. Mình đủ duyên để làm một việc thiện trong cuộc sống này thì mong em bé cũng đủ duyên để gặp được và có một cuộc sống mới tốt đẹp hơn", bạn D.M.H bình luận.

Ảnh: FB Dương Sơn Lâm

Trái mít thật to để ngay giữa nhà. Với con dao sắc bén, chị bổ trái mít ra thành nhiều miếng. Từ những miếng nhỏ ấy, chị cặm cụi lấy ra từng múi, bỏ hạt, sắp gọn trong đĩa xốp rồi bọc giấy kính trông rất đẹp mắt. Ngày làm việc của một cô gái quá nửa chừng xuân bắt đầu...