会员登录 - 用户注册 - 设为首页 - 加入收藏 - 网站地图 Ăn sống sâu gỗ nhầy nhụa!

Ăn sống sâu gỗ nhầy nhụa

时间:2025-02-16 07:58:22 来源:NEWS 作者:Thể thao 阅读:274次
Ăn sống sâu gỗ nhầy nhụa – món đặc sản xếp hạng "kinh dị”

Đi sâu vào rừng Bakawan, dưới những thân đước mục nát của cây ngập mặn đã chết, sự sống tưởng chừng như không còn nữa, nhưng lại là nơi trú ẩn cho một món đặc sản ở Philippines. Đó là những con sâu gỗ Tamilok.

{ keywords}
Thu hoạch sâu gỗ Tamilok

Chúng được biết tới với cái tên sâu gỗ mọt, có vẻ ngoài nhầy nhụa, trơn trượt đặc trưng của sinh vật nhuyễn thể giống như hàu. “Nhà” của loài sâu này nằm ở thân và cành cây đước ngập mặn đã mục nát dưới vùng đầm lầy. Khi những cây gỗ được lôi ra, người ta sẽ thấy sinh vật nhầy nhụa ngọ nguậy trong những chiếc lỗ dọc theo thân cây.

Ăn sống sâu gỗ nhầy nhụa – món đặc sản xếp hạng kinh dị” - 2

Sâu Tamilok ưa môi trường gỗ mục. Đó là nguồn thức ăn duy nhất để chúng phát triển trong điều kiện nước mặn. Trên thực tế, loài sâu này sẽ chết ngay khi tiếp xúc với không khí bên ngoài. Chúng không thể tồn tại nếu thiếu đầm lầy.

{ keywords}
Những con sâu gỗ béo mập có thể dài hơn 30 cm

Những con sâu gỗ béo mập có thể dài hơn 30 cm. Với vẻ ngoài chẳng mấy bắt mắt thậm chí đáng sợ, nhưng người Philippines lại biến Tamilok thành món đặc sản ngon lành, rất phổ biến tại các tỉnh như Aklan hay Palawan.

Đáng ngạc nhiên, sâu gỗ được nhận xét có hương vị ngon lạ miệng. Với người dân bản địa, họ chọn cách ăn sống. Khi thưởng thức, bạn chỉ cần bỏ đầu, đuôi, bóp hết thức ăn trong ruột sâu, trộn với ớt và cho vào bát nước sạch.

{ keywords}
Món ăn có thể thưởng thức sống hoặc chiên giòn, nướng

Người biết ăn thì cho rằng, Tamilok có vị ngon như hàu sống nhưng thịt ngọt hơn, mùi hơi tanh với kết cấu sền sệt kem màu trắng đục, phảng phất hương vị của mùi gỗ.

Khi giới thiệu với thực khách, người Philippines khuyến cáo nên nuốt cả con mới ngon. Nếu không ăn trực tiếp, bạn có thể dùng kèm giấm hoặc thứ nước sốt làm từ trái cây họ nhà cam quýt. Tuy nhiên, với vẻ ngoài chẳng khác gì… giun, nhiều khách ngoại quốc sẽ e dè khi thưởng thức lần đầu.

Nếu bạn sợ ăn sống, sẽ có kiểu thưởng thức khác là chiên giòn hay nướng, có vẻ giúp dễ ăn hơn. Du khách có thể tìm mua những con sâu gỗ ở những quầy bán hàng rong đường phố tại Philippines với giá bình dân. Lúc ăn, bạn nên chấm trong nước sốt hoặc wasabi.

{ keywords}
Không phải ai cũng đủ can đảm ăn sống

Tuy có vẻ ngoài đáng sợ nhưng sâu gỗ Tamilok lại chứa giá trị dinh dưỡng cao, giàu sắt, canxi, kẽm, vitamin A và B12.

Tamilok giờ đây nổi tiếng khắp thế giới, được biết đến là món đặc sản xếp hạng “kinh dị”. Khi món ăn được biết tới nhiều hơn, người dân địa phương phải thu hoạch số lượng lớn nhằm đáp ứng nhu cầu, nhưng cũng vì thế gây thiệt hại cho hệ sinh thái của rừng ngập mặn.

Chay mặn đều ngon tuyệt vời với món canh đậu phụ nấm chua ngọt

Chay mặn đều ngon tuyệt vời với món canh đậu phụ nấm chua ngọt

Món canh này có vị ngọt thanh, thơm lừng, đậm đà của rau củ, nấu thường xuyên cũng không hề gây cảm giác ngán.

(责任编辑:Giải trí)

相关内容
  • Soi kèo góc Midtjylland vs Sociedad, 0h45 ngày 14/2
  • Nhận định, soi kèo Molde vs Tromso, 19h00 ngày 28/9: Khách không cửa bật
  • 'Tình yêu và tham vọng' tập 31, Tuệ Lâm suy sụp vì Minh từ chối cưới
  • Các phim chiếu rạp tháng 7
  • Soi kèo góc Osasuna vs Real Madrid, 22h00 ngày 15/2
  • NSND Lê Khanh cá tính sau khi hy sinh mái tóc dài nuôi 20 năm
  • Nhận định, soi kèo Kryvbas vs Oleksandriya, 17h00 ngày 28/9: Nhiệm vụ thất bại
  • Soi kèo phạt góc Orlando vs Tigres UANL, 7h15 ngày 16/3
推荐内容
  • Soi kèo góc Southampton vs Bournemouth, 22h00 ngày 15/2
  • 'Hoa mộc lan': bom tấn nghìn tỷ số 'nhọ' nhất Hollywood
  • Nhận định, soi kèo Santa Ana vs AD San Carlos, 09h00 ngày 28/9: Vùi dập tân binh
  • Đừng bắt em phải quên tập 21: Duy tỏ tình với Ngọc siêu ngọt ngào
  • Soi kèo góc West Ham vs Brentford, 22h00 ngày 15/2
  • Cuộc sống nơi trời Tây của Loan bà già 'Nhật ký Vàng Anh'