Trước hết, khoai môn có giá trị dinh dưỡng cao, giàu tinh bột và vitamin, rất thích hợp để bổ sung vào mùa đông:

1. Bổ sung canxi

Hàm lượng canxi trong khoai môn tương đối cao. Khoai môn có thể cải thiện hiện tượng thiếu canxi trong cơ thể và ngăn ngừa sự xuất hiện của bệnh loãng xương.

Ngoài ra, khoai môn cũng chứa một lượng lớn magie, thúc đẩy sự hấp thụ canxi trong cơ thể.

2. Cải thiện khả năng miễn dịch

Ăn khoai môn có tác dụng rất tốt trong việc cải thiện khả năng miễn dịch, đặc biệt nó có thể làm giảm bệnh hạch bạch huyết. Vì protein chất nhầy trong khoai môn đi vào cơ thể có thể sản xuất globulin giúp tăng cường khả năng miễn dịch. Ngoài ra, khoai môn có thể ngăn ngừa ung thư và giúp điều trị ung thư ở một mức độ nhất định, rất có lợi cho sức khỏe.

3. Giảm cân

Khoai môn tương đối ít calo và chứa nhiều chất cellulose, không chỉ giúp tăng cường cảm giác no mà còn giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất của cơ thể và đẩy nhanh quá trình đốt cháy chất béo, rất phù hợp cho những người muốn giảm cân.

4. Chữa táo bón

Khoai môn rất giàu chất xơ, có thể kích thích nhu động đường tiêu hóa và giúp bài tiết phân, từ đó ngăn ngừa và cải thiện táo bón.

5. Bảo vệ răng

Ăn khoai môn thường xuyên cũng bảo vệ răng của bạn vì chúng chứa nhiều flo, chất này là thành phần quan trọng của răng. Ăn khoai môn đúng cách có thể làm sáng răng và ngừa sâu răng hiệu quả.

Những  người nên tránh xa khoai môn:

Mặc dù khoai môn rất giàu dinh dưỡng, nhưng không phải ai cũng có thể ăn nó, đặc biệt là 4 kiểu người sau đây:

- Bị đờm: Khoai môn không được khuyến cáo cho những người bị đờm. Điều này là do có nhiều nước ép khoai môn, và những người bị đờm thường ăn nó, điều này dễ dàng làm tăng hàm lượng đờm trong cơ thể và cản trở sự phục hồi của bệnh.

- Dị ứng: Những người bị dị ứng cũng được khuyến cáo không nên ăn khoai môn. Ví dụ, những người bị nổi mề đay, chàm, hen suyễn hoặc viêm mũi dị ứng nên ăn càng ít càng tốt, nếu không nó có thể gây ra phản ứng dị ứng đường hô hấp và dị ứng da.

- Tiểu đường: Tinh bột khoai môn và đường có hàm lượng cao, và bệnh nhân tiểu đường ăn quá nhiều, có thể làm cho lượng đường trong máu tăng lên, không có lợi cho việc kiểm soát lượng đường trong máu.

- Trẻ nhỏ: Tiêu hóa khoai môn tương đối chậm. Những người mắc chứng khó tiêu nên ăn ít khoai môn. Đặc biệt là trẻ có dạ dày yếu cần chú ý nhiều hơn.

Đối với những người bình thường cũng cần chú ý đến lượng khoai môn tiêu thụ, nên kiểm soát nó trong vòng 100 gram mỗi ngày. Khi nấu khoai môn, nên sử dụng nhiều phương pháp hơn như nấu và hầm, sẽ giữ lại được nhiều dinh dưỡng hơn phương pháp chiên và rang. 

An An (Dịch theo QQ)

2 người suýt mất mạng vì rượu trái cây, cảnh báo sai lầm ngâm rượu ngày Tết

Không chỉ rượu pha methanol mới gây nguy hiểm cho sức khỏe, ngay cả rượu hoa quả tự ngâm tại nhà nếu sai cách cũng khiến ngộ độc, suy gan, ảnh hưởng tới tính mạng.  

Bác sĩ Huệ cho biết, mất ngủ làm trầm trọng thêm chứng trầm cảm hoặc lo âu và ngược lại. Người mất ngủ có nguy cơ trầm cảm gấp 4 lần so với những người khác. 

Nguyên nhân của mất ngủ có thể liên quan đến bệnh lý mạn tính, như bệnh tim và tiểu đường. Ngoài ra, có một số bệnh nhân mất ngủ do sử dụng thuốc hay các tác nhân khác như rượu, caffeine, theobromine, methyl xanthenes.

Đáng lo ngại là tình trạng rối loạn giấc ngủ đồng bệnh lý với rối loạn tâm thần. 35% bệnh nhân rối loạn mất ngủ có một rối loạn tâm thần và một nửa trong số đó là rối loạn cảm xúc. Theo bác sĩ Huệ, rối loạn giấc ngủ thường xảy ra cùng với các tình trạng bệnh thể chất và sức khỏe tâm thần khác như trầm cảm, lo lắng hoặc rối loạn nhận thức. Rối loạn giấc ngủ thường gặp ở phụ nữ nhiều hơn nam giới, đặc biệt tỉ lệ mất ngủ ở phụ nữ mãn kinh cao so với những người ở thời kỳ tiền mãn kinh. 

Bệnh không được điều trị sẽ gây nhiều hệ lụy với sức khỏe thể chất và tâm thần như mệt mỏi, căng thẳng, kém tập trung, suy giảm hiệu quả làm việc, học tập... 

Bác sĩ Huệ khuyến cáo nếu có biểu hiện này, người dân nên đi kiểm tra sức khỏe tâm thần ngay như: khó vào giấc, ngủ không sâu, hay tỉnh giấc, thức dậy sớm và không ngủ lại được…

Để phòng mất ngủ, mọi người cần lưu ý chăm lo cho không gian phòng ngủ, giường chiếu, chăn gối luôn đảm bảo sạch sẽ, chú ý giảm các tiếng ồn trong thời gian ngủ. Bạn luôn giữ tinh thần thư thái để dễ đi vào giấc ngủ hơn, tạo thói quen đi ngủ và thức dậy đúng giờ…

Một biện pháp điều trị chứng mất ngủ là liệu pháp thư giãn. Theo đó, bệnh nhân sẽ được các bác sĩ hướng dẫn thở bằng cơ hoành, phản hồi sinh học, hình ảnh và thiền định. Bệnh nhân thực hiện bài tập hít thở sâu, sau đó là căng và thư giãn xen kẽ các nhóm cơ (ví dụ: cánh tay, cổ, lưng, chân) trên toàn cơ thể, chú ý đến cảm giác thư giãn sau quá trình tập so với cảm giác căng thẳng trước đó và thực hành kỹ thuật này một lần trong ngày, trước khi đi ngủ.

Cùng với đó, hợp nhất Cổng Dịch vụ công với Hệ thống thông tin một cửa điện tử của thành phố để tạo lập Hệ thống thông tin giải quyết thủ tục hành chính thống nhất, liên thông giữa các cấp chính quyền từ trung ương đến địa phương.

Bảo đảm 100% thủ tục hành chính đủ điều kiện theo quy định của pháp luật tiếp tục được cung cấp dưới hình thức dịch vụ công trực tuyến mức độ 4. Đồng thời, thực hiện các biện pháp để nâng cao hiệu quả sử dụng dịch vụ công trực tuyến, bảo đảm đạt được mục tiêu 50% hồ sơ thủ tục hành chính được xử lý hoàn toàn trực tuyến.

Về kinh tế số, thành phố sẽ rà soát, xây dựng ban hành văn bản chỉ đạo, định hướng phát triển kinh tế số, chuyển đối số cho doanh nghiệp; xây dựng mô hình doanh nghiệp mẫu về chuyển đổi số, nhân rộng mô hình hiệu quả, cách làm hay.

Xây dựng, ban hành chương trình, đề án, cơ chế, chính sách hỗ trợ doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo công nghệ số, phát triển 4 loại hình doanh nghiệp công nghệ số, phát triển mô hình kinh doanh theo hình thức kinh tế chia sẻ tại địa phương; quan tâm bố trí ngân sách hỗ trợ phát triển hạ tầng, phát triển kinh tế số; Triển khai thử nghiệm 5G tại 1 số khu vực hỗ trợ công nghiệp công nghệ cao, cảng biển, trung tâm logistics; Số hoá các hạng mục dữ liệu thuộc miền dữ liệu kinh tế số đưa vào cơ sở dữ liệu để chia sẻ, khai thác, sử dụng; đẩy mạnh xây dựng dữ liệu mở phục vụ doanh nghiệp...

Với trụ cột xã hội số, hàng loạt nhiệm vụ, giải pháp cũng sẽ sẽ được Hải Phòng tập trung triển khai trong thời gian sắp tới như: Rà soát, ban hành các kế hoạch, chương trình, đề án về phát triển xã hội số, hỗ trợ chuyển đổi số cho người dân; hỗ trợ người khuyết tật, người yếu thế tiếp cận xã hội số, cộng đồng số; phát triển hạ tầng, nền tảng cho xã hội số.

Song song đó, phát triển hạ tầng viễn thông, Internet, xoá các vùng lõm sóng, phổ cập thuê bao băng rộng cáp quang đến các hộ gia đình trên địa bàn thành phố, phấn đấu năm 2022 tỷ lệ hộ gia đình có thuê bao băng rộng cáp quang đạt 80%; triển khai gắn mã Vpostcode đến địa chỉ hộ gia đình trên toàn thành phố; cung cấp, mở rộng các dịch vụ số; triển khai giải pháp ký số nộp hồ sơ trực tuyến giải quyết thủ tục hành chính; phát triển các dịch vụ số, thúc đẩy người dân sử dụng thiết bị số và truy cập mạng; triển khai các giải pháp khám chữa bệnh từ xa, sổ sức khoẻ điện tử, tuyên truyền, hỗ trợ người dân cài đặt, sử dụng các ứng dụng y tế, kiểm soát bệnh tật...

UBND thành phố Hải Phòng cũng nêu rõ các yêu cầu trong triển khai kế hoạch cải thiện và nâng cao chỉ số chuyển đổi số thành phố năm 2022, đó là duy trì các nhóm tiêu chí đã đạt điểm số cao; phân công rõ việc, rõ trách nhiệm của từng cơ quan, đơn vị, cá nhân và nghiêm túc thực hiện triệt để các nhiệm vụ đề ra để đảm bảo cải thiện, nâng cao các nhóm tiêu chí đạt điểm thấp, chưa đạt điểm.

Vân Anh

Đồng Nai muốn vào nhóm 10 địa phương dẫn đầu cả nước về chuyển đổi số năm 2022

Để nâng cao kết quả xếp hạng chuyển đổi số bộ, tỉnh - DTI của Đồng Nai năm 2022 nằm trong Top 10 cả nước, UBND tỉnh này vừa yêu cầu các cơ quan, đơn vị, địa phương tập trung triển khai một số việc.

Hiện chưa có nhiều thông tin về các hoạt động hợp tác giữa Sơn Tùng và Radio Caca. Tuy vậy, thông tin từ M-TP cho thấy, ca sĩ Sơn Tùng sẽ trở thành nghệ sĩ đối tác của Radio Caca USM Metaverse. 

Không chỉ trên fanpape của M-TP, tài khoản Twitter của Radio Caca cũng xác nhận điều này khi đưa ra thông báo về việc ca sĩ Sơn Tùng sẽ tham gia vào USM Metaverse với tư cách một nghệ sĩ trên metaverse. 

Radio Caca cho biết nam ca sĩ Việt Nam sẽ sớm có buổi biểu diễn trên thế giới metaverse của nền tảng này. Đó sẽ là một “vùng đất thiên hà M-TP” (M-TP galaxy land) của riêng nam ca sĩ. Radio Caca sẽ mở một máy chủ Discord dành riêng cho người dùng Việt.

Trước thông tin này, người hâm mộ của Sơn Tùng M-TP đã đón nhận khá tích cực với hơn 79.000 lượt like và 7.400 lượt bình luận. Tuy vậy, có một điều cần lưu ý bởi Radio Caca là một dự án từng gây nhiều tranh cãi trong cộng đồng crypto Việt Nam. 

Từng có giá trị vốn hóa lên tới hơn 2 tỷ USD vào tháng 11/2021, ở thời điểm hiện tại, tổng giá trị vốn hóa của Radio Caca hiện chỉ còn giữ ở mức 150 triệu USD. Giá token RACA của dự án cũng giảm tới hơn 20 lần so với đỉnh. 

Trước Sơn Tùng, nhiều nghệ sĩ Việt đã có những động thái rục rịch tham gia vào thế giới Blockchain. Trong đó phải kể tới 3 rapper hàng đầu Việt Nam là LK, Datmaniac và B Ray với sự kết hợp cùng SingSing. Mới đây nhất, nam ca sĩ Binz đã tung ra bộ sưu tập NFT của riêng mình trên sàn giao dịch NFT Binance.

Trọng Đạt

Quá khứ gõ cửa hiện tại ở Nou Camp. Sau 24 năm, Barcelonamột lần nữa bị loại khỏi sân chơi danh giá Champions League mùa thứ hai liên tiếp ngay từ vòng bảng.

Mùa giải 1997-98, Barca với Louis Van Gaal trên băng ghế kỹ thuật xếp cuối cùng trong bảng đấu mà họ chia sẻ với Dinamo Kiev, PSV và Newcastle.

Ở mùa giải sau đó, cũng với chiến lược gia người Hà Lan, Blaugrana nhanh chóng nói lời chia tay với cuộc chiến giành Orejona (tên chiếc cúp Champions League trong tiếng Tây Ban Nha). Lần này, Barca thất bại trong cuộc đua với MU, Bayern Munich và Brondby.

Trong cả hai mùa giải, đội bóng của Van Gaal đều giành được danh hiệu vô địch Tây Ban Nha.

Ngày nay, Barca đang đứng thứ hai trên bảng xếp hạng La Liga, kém đội đầu bảng Real Madrid 3 điểm.

Nhưng việc loại khỏi Champions League làm trầm trọng thêm những tai họa liên tiếp ở Barcelona. Cuộc khủng hoảng kinh tế không tìm ra giải pháp cho bóng đá, về cơ bản là ở mặt trận châu Âu.

Khi trở lại cương vị chủ tịch Barca, ​​Joan Laporta để lại một thông điệp không thể nghi ngờ: "Với tôi, thua sẽ dẫn đến hậu quả".

Vào thời điểm tháng 3/2021, HLV của Barca là Ronald Koeman. Ông không phải kỹ thuật viên yêu thích của vị chủ tịch. Vì không tìm thấy giải pháp thay thế phù hợp, cựu hậu vệ người Hà Lan, tác giả bàn thắng giúp Barca giành Cúp C1 đầu tiên trong lịch sử (1992) tiếp tục công việc ở Camp Nou.

Bối cảnh kinh tế không giúp ích gì cho Koeman. Trong kỳ chuyển nhượng mùa hè 2021, Barca thực tế không đầu tư vào các bản hợp đồng. Họ ký các cầu thủ tự do như Memphis Depay, Aguero và Luuk de Jong (mượn từ Sevilla).

Ưu tiên của CLB là giải quyết các vấn đề tài chính, đặc biệt là giảm quỹ lương. Không có sự ra đi nào đau thương như cuộc chia tay của Lionel Messi, người chuyển đến PSG, cho dù Laporta khẳng định trong chiến dịch bầu cử rằng ông duy trì sự liên tục của đội trưởng người Argentina.

Đội bóng của Koeman chìm nghỉm ở Champions League, cũng trong một bảng đấu mà họ gặp Bayern Munich. Xavitiếp quản đội hình vào tháng 11, khi khả năng đi tiếp là một giấc mơ viển vông.

Xavi chấp nhận lời thách thức của Laporta và có được đội quân tiếp viện hùng hậu.

Ngay trong kỳ chuyển nhượng tháng Giêng 2022, Barca đầu tư 55 triệu euro lấy Ferran Torres, bổ sung thêm Aubameyang và Eric Garcia. Họ không đạt được thành công như mong đợi: đội dừng bước ở tứ kết Europa League.

Nỗi thống khổ của Barca

Khi chuẩn bị cho mùa giải 2022-23, Xavi muốn nhiều hơn nữa: "Chúng tôi cần bảy hoặc tám cầu thủ". Lần này, người chấp nhận thử thách là Laporta. Nhưng trước tiên phải có tiền.

Barca phải bán rất nhiều tài sản để tài trợ cho vchuyển nhượng. Một hoạt động mà Laporta là "đòn bẩy kinh tế", khi chuyển nhượng 49% cổ phần của Barca Studios với giá 200 triệu euro, và 25% bản quyền truyền hình trong 25 năm với giá 527 triệu euro.

Một mũi tiêm kinh tế mang về 7 cầu thủ như Xavi yêu cầu: Lewandowski, Raphinha, Kessie, Christensen, Kounde, Marcos Alonso và Bellerin.

Nhưng ở Champions League, Barca tiếp tục gây thất vọng. Đối đầu với những đối thủ mạnh trong bảng, đội bóng xứ Catalunya không có phản ứng tích cực nào.

"Ở Munich, chúng tôi không đáng bị thua. Ở Milan, có một tình huống trọng tài không thể hiểu nổi", giám đốc bóng đá Mateu Alemany bào chữa. Ở Barca, mọi người thích đổ lỗi và hầu như không có khái niệm tự phê bình.

Barca nâng cao Orejona cuối cùng vào năm 2015. Đó là vinh quang của đội bóng do Messi, Neymar và Luis Suarez dẫn dắt.

Châu Âu giờ đây chỉ mang lại đau thương cho Barca và không thất bại nào đau đớn bằng trận thua 2-8 trước Bayern Munich ở Lisbon. Nhưng việc tái cấu trúc đội hình tốn kém không làm cho CLB thức tỉnh.

Lewandowski không tạo ra sự khác biệt trong các trận đấu lớn ở châu Âu, Raphinha không còn tạo đột biến và ngồi dự bị, Kounde không mang lại sự vững chắc cho hàng phòng ngự tại Champions League.

Vai trò của những bản hợp đồng đến theo dạng tự do như Kessie, Christensen, Marcos Alonso và Bellerin hầu như không giúp giải quyết các vấn đề cho  Xavi.

Một bước lùi thể thao cũng như kinh tế. Thương hiệu Barca mất giá và tiền thưởng giảm ít nhất 20,6 triệu euro (CLB dự kiến vào tứ kết Champions League).

Từ thất bại ở Rome năm 2018 (0-3) đến thất bại trước Liverpool năm 2019 (0-4), hay trận thua Bayern vào năm 2020 (2-8) và sau hai lần liên tiếp dừng bước ngay từ vòng bảng, Barca đi từ thất vọng này sang thất vọng khác ở Champions League.

Barca trải qua nỗi đau vô tận mà đòn bẩy của Laporta không thể cứu vãn.

Xavi: Barca có thể giành cú ăn 4

Hai nhà khoa học sẽ nhận được giải thưởng, bao gồm bằng chứng nhận, huy chương vàng và tấm séc trị giá 1 triệu USD, từ Vua Carl XVI Gustaf tại buổi lễ tổ chức ở Stockholm (Thụy Điển) vào ngày 10/12.  

Suốt nhiều năm, Katalin Kariko, nhà khoa học gốc Hungary, kiên trì theo đuổi nghiên cứu mRNA. Theo Washington Post,10 năm trước, do nguồn tài trợ khó khăn, Kariko chuyển đến Đức làm việc cho công ty khởi nghiệp ít tên tuổi là BioNTech đang muốn biến mRNA thành dược phẩm. Sau đó, BioNTech hợp tác với Pfizer để tạo ra vắc xin mRNA chống lại Covid-19. 

Trong thời gian nghiên cứu, Kariko đã hợp tác chặt chẽ với Drew Weissman, nhà miễn dịch học tại Đại học Pennsylvania (Mỹ) sau cuộc gặp tình cờ cách đây 25 năm. Họ nhìn thấy tiềm năng của mRNA để tạo ra loại vắc xin mới.

Cả hai khám phá được cách điều chỉnh mRNA tích hợp vào vắc xin ngừa virus SARS-CoV-2. Tính tới nay, loại vắc xin này đã được tiêm 13 tỷ lượt. “Đôi khi, một khám phá tác động đến nhiều lĩnh vực khoa học và đó chính là công nghệ mRNA", Giáo sư Anthony S. Fauci, cựu giám đốc Viện Dị ứng và Bệnh Truyền nhiễm Quốc gia Mỹ, nhận xét. 

Hồi ức về vị giáo sư đi bắt muỗi, điều chế vắc xin sốt rét