Giá trị dinh dưỡng

Giá đỗ có gần 91% là nước. 80g giá đỗ cung cấp 31 calo, gần 0,2g chất béo, 0,2mg đồng, 13,7mg vitamin C, 1,6g chất xơ, 3,2g protein, 0,95mg sắt, 21,8mg magie, 155mg kali, 6,2mg natri, 13,5mg canxi. 

Theo Very Well Health, giá trị dinh dưỡng của giá tùy thuộc vào loại đỗ. Ví dụ, giá đậu nành có nhiều protein hơn giá đỗ xanh. Trong khi giá đỗ xanh có nhiều chất xơ và đường hơn giá đậu lăng hoặc đỗ tương.

Lợi ích của giá đỗ

Giá đỗ xanh rất giàu các hợp chất polyphenol, polysaccharides và peptide có giá trị như thực phẩm chức năng góp phần giảm nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường và tử vong do mọi nguyên nhân. 

Các chất chống oxy hóa như flavonoid, axit phenolic trong giá giúp ổn định gốc tự do, chống lại stress oxy hóa, có thể liên quan đến các bệnh mạn tính và thoái hóa.

Đậu xanh dễ tiêu hóa hơn sau khi nảy mầm thành giá. Lúc đó, đậu xanh giải phóng các enzyme giúp cơ thể bạn hấp thụ khoáng chất tốt hơn. Điều này có thể cải thiện tiêu hóa, giảm đầy hơi và tốt cho sức khỏe đường ruột tổng thể.

Giá đỗ có chỉ số đường huyết (GI) thấp có thể giảm tỷ lệ mắc bệnh tiểu đường và béo phì, giảm các biến chứng liên quan tới hai tình trạng này. 

Người hay ăn giá đỗ cũng thu được lợi ích cho tim mạch, điều chỉnh huyết áp, cholesterol và mức chất béo trong máu. Vitamin K có nhiều trong giá đỗ làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch liên quan đến xơ vữa động mạch. 

Trong giá đỗ có nhiều chất chống oxy hóa ngăn ngừa sự tiến triển của bệnh thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể và tăng nhãn áp do tuổi tác.

Ai không nên ăn giá đỗ? 

Giá đỗ có thể chứa các vi khuẩn có hại như E. coli, listeria và salmonella. Điều kiện ấm áp, ẩm ướt cần thiết cho quá trình nảy mầm của đỗ cũng lý tưởng để vi khuẩn sinh sôi nhanh chóng. Trồng giá đỗ tại nhà hoặc mua loại có dán nhãn “hữu cơ” không giúp loại thực phẩm này an toàn hơn. Những người nên tránh ăn giá đỗ sống bao gồm: 

- Trẻ em và người lớn tuổi

- Người mang thai

- Bất cứ ai có hệ miễn dịch suy yếu

Một số cách để giảm nguy cơ mắc bệnh: 

- Chỉ mua giá đỗ được bảo quản lạnh đúng cách, tìm loại có màu trắng bóng và đầu màu vàng.

- Không ăn giá đổ có vẻ nhầy nhụa, có mùi mốc, đã chuyển sang màu nâu hoặc đổi màu.

- Rửa kỹ bằng nước.

- Rửa tay và bất cứ thứ gì chạm vào giá để tránh lây nhiễm chéo.

- Nấu chín để diệt vi khuẩn.

Ba cách ăn trứng gây hại cho sức khỏe

Con phố này là địa điểm nổi tiếng với giới trẻ trong mỗi mùa Trung thu. Đến đây, bạn có thể được chiêm ngưỡng những màu sắc rực rỡ từ cờ hoa, đèn lồng, đèn ông sao… cùng với các món đồ từ truyền thống tới hiện đại.

Cũng chính nhờ những màu sắc rực rỡ, bắt mắt của con phố này mà các bạn trẻ rất thích ‘check in’ ở đây, đặc biệt là vào buổi tối.

Điểm trừ của điểm đến này là càng sát ngày Trung thu thì con phố càng trở nên đông đúc. 

2.  Phố đi bộ

Trong số các tuyến phố đi bộ, phố bích họa Phùng Hưng năm nay được trang hoàng kỳ công hơn bằng những chiếc đèn lồng độc đáo. Giống với phố Hàng Mã, những bức tranh tường nhiều màu sắc cùng với hình ảnh đèn lồng treo cao sẽ giúp cho bạn có được những bức hình ấn tượng khi đi dạo trên con phố này.

Ngoài ra, trong những ngày cận kề Tết Trung thu, Ban Quản lý phố cổ Hà Nội cũng tổ chức nhiều hoạt động vui chơi trên các con phố đi bộ như: làm đồ chơi truyền thống (diều, đèn lồng, mặt nạ giấy, tò he…), chơi các trò chơi dân gian như nhảy lò cò, nhảy bao bố; các chương trình biểu diễn nghệ thuật truyền thống…

Tại đình Kim Ngân (42 - 44 Hàng Bạc) sẽ giới thiệu không gian Tết Trung thu truyền thống; nghệ nhân trình diễn và hướng dẫn cách làm đồ chơi dân gian: Các loại đèn ông sao, ông Tiến sĩ, ông đánh gậy, diều giấy, tàu thủy bằng sắt tây, nghệ thuật tò he (con giống bột)…

Tại Ngôi nhà Di sản (87 Mã Mây) sẽ giới thiệu không gian Tết Trung thu truyền thống của gia đình Hà Nội như bộ ảnh Trung thu phố cổ đầu thế kỷ XX của Trung tâm Thông tin Khoa học Xã Hội  – Viện Hàn Lâm khoa học Xã Hội Việt Nam. 

Tại Trung tâm Giao lưu văn hóa Phố cổ Hà Nội (50 Đào Duy Từ) sẽ hướng dẫn cách làm đồ chơi truyền thống: Vẽ mặt nạ, vẽ đèn tre, làm bưu thiếp và vẽ trên giấy gió, làm đèn con thỏ, vẽ con cá bằng gỗ.

Các hoạt động này diễn ra từ ngày 6 đến ngày 13-9. 

Tại không gian đi bộ của phố cổ Hà Nội như đền Quan Đế (28 Hàng Buồm), đền Hương Tượng (64 Mã Mây), Ngã 5 Đông Thái - Mã Mây - Hàng Buồm - Đào Duy Từ còn có biểu diễn âm nhạc truyền thống và đương đại phục vụ thiếu nhi vào tối ngày 13-9. 

3.  Sân vận động Mỹ Đình

Với lợi thế là không gian rộng, thoáng mát, gần trung tâm, sân vận động Mỹ Đình được nhiều bạn trẻ tìm đến để chơi các trò chơi như thả diều, ngắm trăng, hóng gió…

Nếu bạn thích một không gian sôi động thì đây là một điểm đến nên ghé thăm.

4.  Các trung tâm thương mại

Tại một số trung tâm thương mại lớn như Aeon Mall (Long Biên), Royal City, Times City, Vincom Bà Triệu… đều có các chương trình vui Trung thu để thu hút khách đến chơi. Nhân dịp này, nếu ghé qua các trung tâm thương mại, bạn cũng sẽ có nhiều cơ hội để mua sắm với mức giá ưu đãi hơn ngày thường.

Những địa điểm ở Sài Gòn cả gia đình nên đến dịp Tết Trung thu

 Đêm Trung thu luôn là dịp ý nghĩa để chúng ta quây quần, tụ tập bên những người thân yêu. Hãy tham khảo các điểm du lịch dưới đây để đưa gia đình đến bạn nhé!  

Con phố này là địa điểm nổi tiếng với giới trẻ trong mỗi mùa Trung thu. Đến đây, bạn có thể được chiêm ngưỡng những màu sắc rực rỡ từ cờ hoa, đèn lồng, đèn ông sao… cùng với các món đồ từ truyền thống tới hiện đại.

Cũng chính nhờ những màu sắc rực rỡ, bắt mắt của con phố này mà các bạn trẻ rất thích ‘check in’ ở đây, đặc biệt là vào buổi tối.

Điểm trừ của điểm đến này là càng sát ngày Trung thu thì con phố càng trở nên đông đúc. 

2.  Phố đi bộ

Trong số các tuyến phố đi bộ, phố bích họa Phùng Hưng năm nay được trang hoàng kỳ công hơn bằng những chiếc đèn lồng độc đáo. Giống với phố Hàng Mã, những bức tranh tường nhiều màu sắc cùng với hình ảnh đèn lồng treo cao sẽ giúp cho bạn có được những bức hình ấn tượng khi đi dạo trên con phố này.

Ngoài ra, trong những ngày cận kề Tết Trung thu, Ban Quản lý phố cổ Hà Nội cũng tổ chức nhiều hoạt động vui chơi trên các con phố đi bộ như: làm đồ chơi truyền thống (diều, đèn lồng, mặt nạ giấy, tò he…), chơi các trò chơi dân gian như nhảy lò cò, nhảy bao bố; các chương trình biểu diễn nghệ thuật truyền thống…

Tại đình Kim Ngân (42 - 44 Hàng Bạc) sẽ giới thiệu không gian Tết Trung thu truyền thống; nghệ nhân trình diễn và hướng dẫn cách làm đồ chơi dân gian: Các loại đèn ông sao, ông Tiến sĩ, ông đánh gậy, diều giấy, tàu thủy bằng sắt tây, nghệ thuật tò he (con giống bột)…

Tại Ngôi nhà Di sản (87 Mã Mây) sẽ giới thiệu không gian Tết Trung thu truyền thống của gia đình Hà Nội như bộ ảnh Trung thu phố cổ đầu thế kỷ XX của Trung tâm Thông tin Khoa học Xã Hội  – Viện Hàn Lâm khoa học Xã Hội Việt Nam. 

Tại Trung tâm Giao lưu văn hóa Phố cổ Hà Nội (50 Đào Duy Từ) sẽ hướng dẫn cách làm đồ chơi truyền thống: Vẽ mặt nạ, vẽ đèn tre, làm bưu thiếp và vẽ trên giấy gió, làm đèn con thỏ, vẽ con cá bằng gỗ.

Các hoạt động này diễn ra từ ngày 6 đến ngày 13-9. 

Tại không gian đi bộ của phố cổ Hà Nội như đền Quan Đế (28 Hàng Buồm), đền Hương Tượng (64 Mã Mây), Ngã 5 Đông Thái - Mã Mây - Hàng Buồm - Đào Duy Từ còn có biểu diễn âm nhạc truyền thống và đương đại phục vụ thiếu nhi vào tối ngày 13-9. 

3.  Sân vận động Mỹ Đình

Với lợi thế là không gian rộng, thoáng mát, gần trung tâm, sân vận động Mỹ Đình được nhiều bạn trẻ tìm đến để chơi các trò chơi như thả diều, ngắm trăng, hóng gió…

Nếu bạn thích một không gian sôi động thì đây là một điểm đến nên ghé thăm.

4.  Các trung tâm thương mại

Tại một số trung tâm thương mại lớn như Aeon Mall (Long Biên), Royal City, Times City, Vincom Bà Triệu… đều có các chương trình vui Trung thu để thu hút khách đến chơi. Nhân dịp này, nếu ghé qua các trung tâm thương mại, bạn cũng sẽ có nhiều cơ hội để mua sắm với mức giá ưu đãi hơn ngày thường.

Những địa điểm ở Sài Gòn cả gia đình nên đến dịp Tết Trung thu

 Đêm Trung thu luôn là dịp ý nghĩa để chúng ta quây quần, tụ tập bên những người thân yêu. Hãy tham khảo các điểm du lịch dưới đây để đưa gia đình đến bạn nhé!  

Khi hình ảnh được chia sẻ lên mạng xã hội, phần lớn ý kiến phản đối và cho rằng đó là hành động giữ chỗ ích kỷ ở nơi công cộng.

Trước đó không lâu, một sự việc cũng xảy ra trên chuyến tàu điện ngầm ở Singapore thu hút sự chú ý từ dư luận.

Theo lời kể của các vị khách, một bé trai tầm 5 tuổi ngồi cạnh người phụ nữ trung niên. Cậu bé trong trạng thái buồn ngủ nên liên tục dựa vào người bên cạnh khiến bà tỏ ra rất khó chịu. Nhìn thấy cảnh tượng đó, cha mẹ em bé không có hành động nào để nhắc nhở con.

Để ngăn đứa bé chạm vào mình, người phụ nữ vòng tay, trong khi tay phải cầm chiếc tăm nhọn. Thấy vậy, cha mẹ em bé đi cùng đề nghị đổi chỗ nhưng vị khách này từ chối và nhất quyết cầm “vũ khí” bảo vệ trong tay. Cuối cùng, em bé được đổi sang chỗ ngồi mới.

Một số người nhận định đó là hành động đúng đắn vì người phụ nữ có quyền tự bảo vệ không gian riêng tư, trong khi phần lớn lại ý kiến chỉ trích vị khách “vô tâm”. Bên cạnh đó, sự thiếu trách nhiệm của bố mẹ em bé đi cùng cũng là câu chuyện được nhiều người tranh cãi.

Nữ hành khách bị xếp ngủ chung phòng khách sạn với người đàn ông xa lạ

Lỡ chuyến bay, một nữ hành khách bị hãng hàng không xếp chung phòng ngủ chỉ với một chiếc giường đơn cùng người đàn ông xa lạ. 

“Hot family” Trang Lou - Tùng Sơn khá thân thiết với tiền đạo Nguyễn Văn Toàn. Tại lễ vinh danh đội tuyển U23 Việt Nam ở sân vận động Mỹ Đình sau giải U23 châu Á 2018 hồi đầu năm ngoái, vợ chồng Trang Lou khiến dân mạng ghen tỵ khi check-in cùng Văn Toàn và một số cầu thủ như Quang Hải, Hồng Duy, thủ môn Bùi Tiến Dũng. Vợ chồng Trang Lou và Văn Toàn cũng có vài dịp hẹn hò cà phê tại Hà Nội. Tiền đạo sinh năm 1996 còn ghé shop của bạn để ủng hộ.

Trong một bức ảnh Trang Lou thể hiện tình cảm với chồng tại trang cá nhân, dân mạng tinh ý phát hiện Văn Toàn tag tên người yêu là Nguyễn Trang Nhung (nickname Nhung Bum, quê Hà Nam) với dòng chữ đầy ẩn ý: "Gia đình hạnh phúc". Bạn gái tiền đạo HAGL cũng thường xuyên "thả like" tại các bức ảnh trên trang cá nhân của Trang Lou.

Trong bức ảnh “Hội chị em sống ảo" được Đoàn Văn Hậu đăng tại trang cá nhân, dân mạng nhận ra ngoài cầu thủ Nguyễn Trọng Đại của CLB Viettel còn có sự xuất hiện của MC Vũ Thu Hoài và diễn viên Phanh Lee. Hai "chị đẹp" đều sinh năm 1990, hơn các cậu em nhiều tuổi song nhiều người nhận xét trông cả nhóm rất “hợp cạ”.

Đoàn Văn Hậu có tình bạn thân thiết với Vũ Thu Hoài. Nữ BTV thể thao của kênh truyền hình K+ từng nhiều lần tác nghiệp tại các giải đội tuyển Việt Nam tham gia thi đấu. Bởi vậy, dân mạng đoán cô đã gặp tân binh SC Heerenveen (Hà Lan) trong những dịp này và trở nên thân thiết.

Qua hình ảnh được chia sẻ tại trang cá nhân, dân mạng đoán tình bạn giữa streamer Thảo Nari (tên thật Ma Hương Thảo) và cầu thủ Đoàn Văn Hậu đã duy trì nhiều năm qua. Hot girl Tuyên Quang sinh năm 1994, hơn Văn Hậu 5 tuổi song điều đó không ảnh hưởng tới tình bạn này. Chàng hậu vệ gốc Thái Bình từng thể hiện sự tâm lý khi tặng son cho người chị thân thiết.

Vào dịp sinh nhật 19 tuổi của Văn Hậu vào năm ngoái, Thảo Nari cũng có mặt chúc mừng. Nữ streamer cũng thân với Nguyễn Hoàng Anh - bạn gái Văn Hậu - khi thường đi chơi chung và tương tác trên mạng xã hội.

Streamer đình đám Cris Phan chơi thân với cầu thủ Phan Văn Đức của SLNA. Nhân dịp sinh nhật lần thứ 23 của Đức "Cọt" vào ngày 11/4, Cris Phan đăng hình thân thiết và nhắn nhủ cậu em: "Cố gắng qua Tây Ban Nha đá như anh. Mãi hạnh phúc bên Duy Pinky. Thật nhiều sức khỏe để thi đấu thật hay nhé".

Tại lễ cưới của Cris Phan và Mai Quỳnh Anh được tổ chức vào cuối tháng 6 vừa qua tại TP.HCM, Phan Văn Đức cũng tới chúc mừng. Họ không quên lưu lại hình ảnh thân thiết bên nhau và đăng tải lên mạng xã hội.

Anh Đức: Cầu thủ giàu nức tiếng của đội tuyển Việt Nam

Không chỉ thành công trên sân cỏ, Anh Đức còn là doanh nhân thành đạt, sở hữu khối tài sản lớn.

Nhưng đùng một cái, người tình của chị biến mất cũng nhanh như lúc hắn hiện ra. Chị đến nhà tìm hắn, người giúp việc bảo hắn đi vắng. Chị gọi điện thoại nhưng hình như cứ nghe tiếng chị là hắn cúp máy. Bây giờ chị lâm vào một tình trạng điên cuồng mà chính chị tự nhận là  “sống dở chết dở”.

Nô lệ tình yêu

Lại một nữ kỹ sư 27 tuổi tâm sự, chị bị người tình bỏ rơi đã nửa năm nay. Nhưng cứ mỗi buổi chiều khi hoàng hôn buông xuống - là khoảnh khắc mà trước đây người yêu hay gọi điện - cô lại ngồi thẫn thờ nhìn cái điện thoại chờ đợi một cách vô vọng.

Ngay cả những người có vẻ cứng cáp, độc lập nhất cũng có nguy cơ bị “bẻ gãy” vào một ngày nào đó. Điều khủng khiếp nhất trong nỗi đau này là người ta không dự kiến trước được tình hình có thể xảy ra. Hầu hết những nạn nhân của sự lệ thuộc đều bị bất ngờ. Họ không hiểu tại sao cuộc đời lại tàn nhẫn với họ thế?

Những nạn nhân khốn khổ của sự lệ thuộc thường có cảm giác như mình là nô lệ hay bị bắt làm con tin. Họ thấy rõ mình thiếu thốn một ai đó đến không thể chịu nổi. Họ sợ hãi bị bỏ rơi, cảm thấy mình mất hết chỉ còn tay trắng. Họ bất lực khi phải tồn tại một mình.

Có người gọi điện đến các trung tâm tư vấn than phiền với chuyên gia tâm lý hàng giờ đồng hồ. Câu chuyện của họ tràng giang đại hải, lê thê trong tiếng thở dài não nuột hay tiếng khóc thút thít, nghẹn ngào.

Truy tìm nguồn gốc của tâm lý lệ thuộc, các nhà khoa học cho rằng nó thường bắt nguồn từ thời thơ ấu. Thuở nhỏ, ai chẳng lệ thuộc vào cha mẹ. Đứa bé biết rõ nó cần có mẹ để thoả mãn những yêu cầu tối thiểu như ăn uống, được chăm sóc, an toàn.

Một tuổi thơ càng đầy đủ càng làm con người bị lệ thuộc nhiều hơn. Các nghiên cứu cho thấy, những đứa trẻ bị cai sữa một cách tàn nhẫn, hay không được chăm sóc đầy đủ do cha mẹ ly hôn, thậm chí phải tự kiếm sống từ nhỏ, thường có tính độc lập cao hơn.

Nó đã được vũ trang để chống trả những tổn thương tình cảm, những bất trắc của thế giới hiện thực. Từ đó suy ra, ngay cả người lớn cũng vậy, sự lệ thuộc về vật chất bao giờ cũng kéo theo lệ thuộc về tinh thần.

Đừng vì yêu mà quên tất cả

Cho nên, trong bất cứ trường hợp nào, con người nên cố gắng độc lập về kinh tế. Những phụ nữ bỏ việc làm để sống bám vào người đàn ông dù đó là chồng mình vì tin chồng nói “nghỉ việc ở nhà anh nuôi” sớm muộn sẽ nhận ra sai lầm mà rồi đến một ngày chính mình sẽ phải trả giá.

Một điều cần chú ý nữa là, khi bạn đang có một cuộc sống lứa đôi hạnh phúc, bạn chớ vội nghĩ rằng chẳng cần gì đến các mối quan hệ khác nữa. Cha mẹ, anh em, bạn bè, người quen mà chúng ta đã có những mối quan hệ tin tưởng, tôn trọng lẫn nhau, thực ra đó là cái bệ luôn nâng đỡ chúng ta về tinh thần, tình cảm.

Điều đó có tác dụng cân bằng cảm xúc khi chúng ta bị hẫng hụt. Phải chăng những người bị bội tình, cảm thấy mình rơi vào tình trạng cô lập, chính vì khi có người yêu, có vợ, có chồng, họ quá mải vui, không dành thì giờ, công sức đầu tư vào các mối quan hệ khác?

Ngay trong cuộc sống lứa đôi, để không bị lệ thuộc thái quá, chúng ta phải luôn giữ được bản lĩnh của mình, không răm rắp tuân theo sự điều khiển của chồng (vợ) như con rối bị giật dây.

Có những cặp yêu nhau mà chỉ vì sợ tan vỡ, người ta sẵn sàng chấp nhận cả những điều mà lẽ ra không nên chấp nhận. Người ta nhượng bộ nhau chỉ vì muốn tránh xung đột, cãi vã.

Thậm chí có người vợ giả đui, giả điếc khi chồng có nhân tình, chỉ vì nghĩ rằng “méo mó có hơn không”, chấp nhận ngoại tình còn hơn chấp nhận ly hôn, còn một nửa còn hơn mất tất. Nhưng thực ra, chính sự nhượng bộ đó đã là dấu hiệu của sự lệ thuộc. Nó sẽ dẫn đến những lệ thuộc sâu hơn.

Cho nên, cần phải là chính mình, cần phải có giới hạn của những cái chấp nhận được và những cái không chấp nhận được.

Tôi có nên nói cho mẹ biết chuyện bố ngoại tình, kiếm con gái để xả xui

Bố tôi năm nay 55 tuổi. Bố mẹ tôi có ba người con trai. Tôi là con đầu của bố mẹ. Nhà tôi có một xưởng sản xuất, làm ăn khá tốt.