Mẹ bầu nên ăn gì?

- Tôi đã mang thai được 1 tháng. Tôi phải ăn uống như thế nào để cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho con nhưng lại không làm tôi tăng cân? (Minh Thư, 26 tuổi)

Một số phụ nữ mang thai cho rằng trong suốt thai kỳ mình phải “ăn cho 2 người”, song lại ít quan tâm đến việc mình cần ăn gì và ăn bao nhiêu, dẫn đến tình trạng mẹ tăng cân nhanh nhưng không khỏe, thai nhi bị thiếu một số chất dinh dưỡng nên không thể phát triển toàn diện.

Ở 3 tháng đầu của thai kỳ, não của thai nhi bắt đầu hình thành và phát triển. Để bé phát triển trí não toàn diện, mẹ nên chú ý ăn các thực phẩm giàu DHA và GA-Connex có trong cá hồi, lòng đỏ trứng, thịt bò…, uống thêm các loại sữa giàu hàm lượng hai dưỡng chất quan trọng này.

Ngoài ra, mẹ nên bổ sung mỗi ngày 60 mg sắt nguyên tố và 600 mcg Folate. Cùng với việc bổ sung đủ dưỡng chất, mẹ cũng nên áp dụng các thói quen ăn uống như sau để dưỡng chất được hấp thu hiệu quả cho con mà mẹ vẫn kiểm soát được cân nặng:

• Ăn 5 - 6 bữa/ngày, mỗi bữa ăn một ít.

• Kiểm soát lượng tinh bột vừa đủ, chọn nguồn tinh bột tốt cho sức khỏe như bánh mì đen, ngũ cốc nguyên hạt, khoai củ…

• Mang theo các thức ăn vặt tốt cho sức khỏe như trái cây, các loại hạt, sữa để có thể ăn vào thời điểm thích hợp.

• Ăn vào cuối ngày nhiều hơn

• Chú ý ăn đa dạng thực phẩm, không nên ăn quá nhiều và ăn đơn điệu một vài món bất kỳ.

PGS.TS Lê Bạch Mai -Nguyên Phó viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết nhu cầu của phụ nữ về nhiều chất dinh dưỡng tăng đáng kể khi mang thai

Chế độ dinh dưỡng tốt cho mẹ bầu

- Tôi thường chỉ ăn thực phẩm hàng ngày và nghĩ mình đã cung cấp đủ dưỡng chất cho con. Hôm vừa rồi, tôi đi khám thai và được biết thai nhi dù đã 5 tháng nhưng đang phát triển chậm hơn bình thường. Tôi rất lo lắng. Liệu có phải do chế độ dinh dưỡng của tôi không ạ? (Bảo Trâm, 27 tuổi)

Khi mang thai, cơ thể mẹ bầu có những thay đổi đáng ngạc nhiên như tăng cân, tích lũy mỡ, tăng khối lượng tử cung và bầu ngực... Chính vì vậy, nhu cầu về năng lượng và các chất dinh dưỡng của mẹ bầu cao hơn so với khi không mang thai.

Nếu mẹ bầu bị thiếu chất, nguy cơ tai biến sản khoa và sinh non/nhẹ cân sẽ tăng cao. Đặc biệt, sự thiếu hụt một số vi chất dinh dưỡng trong khẩu phần như folate, iốt có thể dẫn đến dị tật ống thần kinh hoặc gây thiểu năng trí tuệ cho trẻ sinh ra.

Đối với trường hợp của mẹ Bảo Trâm, có thể là do chế độ dinh dưỡng của bạn chưa hợp lý, vì thế bạn cần chú ý những điểm quan trọng sau:

• Thường xuyên theo dõi cân nặng. Trong 3 tháng giữa, mức tăng cân “lý tưởng” là 4-5kg.

• Tiếp tục uống bổ sung sắt và Folate hoặc viên đa vi chất.

• Thực hiện chế độ dinh dưỡng phù hợp. Cụ thể là:

Tăng đáp ứng năng lượng: Khẩu phần ăn của mẹ nên nhiều hơn sao cho năng lượng cung cấp tăng 250 Kcal/ngày (tương đương 1 bát cơm và thức ăn hợp lý). Mẹ ăn đủ năng lượng, tăng cân đủ sẽ giúp thai nhi tăng trưởng tốt hơn, bù cho tình trạng tăng trưởng chậm hơn bình thường như thai của mẹ hiện nay.

Cung cấp đủ 1200mg canxi/ngày: Để đạt được điều này, ngoài chế độ ăn thông thường, mẹ cần chú ý bổ sung 6 đơn vị sữa/ngày.

Lưu ý: Đây là giai đọan phát triển về khung xương, chiều cao của bé nên mẹ cần chú ý lựa chọn các thực phẩm giàu canxi, kẽm như tôm, cua, trứng và đặc biệt là không nên bỏ qua loại thực phẩm vừa tiện lợi, vừa bổ dưỡng như sữa bầu, nếu có điều kiện.

Sữa bầu giúp phụ nữ mang thai bổ sung đầy đủ những dưỡng chất mà thực phẩm hàng ngày không cung cấp đủ

- Cháu nghe nói thai nhi cần đa dạng dưỡng chất để phát triển trí não toàn diện. Bác sĩ có thể cho biết đó là những chất nào không ạ? (Minh Tuyết, 29 tuổi)

Những dưỡng chất tốt cho sự phát triển trí não của thai nhi bao gồm DHA, GA-Connex, Folate, sắt, kẽm, …Trong đó GA-Connex chưa được nhiều mẹ biết đến. Trong khi DHA giúp hình thành tế bào não thì GA-Connex có tác dụng kết nối các tế bào não với nhau, thúc đẩy quá trình truyền dẫn thông tin, tăng khả năng ghi nhớ và học hỏi, qua đó giúp trí não bé phát triển toàn diện. Vì vậy, muốn con phát triển trí não, bạn cần bổ sung dưỡng chất quan trọng này mỗi ngày.

Tuy nhiên, GA-Connex có rất ít trong thực phẩm hàng ngày. Thêm vào đó, khả năng tự tổng hợp dưỡng chất này ở một số mẹ bầu cũng không thể đáp ứng nhu cầu của thai nhi. Vì vậy, mẹ bầu nên sử dụng những loại thực phẩm bổ sung giàu hàm lượng GA-Connex như 1 số sữa bầu.

Thúy Ngà

Những điểm sáng phòng chống tác hại thuốc lá

Theo Chủ tịch Hội nông dân Thái Bình, một dấu ấn trong công tác phòng chống tác hại thuốc lá là việc một số làng xã đã thành công đưa quy định không hút thuốc lá vào hương ước. Nhờ vậy, dân làng có ý thức hơn và tình trạng hút thuốc lá trong các đám cưới, đám tang và lễ hội đã giảm rõ rệt.

“Trước kia ở hầu khắp các địa phương trong tỉnh, việc mời thuốc lá ở đám cưới, đám tang, lễ hội được coi là một phần quan trọng. Vì vậy gia chủ luôn chú trọng thực hiện chu toàn để tránh bị chê trách. Song cùng với sự phát triển của xã hội, ý thức thực hiện pháp luật và hiểu biết của người dân về tác hại của thuốc lá đối với sức khỏe con người được nâng cao, ở những đám cưới, đám tang, lễ hội hiện nay, việc mời thuốc lá đã trở nên lạc hậu”, đại diện Hội nông dân Việt Nam cho biết.

Không chỉ đi vào làng xã, các quy định phòng chống thuốc lá cũng được đưa vào các quy định của cơ quan, trường học và biến thành một nếp sống văn minh.

Như tại trường Trường Cao đẳng nghề số 19 (Bộ Quốc phòng), sau 3 năm xây dựng môi trường học tập không khói thuốc, đưa quy định không hút thuốc vào nội quy trường học, tỷ lệ hút thuốc lá trong trường đã giảm mạnh, từ 70% - 80% xuống chỉ còn khoảng 10%.

Ban Giám hiệu trường cho biết, để có được kết quả này, nhà trường đã tập trung vào 3 giải pháp chính: Thứ nhất là tuyên truyền, nêu cao ý thức của từng cá nhân bằng các hoạt động văn hóa văn nghệ, áp phích, khẩu hiệu trong khuôn viên trường. Thứ hai, đưa quy định không hút thuốc lá vào nội quy trường học biến thành nếp sống. Thứ 3 phát động các phong trào thi đua phòng chống tác hại thuốc lá và đưa nội dung này vào đánh giá thi đua của tập thể, cá nhân.

Ban Phòng chống Tác hại Thuốc lá Thái Bình đã phối hợp Quỹ Phòng chống Tác hại Thuốc lá xây dựng thành công tiểu phẩm chèo “Vì một môi trường không khói thuốc” để đi biểu diễn ở các huyện . Chèo là “đặc sản” của Thái Bình, được nhân dân rất ưa thích. Việc “sân khấu hóa”, “nghệ thuật hóa” kiến thức khô cứng về tác hại thuốc lá cũng như kiến thức của Luật Phòng chống Tác hại Thuốc lá sẽ giúp người dân dễ nhớ, dễ hiểu hơn.

Giám sát nâng cao hiệu quả phòng chống tác hại thuốc lá

Theo ông Phạm Văn Dịu, Tỉnh ủy viên, Giám đốc Sở Y tế, Phó trưởng Ban Chỉ đạo phòng chống tác hại thuốc lá tỉnh Thái Bình: Giám sát chặt chẽ cũng là một trong những cách để Thái Bình tăng cường hiệu quả của công tác phòng chống thuốc lá.

Thực tế từ khi Luật Phòng chống tác hại thuốc lá có hiệu lực, Ban Chỉ đạo phòng chống tác hại thuốc lá của tỉnh tổ đã chức các đợt kiểm tra, giám sát nhằm đánh giá tình hình tổ chức thực hiện. Sau mỗi đợt kiểm tra, các hoạt động phòng chống tác hại thuốc lá lại được chấn chỉnh, đẩy mạnh.

Cũng theo ông Phạm Văn Dịu, mới đây, Ban Chỉ đạo Phòng chống tác hại thuốc lá của tỉnh đã xây dựng, triển khai kế hoạch kiểm tra, giám sát việc thực hiện Luật Phòng chống tác hại thuốc lá và xây dựng môi trường, cơ quan, đơn vị không khói thuốc. Đã thành lập 4 đoàn kiểm tra, giám sát liên ngành, mỗi đoàn đều có sự tham gia của các ngành thành viên Ban Chỉ đạo và đơn vị thường trực. Công tác kiểm tra, giám sát sẽ chia thành 2 đợt: tháng 10 và tháng 11/2017.

Việc giám sát tập trung chủ yếu ở những đối tượng, địa điểm chịu nhiều quy định cấm cụ thể của Luật Phòng chống tác hại của thuốc lá như bệnh viện, trường học, nhà hàng, cơ sở kinh doanh thuốc lá, các bến xe khách và phương tiện giao thông công cộng...

Huyền My