Nhận định, soi kèo Dunbeholden vs Tivoli Gardens, 04h30 ngày 20/3: Đối thủ yêu thích

Ta muốn về đây miền gió cát
Biển quê hương ánh nắng chan hoà 
Chiều duyên hàng dương đón gió 
Đêm nằm nghe sóng thở vang xa 
Mũi Dinh ngắm nhìn ra biển lớn 
Vẫn còn đây vẻ đẹp hoang sơ 
Ngọn hải đăng đứng canh trời đất 
Bãi cát vàng như thực như mơ 
Chiều Tuy Phong gió ngàn dạo biển 
Hoa bằng lăng tím nở mênh mông 
Về Cổ Thạch lung linh màu sắc 
Đá lô nhô ngàn phiến rêu phong 
Trời Liên Hương sáng nay gió nhẹ 
Khúc giao mùa biển lặng sóng êm 
Đảo Hòn Câu một màu biêng biếc 
Nắng lên rồi nhẹ vuốt má em 
Đây bãi Trước,Mũi Tàu, bãi Nhất 
Bãi Rùa phơi cát trắng yên lành 
Bãi Ăn Cướp ngày xưa hải tặc 
Thời dọc ngang cướp biển hoành hành
Chim nhạn biển bốn mùa tung cánh 
Chim én bay rợp cả trời ta
Hải âu đón bình minh chao liệng 
Ngắm hòn chim chóp đỉnh trắng ngà
 
Bờ cát mịn xen trong ghềnh đá 
Vích đến mùa đẻ trứng về đây 
Tôm hùm biển giương càng bắt ốc 
Rạn san hô sao biển từng bầy

Ghềnh Tiên Sa* đường vào hang Yến
Cảnh mây trần đảo vắng hoang sơ
Cây thân bụi trỗ đầy hoa dại 
Bãi Tắm Tiên bên cạnh đợi chờ
Hang ba Hòn hoá công cắc cớ 
Hang tình yêu quân tử gùn ghè 
Khe sung sướng đường vô cảnh giới 
Nhắn nhe toan sự ấy lăm le

Sài thành ơi dáng Kiều hoa lệ
Em về đây hoà với thiên nhiên
Nơi đảo vắng nghe lòng thanh tịnh
Trầm mặc không gian bỏ ưu phiền
 
Tôi gặp em đảo Câu hoang vắng
Em hồn nhiên đón gió rong chơi
Mùi cỏ dại thoảng hương con gái
Nắm tay em hồn tôi chơi vơi
 
Nắng và gió nghe lời biển hát
Cánh hoa rừng tôi hái tặng em
Em bẽn lẽn cười duyên đón nhận
Xao xuyến hồn tôi nhẹ mây mềm
 
Tình đã chớm lòng tôi say đắm
Ngọt ngào trong ánh mắt vấn vương
Biển đang hát bài ca bay bổng
Sỏi đá ngàn năm biết yêu thương
 
Mênh mông biển cả trùng khơi 
Trời xanh mây trắng chân trời Tuy Phong 
Nhấp nhô sóng nước bềnh bồng 
Hòn Câu xinh đẹp đứng trông đất trời
Gặp em hồn bỗng chơi vơi
Ta về đảo vắng xây đời tự do.

Trương Hòa Bình

Theo người dân địa phương, để làm món cuốn Thủy Nguyên ngon và đạt chuẩn thì cần chuẩn bị tới 10 nguyên liệu khác nhau gồm rau diếp (xà lách), rau mùi, rau răm, hành củ tươi (hoặc hành lá), thịt ba chỉ, trứng, đậu rán, tôm, giò lụa, bún.

Bún làm cuốn phải là bún răng bừa, sợi dài, thẳng mượt của làng Trịnh Xá; tôm nên lựa tôm đồng, kích thước đồng đều. Rau xà lách không được chọn cây có lá quá to, dập nát. Hành lá phải tươi, to, dài đều nhau.

Một số nguyên liệu cần làm chín cũng phải đảm bảo đẹp mắt như: Trứng rán phải mỏng, vàng óng; Tôm rang phải giòn, có màu đỏ tươi; Hành lá trần qua nước sôi sao cho hành mềm, dễ cuốn mà vẫn giữ được độ dai và có vị ngọt.  

Bún được cắt thành từng đoạn ngắn vừa ăn. Thịt ba chỉ luộc, đậu rán cũng được thái thành các sợi nhỏ, mỏng, kích thước đều nhau. Việc chuẩn bị nguyên liệu phải thật tỉ mỉ để khi cuốn sẽ không bị rơi hay đứt, vỡ, từ đó đảm bảo tính thẩm mỹ cho món ăn.

Lấy một lá xà lách, gập lại rồi đặt lần lượt rau mùi, rau răm lên. Xếp tiếp bún, tôm, giò, đậu, thịt, trứng lên phần rau một cách khéo léo sao cho các nguyên liệu không che chắn nhau rồi lấy hành lá đã trần để cuộn lại.

Một chiếc cuốn đạt chuẩn cả về chất lượng và hình thức phải đảm bảo tổng hòa đủ màu sắc, gồm màu trắng của bún, màu vàng trứng rán, màu xanh của rau, màu đỏ của tôm,... Lá xà lách không được gói kín hết mà phải đủ rộng để khéo léo làm lộ rõ được các nguyên liệu bên trong.

Không chỉ đòi hỏi quá trình chế biến kỳ công, món cuốn Thủy Nguyên còn hút khách nhờ bát nước chấm chua ngọt dậy mùi thơm của tỏi, ớt. Nước chấm phải được pha từ mắm nguyên chất, có đủ vị mặn của mắm, độ ngọt của đường, chua của chanh, thơm của tỏi và cay của ớt…

Nhờ sự tổng hòa hương vị của thịt, rau, tạo độ thanh mát mà món bún cuốn Thủy Nguyên rất được ưa chuộng vào dịp Tết, giúp giải ngấy hiệu quả sau những bữa tiệc tùng, sum họp đầu năm.

Nếu có dịp đến Thủy Nguyên, du khách có thể tìm mua và thưởng thức món cuốn này ở các khu chợ lớn trên địa bàn huyện như chợ Trịnh Xá (xã Thiên Hương); chợ Xưa (xã An Lư); chợ trung tâm thị trấn Núi Đèo…

Thực khách có thể gọi số lượng cuốn tùy theo sức ăn. Mỗi chiếc có giá khoảng 2.500 - 3.000 đồng (tùy thời điểm, thay đổi theo giá cả nguyên liệu).

Không chỉ là món ăn truyền thống, mang đậm bản sắc của vùng đất Thủy Nguyên, món cuốn hấp dẫn này hiện đã lan tỏa tới nhiều địa phương, tỉnh thành trong cả nước. Ở mỗi nơi, tùy theo điều kiện và sở thích mà người ta có thể làm món cuốn với các nguyên liệu khác nhau.

Phan Đậu

Adriano Schmidt sinh năm 1994, cao 1m85, mang hai dòng máu Việt - Đức. Khi còn ở nước ngoài, Adriano Schmidt có thời gian tập luyện và thi đấu cho các CLB Ingolstadt 04, VfB Eichstatt, FC Gerolfing hay Schwabmünchen của Đức.

Năm 2017, trung vệ sinh năm 1994 về Việt Nam để thử việc cho nhiều đội bóng. Thành công của thủ môn Việt kiều Đặng Văn Lâm trong màu áo ĐTQG chính là động lực để Adriano Schmidt tìm cơ hội được phát triển sự nghiệp ở quê hương của mình.

Adriano Schmidt là trụ cột ở CLB Hải Phòng trong 4 mùa giải

Adriano Schmidt bị "đánh trượt" ở nhiều CLB, trước khi may mắn được CLB Hải Phòng ký hợp đồng. Nhưng mọi thứ không đơn giản như Adriano Schmidt mong muốn. Anh được CLB Hải Phòng giới thiệu cho Than Quảng Ninh, sau đó không cạnh tranh được vị trí buộc phải về Đức.

Cơ hội thi đấu ở V-League chỉ mở ra với Adriano Schmidt khi anh được nhập quốc tịch Việt Nam. Hải Phòng dĩ nhiên lập tức điền tên Adriano Schmidt vào danh sách nội binh, đồng thời trao cho anh suất đá chính để khẳng định mình.

Sau 4 mùa giải khoác áo Hải Phòng, Adriano Schmidt ra sân thi đấu tổng cộng 48 trận ở đấu trường V-League. Đến đầu mùa giải 2022, Adriano Schmidt gia nhập đội bóng nhà giàu Bình Định, trước khi lọt vào mắt xanh HLV Park Hang Seo.

Giấc mơ thành hiện thực

Kể từ khi thi đấu cho Hải Phòng, Adriano Schmidt đã mơ ước được khoác áo đội tuyển Việt Nam. Nhưng cũng như nhiều cầu thủ Việt kiều khác, hành trình lên tuyển của cầu thủ mang hai dòng máu Việt - Đức gặp nhiều thử thách.

Adriano Schmidt đầu quân cho Topenland Bình Định ở mùa giải 2022

Nỗ lực của Adriano Schmid cuối cùng cũng được đền đáp. Màn trình diễn của Adriano Schmidt trước các ngôi sao Viettel như Hoàng Đức, Geovane, Pedro được đánh giá cao.

Đích thân HLV Park Hang Seo tới sân Quy Nhơn xem giò cầu thủ Việt kiều và quyết định triệu tập anh lên tuyển Việt Nam sau những gì đã thể hiện ở trận mở màn mùa giải.

Cái tên rất thuần "Tây" Adriano Schmidt được khoác áo ĐTQG Việt Nam khiến nhiều người bất ngờ, nhưng chàng trai 27 tuổi rất xứng đáng góp mặt trong danh sách đội tuyển lần này. Thậm chí trung vệ Việt kiều còn có cửa đá chính trong hai trận gặp Oman và Nhật Bản.

Adriano Schmidt rất được kỳ vọng ở tuyển Việt Nam

Hàng thủ của tuyển Việt Nam đang gặp vấn đề về nhân sự khi vắng Duy Mạnh, trong khi Đình Trọng và Bùi Tiến Dũng đang chưa bình phục chấn thương.

Adriano Schmidt không còn trẻ, nhưng lại là nhân tố mới rất đáng kỳ vọng bởi có kinh nghiệm thi đấu 5 năm ở V-League, sở hữu thể hình tốt bên cạnh tư duy chiến thuật và sự chuyên nghiệp.

Người hâm mộ hy vọng Adriano Schmidt nắm được cơ hội lần này, để khẳng định năng lực và trở thành một Đặng Văn Lâm thứ 2 cho tuyển Việt Nam.

Huy Phong

Công Phượng lập cú đúp tuyệt phẩm, HAGL hòa kịch tính với Viettel

Công Phượng ghi hai bàn đẹp mắt nhưng HAGL vẫn chưa thể có được chiến thắng đầu tay khi để Viettel cầm hòa 2-2, ở vòng 4 Night Wolf V-League 2022.

Giải đấu được chờ đợi nhất khu vực được FPT Play tường thuật trực tiếp trên các hạ tầng: mặt đất, cáp, vệ tinh, IPTV, Internet, di động, trình chiếu công cộng và khai thác trên mạng xã hội...

Lộ diện đơn vị sở hữu bản quyền truyền hình AFF Cup 2022

Phó Tổng giám đốc Tô Nam Phương chia sẻ trong lễ công bố bản quyền phát sóng: “Năm nay mở đầu bằng những thắng lợi liên tiếp của bóng đá nước nhà trên đấu trường quốc tế, ở mọi cấp độ đội tuyển quốc gia. Đây là động lực cho FPT Play mang những hình ảnh đẹp nhất của bóng đá Việt đến người dân Việt Nam.”

Song song với công tác triển khai phát sóng AFF Championship 2022, FPT Play cũng duy trì đồng thời nhiều lịch trình các giải đấu lớn thuộc nhiều bộ môn, lần lượt được tường thuật trực tiếp trên các nền tảng của đơn vị này.

M.A

HLV Park Hang Seo lộ vẻ đăm chiêu với trò cưng Quang Hải

HLV Park Hang Seo liên tục để ý tới Quang Hải khi tiền vệ mang áo số 19 sắp ra nước ngoài thi đấu.

Ngoài ra, Sở cũng công bố điểm chuẩn xét tuyển vào lớp 10 tích hợp.

Điểm xét tuyển lớp 10 tích hợp = Tổng điểm trung bình cả năm lớp 9 của môn Văn, Toán, Ngoại ngữ + Điểm trung bình môn của chương trình tích hợp lớp 9 (theo thang điểm 10).

Điểm chuẩn cụ thể như sau: 

Minh Anh

Công bố điểm chuẩn vào lớp 10 ở TP.HCM

Hôm nay (20/8) Sở GD-ĐT TP.HCM công bố điểm chuẩn vào lớp 10 năm học 2021-2022.

PSG không muốn bán Neymar

Tuy nhiên, ở cuộc họp báo ra mắt Frenkie De Jong, chủ tịch Barca - ông Bartomeu xác nhận, họ vẫn chưa có cuộc tiếp xúc chính thức nào liên quan đến vấn đề chuyển nhượng Neymar.

"Chúng tôi biết là Neymar muốn rời Paris Saint Germain. Tuy nhiên, đội bóng nước Pháp cương quyết không bán ở thời điểm hiện tại. Bởi vậy, hoàn cảnh này đâu còn gì để nói."

Một vài nguồn tin nội bộ Barca cho hay, Lionel Messi muốn người đồng đội cũ trở lại. Mặc dù vậy, ngài Bartomeu cũng lên tiếng phủ nhận.

Bác bỏ Neymar, nhưng Barca đang chuẩn bị chào đón chân sút nổi tiếng khác - Antoine Griezmann. Chủ tịch Bartomeu tiết lộ thêm.

"Hôm thứ Năm vừa qua, đại diện Barca là Oscar Grau đã gặp GĐĐH Atletico Madrid - Angel Gil Marin ở Madrid để bàn về chuyện chuyển nhượng Griezmann. Chúng tôi đang xúc tiến và hy vọng thương vụ suôn sẻ."

Để thành công, Barca phải trả 120 triệu Euro giải phóng hợp đồng cho tiền đạo người Pháp. Tuy nhiên, Atletico Madrid cũng muốn đàm phán chiêu mộ một cầu thủ khác của Barca là Nelson Semedo.

* Đăng Khôi

Vào Chủ nhật vừa qua, Quỷ đỏ giành được chiếc cúp đầu tiên (League Cup), một danh hiệu có thể thúc đẩy để thầy trò Erik ten Hag gặt được nhiều hơn thế ở mùa này.

Đó là vì MU vẫn còn chinh chiến tại 3 mặt trận FA Cup (tứ kết, Europa League (gặp Real Betis vòng 16 đội) và Premier League(đang xếp thứ 3).

Theo cựu danh thủ Liverpool, Danny Murphy, MU hoàn toàn có thể giành cú ăn 3 mùa này và có lẽ trừ trường hợp gặp vận đen chấn thương thì mới ngăn cản nổi họ.

“Tôi hơi lo lắng (từ góc nhìn của một người Liverpool), MU có thể làm rất tốt trong mùa giải này. Tại Premier League, thật tuyệt khi họ trở lại.

MU được đánh giá cao ở Europa League là có lý do nếu bạn nhìn vào các đội còn lại. Và họ có thể giành FA Cup. Điều đó không ngoài tầm tay với MU đâu khi thực sự (giải đấu) chỉ còn lại Man City.

Nhìn cách Quỷ đỏ đang chơi khiến bạn mong Man City có thể đụng độ (ở FA Cup) để đánh bại họ. Tôi nghĩ MU có khả năng giành cú ăn ba mùa này. Họ từng làm điều đó trước đây rồi.

Nhìn cách MU thời Erik ten Hag đang chơi lúc này, điều gì có thể cản bước họ? Có lẽ chỉ trừ khi cầu thủ trụ cột của họ như Rashford hay Casemiro gặp chấn thương tệ hại thì mới ngăn được Quỷ đỏ”.

Trận đấu tiếp theo của MU sẽ là chuyến làm khách trên sân Liverpool lúc 23h30 ngày 5/3.