当前位置：首页 > Bóng đá > Nhận định, soi kèo Bashundhara Kings vs East Bengal, 22h00 ngày 29/10: Trận chiến sống còn 正文
标签：
责任编辑：Công nghệ
Nhận định, soi kèo Dundee United vs Hibernian, 02h45 ngày 27/2: Đối thủ yêu thích
Điều đáng lưu ý nữa là nấm trong dưỡng sinh được xếp hàng cực âm, người bệnh không nên ăn. Còn trong chế độ ăn hàng ngày, chúng ta cũng cần sơ chế cẩn thận để nấm ngon và tốt cho sức khỏe hơn.
Cách làm cho nấm dai, giòn, ngọt và ngon có 2 bước quan trọng: chọn nấm và sơ chế nấm.
Bước 1: Chọn nấm
- Chọn nấm tươi nhất có thể. Nấm chất lượng loại một sẽ không bị hao khi sơ chế. Nấm loại hai, loại ba rẻ hơn, tuy nhiên "tiền nào của nấy", vô cùng hao. Tốt nhất, bạn nên chọn loại nấm tươi ngon nhất.
Bước 2: Sơ chế qua 3 công đoạn
- Chuẩn bị một âu nước muối (pha nồng độ muối khoảng 4 thìa muối cho 1 chậu chừng 2 lít nước - khá đậm đặc), tước nấm và ngâm chừng 20 phút, sau đó vắt kiệt nước.
 |
Tước nấm, ngâm vào nước muối. |
- Pha nước muối loãng lần 2, chừng 2 thìa cho 3-4 lít nước để rửa nấm. Rửa nấm lần 2 cho sạch rồi lại vắt kiệt nước. Lúc này nấm sẽ dai và săn hơn do nước thừa đã được đẩy ra khỏi nấm. Muối dương hóa nấm, và nấm dai hơn, cũng không bị hôi.
 |
Vắt kiệt nước trong nấm. |
- Cho dầu vào, phi hành hoặc tỏi để khử âm dầu. Hành tỏi phi thơm cũng là khử nốt mùi hôi (thường có) của nấm. Lần lượt đổ nấm vào xào. Nên để ý đến lượng muối cho vào nấm xào đừng để bị mặn. Nấm sẽ thơm, dai và tiết ra vị ngọt, rất ngon.
Đặc biệt với cách ngâm và sơ chế nấm, vắt nước này, nấm đun lại vài lần vẫn dai, ngọt mà không bị rã nát.
 Cách làm cánh gà xốt nấm ngon miễn chê, cả nhà cùng mêCánh gà xốt nấm là một món ăn khá đơn giản và dễ làm với những nguyên liệu đơn giản. Vị thơm ngon, mềm ngọt từ thịt gà và nấm hương giòn giòn dậy mùi sẽ khiến bạn "đánh bay" nồi cơm. " alt="Mẹo vặt: Làm sao để làm nấm dai, ngọt và giòn hơn?"/>Mẹo vặt: Làm sao để làm nấm dai, ngọt và giòn hơn?  - Đoạn video dài 2 phút 30 giây, ghi lại cảnh một nữ nhân viên gác chắn tàu trong lúc làm nhiệm vụ kéo barie cảnh báo khi có tàu đến thì bị một nam tài xế hành hung. Điều đáng nói, nữ nhân viên này đang mang bầu 6 tháng.Xem video:  Play" alt="Video tài xế ô tô hành hung nữ nhân viên gác chắn tàu đang mang thai"/>
Video tài xế ô tô hành hung nữ nhân viên gác chắn tàu đang mang thai - Câu chuyện "bầu người mẫu" chưa nguôi được bao lâu thì một hôm một chiếc xe du lịch dừng từ ngoài lộ. Một cô gái từ trên xe bước xuống tay cầm quai kéo vali đi trên đường. Mọi người nhìn ra ai cũng trầm trồ, nghĩ hôm nay có Việt kiều thăm chùa.Kỳ 1: Rơi nước mắt chuyện cô sinh viên mang bầu 7 tháng gõ cửa nhà chùa" alt="Chuyện nữ sinh có bầu với đại gia gõ cửa chùa xin... đẻ"/>
Nhận định, soi kèo Ethnikos Achna vs Apollon Limassol, 22h00 ngày 28/2: Lung lay top 6
Ảnh: Anh Trần P.V " alt="Vũ Ngọc Anh đẹp kiêu kì trong áo dài xuân"/>- “Dù thác Angel rất đẹp, rất hùng vĩ nhưng Hiếu khuyên mọi người không nên tới Venezuela du lịch vào thời điểm này”, Hồ Quang Hiếu chia sẻ.Là một ca sĩ trẻ, thích đi du lịch và ưa khám phá, Hồ Quang Hiếu luôn muốn được chinh phục những địa danh mạo hiểm thế giới. Và lần này địa điểm anh muốn đến chính là thác Angel - thác nước cao nhất thế giới nằm ở Venezula. Đây cũng là một trong 28 kỳ quan thiên nhiên của thế giới. Thác Angel nằm khá sâu trong công viên quốc gia Canaima thuộc vùng Gran Sabana của Venezuela. Để đến được với thác nước, Hồ Quang Hiếu đã phải trải qua hành trình khá dài và đầy mạo hiểm.
Đến Venezuela vào những ngày khủng hoảng, để bảo đảm an toàn, Hồ Quang Hiếu phải thuê một công ty du lịch ở đây đưa đi. Dù mang theo rất nhiều đồ nhưng nam ca sĩ không dám ra ngoài một mình Anh cho biết: “Khi tới đây, khách du lịch không được tự ý ra ngoài đường, không được mang theo những vật dụng có giá trị trên người. Vì nạn cướp bóc rất có thể khiến du khách gặp nguy hiểm”. Nam ca sĩ trẻ cũng chia sẻ thêm: “Nơi đây đang thiếu thốn mọi thứ. Không có lương thực, thuốc men cũng không. Ở thành phố, người dân xếp hàng 4-5 tiếng mới được một ít đồ ăn. Đồng tiền mất giá rất nhiều. Có khi một ba lô tiền chỉ mua được 1 gói mì tôm, một nắm tiền chỉ mua được 1 viên kẹo hay được 1 ổ bánh mì”.
Chia sẻ với VietNamNet, để đến được với thác Angel, Hồ Quang Hiếu phải có được giấy phép đóng dấu của quân đội, nơi quản lý thác nước. “Ngoài ra, thác Angel cũng nằm ở vùng quê hẻo lánh, rất xa trung tâm thành phố. Nơi đây rất ít người sinh sống, chủ yếu là người dân tộc bản địa. Mọi thứ ở đây vẫn còn rất nguyên sinh, thậm chí còn không có cả đèn điện, không điện thoại cũng không wifi…”, nam ca sĩ chia sẻ.
Giọng ca "Cô đơn" cho biết, muốn đến thác Angel phải đi bằng máy bay dân dụng dành cho 2, 3 người. Từ trên máy bay nhìn xuống, thác nước như một kỳ quan thiên nhiên hùng vĩ, vô cùng đẹp. Nhìn nó không khác gì chốn “bồng lai tiên cảnh”. Bởi đây là ngọn thác rơi tự do, không bị gián đoạn, lại đổ thẳng đứng với chiều cao 807m nên nước bị những cơn gió thổi làm bốc hơi, khiến cho khu vực này luôn được bao phủ bởi một làn sương mù dày đặc. Ngoài ra, từ trên máy bay cũng có thể thấy toàn bộ cảnh quan thiên nhiên trong công viên quốc gia Canaima. Sau khi du ngoạn bằng máy bay, Hồ Quang Hiếu tiếp tục trải nghiệm khoảnh khắc tuyệt vời tại Angel bằng cách trèo thuyền trên sông. Dọc con sông này, Hồ Quang Hiếu có thể tới các hẻm núi, vùng đồng cỏ xanh rì và khám phá cả cánh rừng nhiệt đới. Nam ca sĩ đã tận mắt chứng kiến cả những động vật hoang dã nơi đây. “Tối đến, Hiếu mắc võng ngủ trước thác nước luôn. Cảm giác rất tuyệt vời khi nghe tiếng nước chảy dưới ánh trăng”, Hồ Quang Hiếu thích thú chia sẻ. Vì mọi thứ ở đây còn rất nguyên sinh, giống như ở rừng Amazon, đang đi có thể sẽ có thú rừng lao ra cắn. Cùng đi với Hiếu có 1 bạn người Hàn Quốc bị rắn cắn nhưng rất may không sao vì không phải rắn độc”. Hồ Quang Hiếu cũng khuyên mọi người hãy lựa chọn thời điểm khi tới đây và phải chuẩn bị thuốc men, vật dụng đẩy đủ để tránh trường hợp xấu xảy ra.
 Quyền Linh đưa mẹ về Quảng Trị, Thu Thảo dịu dàng bên sông quêTuần qua, các sao Việt đã có những chuyến du lịch cực kỳ thú vị như:MC Quyền Linh đưa mẹ về Quảng Trị, Hoa hậu Thu Thảo về Trà Vinh, Vũ Khắc Tiệp và dàn người đẹp tới“check in” ở Malaysia,... " alt="Hồ Quang Hiếu vừa đi du lịch ở Venezuela vừa sợ bị cướp"/>
Thực đơn hôm nay gồm các món: - Thịt gà luộc - Thịt bò xào dứa - Canh cua mồng tơi - Chè bưởi và dứa tráng miệng 1. Gà luộc Nguyên liệu: Gà mổ và làm sạch, gừng, hành, mỡ gà, nghệ. Để lúc chặt gà miếng thịt được đầy đặn và đẹp mắt thì bạn nên mổ moi hoặc nhờ người bán hàng mổ moi gà rồi đem về rửa sạch. Đặc biệt, khi rửa, cần rửa sạch tiết để làm nước không bị đục và tiết bám đen vào gà. Cách làm: Cho gà vào nồi, đổ nước lạnh ngập thân gà. Đun lửa tới sôi lăn tăn. Không để sôi sùng sục, vì để sôi to quá, da gà rất dễ bị nứt. Lúc này, hớt bỏ bọt và cứ để thế khoảng 7 - 8 phút. Nướng 1 củ gừng, 1 củ hành, đập dập bỏ vào nồi nước luộc gà rồi luộc tiếp (nếu không muốn cho hành, gừng thì có thẻ bỏ qua bước này). Nếu là gà tơ, gà non thì luộc thêm 5 phút, còn gà già hơn chút thì luộc thêm 10 phút. Sau đó, tắt bếp, đậy vung, ngâm gà trong nước thêm 5 phút. Để kiểm tra xem gà chín chưa có thể dùng đầu đũa chọc vào gà, nếu đũa đâm xuyên dễ dàng, nước ứa ra không có màu đỏ là đã chín.
- Để da gà giòn: Muốn da gà giòn, khi vớt ra thả ngay vào nước thật lạnh, khi nguội hẳn thì vớt ra, để ráo. - Để gà vàng đẹp Giã nát một chút xíu nghệ rồi vắt lấy nước trộn mỡ gà đã rán vàng. Khi thấy gà đã ráo nước thì quét một lớp hỗn hợp này dàn đều lên phần da gà khi đã ráo nước. Đảm bảo gà luộc sẽ trông thật bóng bẩy và căng mượt nhìn thật hấp dẫn. Có một số chị em chia sẻ kinh nghiệm rằng, cũng có thể đun sôi nước rồi mới cho gà vào. Sau khi cho gà vào, thì đun sôi nước trở lại, thì vặn lửa nhỏ, luộc chín gà chỉ khoảng 60% trong khoảng 8-10 phút. Sau đó tắt bếp, ngâm gà trong nồi thêm 10 phút nữa là được. Sau đó, vớt gà ra, rửa qua nước lạnh cho da gà giòn, sạch rồi để ráo nước là được. Với cách này, gà ăn cũng vẫn ngon không kém. 2. Thịt bò xào dứa Nguyên liệu: - Thịt bò: 450g - Dứa: 1 trái - Cà chua: 1 quả - Hành là: 1 nắm nhỏ - Hành, tỏi: mỗi loại 1 củ - Gia vị: muối, bột nêm, bột ngọt, dầu hào Sơ chế nguyên liệu: - Thịt bò mua về rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn. Ướp thịt bò với tỏi băm, hành băm, và một chút dầu hào. - Cà chua rửa sạch, thái múi cau - Hành lá, cắt bỏ cuống rễ, rửa sạch, rồi thái khúc nhỏ. - Dứa gọt bỏ mắt, rửa sạch, thái miếng chéo vừa ăn. - Hành, tỏi bóc vỏ băm nhỏ.
Thực hiện: Bước 1: Đầu tiên bạn bắc chảo lên bếp, đợi cho chảo khô thì cho một chút dầu ăn vào đợi sôi dầu thì phi thơm tỏi băm. Sau đó bạn đổ thịt bò vào xào tái. Trút ra đĩa riêng. Bước 2: Vẫn chảo đó bạn phi thêm một chút tỏi rồi đổ dứa và cà chua vào xào cùng, cho một chút nước vào cho dứa mềm , sau đó nêm gia vị. Bước 3: Khi dứa và cà chua đã chín thì đổ thịt bò vào xào, hơi cạn nước rồi cho hành lá vào và tắt bếp. 3. Canh cua mồng tơi Nguyên liệu: - 200g cua đồng - Một mớ mồng tơi - Gia vị: bột canh, bột ngọt, dầu ăn
Cách làm: Bước 1: Cua rửa sạch, bóc bỏ mai, miệng cua rồi xóc qua với muối. Gạt lấy phần gạch cua và cho ra bát nhỏ. Bước 2: Cho cua vào máy xay, xay nhỏ, thêm nước và lọc qua rây lấy đủ lượng nước vừa ăn. Bước 3: Rau mồng tơi nhặt lá, rửa sạch, để ráo và thái nhỏ. Bước 4: Cho nước cua vào nồi và đun nhỏ lửa, nêm thêm chút bột canh để gạch cua đóng tảng. Bước 5: Khi canh sôi cho rau mồng tơi vào đun đến khi rau chín. Lưu ý thả rau nhẹ nhàng để gạch không bị vỡ vụn, mất ngon. Bước 6: Tắt bếp, nêm bột ngọt vừa miệng rồi chút canh ra bát. Canh cua mồng tơi ăn kèm cà pháo chấm mắm ớt cay cay là ngon nhất. 4. Chè bưởi Nguyên liệu: - Bưởi: 1 quả - Đường: 500g - Bột năng: 100g - Đậu xanh: 250g - Nước cốt dừa: 1 hộp - Tinh dầu bưởi: 1 thìa con - Lá dứa
Cách làm: - Bưởi mua về rửa sạch bên ngoài rồi gọt bỏ lớp vỏ xanh, lấy phần cùi xốp trắng bên trong, cắt hạt lựu rồi ngâm qua nước muối đậm đặc, bóp và xả kỹ bằng nước lạnh cho hết vị đắng và mặn. Bạn cũng có thể nấu nước sôi với phèn chua rồi cho cùi bưởi vào luộc, để nguội vắt khô cũng được. Cùi bưởi sau khi vắt khô mang trộn với đường, rồi sên trên chảo đến khi dẻo. - Đậu xanh mang hấp chín trong chõ. - Đặt nồi lên bếp, cho nước và lá dứa vào rồi đun sôi để lấy mùi thơm. Sau đó vớt lá dứa ra, cho đường vào đến độ ngọt vừa ăn. - Pha bột năng với ít nước rồi rót từ từ vào nồi đến khi sánh sệt, thì cho cùi bưởi, đậu xanh đã hấp chín vào nồi, ninh nhỏ lửa 15 phút là được chè. - Chè để nguội. Khi ăn, múc chè ra cốc, rót nước cốt dừa lên trên rồi cho thêm đá xay. Nếu thích có thể thêm lạc rang giã dối để có vị thơm của lạc. 5. Dứa tráng miệng
Dứa có chứa nhiều vitamin làm đẹp da, lại có vị chua chua ngọt ngọt dễ ăn, là thứ quả nhiều người thích. Chúc các bạn ngon miệng với thực đơn này nhé!
|
