Bí quyết rán gà giòn da cực thơm ngon
Cùng tham khảo những mẹo nhỏ dưới đây để có thể rán gà giòn da mà vẫn mềm thơm đậm đà bên trong bạn nhé!
Bạn có khi nào làm cánh gà rán hay đùi gà rán mà đáng nhẽ da phải giòn thì nó lại dinh dính dẻo dẻo không?íquyếtrángàgiòndacựcthơlịch cup fa Với cách làm dưới dây thì bạn sẽ không lo nữa nhé. Bạn sẽ luôn có gà rán hoàn hảo, mà lại không tốn mỡ nữa.
Trước tiên, để có bề mặt phẳng, dễ rán và nhanh chín mình thường lọc xương. Bạn đừng ngại nhé, lọc sẽ rất nhanh thôi. Tuy nhiên nếu bạn không thích bước này thì có thể bỏ qua. Bạn có thể xem thêm cách lọc xương cánh gà nếu chưa thạo việc này nhé!
Bí quyết để rán gà giòn da là ta phải làm da mất nước. Bạn xát muối (gia vị) và một chút hạt tiêu lên bề mặt da, bọc kín rồi cất vào ngăn mát tủ lạnh 1-2 ngày. Muối sẽ rút nước từ da gà, làm nó dễ giòn và giòn lâu hơn.
Lưu ý: bạn không phải xát quá nhiều gia vị đâu. Chỉ cần sau khi ướp xong da gà hơi đậm một chút là được.
Hôm sau lấy cánh gà ra rán, bạn chú ý điều chỉn lửa để bên ngoài thì xém vàng, da vàng ruộm, giòn nhưng ở bên trong thì chỉ chín tới, thịt mềm và ngọt nhé! Nếu thích, bạn có thể rắc thêm một chút bột mì loáng thoáng rồi mới rán.
Gà rán thế này thì ăn không đã ngon rồi. Tuy nhiên, bạn có thể biến tấu theo nhiều cách như là làm nước chấm tỏi, làm nước xốt tiêu, xốt cam. Hay cầu kỳ hơn một chút là sau khi nấu xong, bạn có thể bơm nước chấm tỏi giấm hay hương vị mà bạn thích vào trong thớ thịt gà rán. Như thế thì các hương vị sẽ toả ra từ bên trong, ứa ra và quyện vào khi ta ăn.
Gà rán ăn kèm với các loại rau thơm, và đặc biệt là một số salad hay rau thơm có vị chua chua rất hợp. Mong rằng với cách làm này, bạn sẽ nhanh chóng có món gà rán giòn da như ý!
(Theo MASK Online)
下一篇:Nhận định, soi kèo Montego Bay vs Racing United, 6h00 ngày 21/2: Kéo dài mạch thắng
相关文章:
- Nhận định, soi kèo ES Setif vs Belouizdad, 22h45 ngày 20/2: Trên đà hưng phấn
- Apple sẽ trở thành công ty trị giá nghìn tỷ USD nhờ iPhone X?
- Người đàn ông đột ngột băng qua đường lao đầu vào ô tô
- Kaspersky: Lỗ hổng trong bộ sạc điện xe hơi có thể làm hỏng mạng gia đình
- Nhận định, soi kèo Monastir vs JS Omrane, 20h00 ngày 20/2: Cửa trên đáng tin
- Apple dạy cho người dùng cách sử dụng iPhone X
- Bitcoin bất ngờ quay đầu, giá giảm xuống dưới 4000 USD
- Google Assistant dùng AI dự đoán sự chậm trễ chuyến bay
- Nhận định, soi kèo Al Fahaheel vs Al
- Lào Cai chọn thuê dịch vụ CNTT của các tập đoàn lớn để triển khai Chính phủ điện tử
相关推荐:
- Nhận định, soi kèo Plzen vs Ferencvarosi, 3h00 ngày 21/2: Ngược dòng đi tiếp
- iPhone 2018 vẫn có camera TrueDepth nhưng sẽ không bị chậm hàng
- Việc gửi, nhận văn bản điện tử phải căn cứ vào Luật giao dịch điện tử và một số quy đinh khác
- Hướng dẫn về định dạng dữ liệu gói tin kết nối Cổng dịch vụ công và Hệ thống một cửa điện tử
- Nhận định, soi kèo Chadormalou vs Esteghlal Khuzestan, 19h30 ngày 20/2: Khách thất thế
- VinaPhone hút thuê bao chuyển mạng với gói Gia đình tiện ích
- Bài mẫu viết thư UPU lần thứ 48 năm 2019 về 'người hùng' là chị gái
- Face ID ở iPhone X hiệu quả tới mức nào?
- Nhận định, soi kèo Jeonbuk Hyundai Motors vs Port FC, 17h00 ngày 20/2: Tưng bừng bắn phá
- Hiro Mashima “thả thính” fan Fairy Tail bằng 1 hình ảnh gây tò mò trên Twitter
- Nhận định, soi kèo Ohod Medina vs Al Tai, 20h15 ngày 19/2: Khó tin cửa trên
- Soi kèo phạt góc Newcastle Jets vs Brisbane Roar, 15h35 ngày 21/2
- Siêu máy tính dự đoán Dortmund vs Sporting Lisbon, 0h45 ngày 20/2
- Nhận định, soi kèo Bayern Munich vs Celtic, 03h00 ngày 19/2: Hùm xám giữ sức
- Soi kèo phạt góc Newcastle Jets vs Brisbane Roar, 15h35 ngày 21/2
- Nhận định, soi kèo Naft Misan vs Al Karma SC, 18h30 ngày 20/2: Bất phân thắng bại
- Nhận định, soi kèo FCSB vs PAOK, 0h45 ngày 21/2: Quyền tự quyết
- Nhận định, soi kèo Atlas vs Club Necaxa, 10h10 ngày 19/2: Khó cho chủ nhà
- Nhận định, soi kèo Monastir vs JS Omrane, 20h00 ngày 20/2: Cửa trên đáng tin
- Nhận định, soi kèo Hoàng Anh Gia Lai vs Hà Nội, 17h00 ngày 21/2: Bất phần thắng bại