Nhận định, soi kèo Oriku vs Pogradeci, 19h00 ngày 18/10

Bí ngô nhiều chất dinh dưỡng, giảm trừ mỡ máu, hỗ trợ tiêu hóa, cải thiện khả năng miễn dịch của cơ thể. Bí ngô kết hợp với sữa đậu nành nhiều chất xơ giúp tiêu hóa, giảm cholesterol, vì vậy đây là một món ăn rất ngon và tốt cho những người đang muốn giảm cân.

Thành phần:

+ Đậu nành: 50g

+ Bí ngô: 150g

Cách làm:

Bước 1:

Đậu nành ngâm nước khoảng 10 phút.

Bước 2:

Bí ngô gọt vỏ, cắt khúc.

Bước 3:

Cho bí ngô vào máy làm nước đậu nành, cho lượng nước vừa phải.

Bước 4:

Tiếp tục cho đậu tương vào máy.

Bước 5:

Bật máy làm nước đậu nành.

Bước 6:

Hỗn hợp sau khi được nấu xong, cho qua rây rây bã là có thể dùng được.

Chú ý:

Trường hợp không có máy làm sữa đậu nành, bạn cho bí ngô và đậu tương vào nồi đun chín. Sau đó cho vào máy xay xay nhuyễn, lọc bã cho ra hỗn hợp sữa thật mịn, đun sôi là có thể dùng được nhé!

Ông Trương Gia Bình, Chủ tịch Hội đồng sáng lập VINASA cho biết: Giải thưởng Thành phố thông minh Việt Nam hướng tới góp phần kiến tạo một Việt Nam 4.0, để đến năm 2045 Việt Nam sẽ đứng vào hàng ngũ các quốc gia phát triển. “Kinh tế đất nước trong tương lai sẽ chủ yếu dựa trên sự phát triển của các thành phố, đô thị thông minh. Chính các thành phố này cũng thể hiện cách Việt Nam tái cấu trúc để tạo ra một sự tăng trưởng bền vững”, ông Trương Gia Bình chia sẻ.

Được phát động từ ngày 30/6, dù bị ảnh hưởng bởi dịch Covid-19, song giải thưởng Thành phố thông minh Việt Nam vẫn nhận được sự quan tâm và tham gia của các tỉnh, thành phố, đô thị và cộng đồng doanh nghiệp CNTT.

Sau hơn 2 tháng triển khai, giải thưởng đã nhận được 98 đề cử từ 62 cơ quan, doanh nghiệp. Qua 3 vòng đánh giá, Hội đồng giám khảo quyết định trao 45 giải thưởng Thành phố thông minh Việt Nam 2021 và 2 Bằng khen.

4 đô thị nhận 9 giải thưởng Thành phố thông minh Việt Nam

Tại lễ trao giải, 1 giải thưởng xuất sắc nhất đã được trao cho thành phố Đà Nẵng. Đây là lần thứ 2 Đà Nẵng được vinh danh trong hạng mục giải thưởng cao nhất dành cho các đô thị.

Đà Nẵng lần thứ hai nhận giải xuất sắc của giải thưởng Thành phố thông minh Việt Nam.

Cùng với đó, Đà Nẵng còn được trao 3 giải thưởng Thành phố thông minh Việt Nam 2021 ở 3 lĩnh vực: Thành phố Điều hành, quản lý thông minh; Thành phố Y tế thông minh; Thành phố quản lý môi trường thông minh, xanh, sạch.

Những năm qua, Đà Nẵng đã và đang phát triển chính quyền điện tử và thành phố thông minh dựa trên 3 trục tam giác Hạ tầng - Dữ liệu - Thông minh. Thành phố đã xây dựng các cơ sở dữ liệu nền, 560 cơ sở dữ liệu chuyên ngành phục vụ quản lý nhà nước, cổng dữ liệu mở, chatbot hướng dẫn thủ tục hành chính, dịch vụ công đã xử lý 103.000 yêu cầu.

Hệ thống giao thông và an ninh trật tự của Đà Nẵng đang kết nối 1.800 camera thành phố và hơn 34.500 camera của người dân.

Phó Giám đốc Sở TT&TT Thái Nguyên Phạm Quang Hiếu đại diện tỉnh nhận 2 giải về điều hành, quản lý thông minh và dịch vụ công thông minh.

Thái Nguyên cũng xuất sắc giành được 3 giải thưởng Thành phố thông minh Việt Nam 2021 trong 3 lĩnh vực: Điều hành, quản lý thông minh; Dịch vụ công thông minh; Thành phố hấp dẫn khởi nghiệp, đổi mới sáng tạo.

Tỉnh đã phê duyệt kiến trúc ICT phát triển đô thị thông minh vào năm 2019. Năm 2021, Trung tâm điều hành thông minh (IOC) Thái Nguyên được đưa vào sử dụng cùng với các ứng dụng công dân số C-Thái Nguyên, hệ thống phản ánh hiện trường, Hệ thống quản lý camera tập trung (VMS), giám sát giao thông, giám sát thông tin trên mạng, Tích hợp dữ liệu ngành y tế, môi trường, giáo dục, cảnh báo cháy nhanh phục vụ công tác quản lý và điều hành của lãnh đạo tỉnh.

Ứng dụng kết nối người dân Thái Nguyên với chính quyền “C-ThaiNguyen” đã có hơn 140.000 lượt tải.

Đến nay, ứng dụng công dân số C-Thái Nguyên đã có hơn 140.000 lượt tải và sử dụng. Thời gian tới, Thái Nguyên sẽ hoàn thiện hệ thống tích hợp, phân tích dữ liệu (Datamining) các ngành, các lĩnh vực trọng điểm của tỉnh.

Về dịch vụ công, từ đầu năm nay, Thái Nguyên đã hoàn thành đưa 100% thủ tục hành chính đủ điều kiện (hơn 1.300 dịch vụ) lên cung cấp trực tuyến mức 4 trên Cổng dịch vụ công trực tuyến của tỉnh. Hệ thống đã có gần 9.000 tài khoản công dân, gần 700 tài khoản tổ chức đăng ký và đã xử lý khoảng 35.000 hồ sơ trực tuyến.

Những năm gần đây Thái Nguyên được nhiều nhà đầu tư chú ý, trong đó có cả nhà đầu tư ở mảng khởi nghiệp, đổi mới sáng tạo. Các chương trình hỗ trợ, truyền thông về khởi nghiệp, kết nối đầu tư, hỗ trợ không gian làm việc chung được tỉnh triển khai bài bản. Đặc biệt, hằng năm tỉnh dành tới hơn 10 tỷ đồng cho các chương trình thúc đẩy đổi mới sáng tạo.

Ở hạng mục giải thưởng dành cho các đô thị, Ban tổ chức còn trao giải cho thành phố Sầm Sơn ở lĩnh vực điều hành và quản lý thông minh. Thành phố Lâm Đồng nhận giải Thành phố thông minh Việt Nam 2021 ở lĩnh vực du lịch thông minh. Ngoài ra, Hội đồng Giám khảo giải thưởng đã trao 2 Bằng khen cho 2 đô thị Bình Phước và Đà Lạt.

Vinh danh 36 giải pháp công nghệ số

Giải thưởng Thành phố thông minh Việt Nam 2021 cũng ghi nhận sự đa dạng các dịch vụ, giải pháp công nghệ phát triển giải quyết các vấn đề của đô thị hiện đại ở hầu hết lĩnh vực. Ban tổ chức đã trao 36 giải thưởng dành cho các giải pháp công nghệ thuộc 17 hạng mục khác nhau từ chính quyền, giao thông, môi trường đến y tế, nông nghiệp, bất động sản, du lịch...

Ông Lê Quang Huy, Chủ nhiệm Ủy ban KHCN và Môi trường của Quốc hội và ông Trương Gia Bình trao giải cho các đơn vị có giải pháp số xuất sắc.

Trong đó, có 8 giải pháp được Hội đồng giám khảo bình chọn 5 sao gồm: Nền tảng trợ lý ảo Viettel Cyberbot của Trung tâm Không gian mạng Viettel; Giải pháp chiếu sáng thông minh cho đường phố trong thành phố thông minh của Công ty Bóng đèn Phích nước Rạng Đông; Ứng dụng Công dân số - Citizen App của Viettel Solutions; Hệ thống giám sát, xử lý vi phạm trật tự an toàn giao thông đường bộ của FPT IS; Phần mềm trường học thông minh mySchool của Công ty công nghệ Bình Minh; Giải pháp tổng thể chuyển đổi số toàn diện, liền mạch, xây dựng y tế - thành phố thông minh của ISOFH; akaMES của FPT Software và giải pháp FPT Camera của FPT Telecom.

Vân Anh

4 đô thị được trao giải thưởng Thành phố thông minh Việt Nam 2021

Trong 45 đề cử xuất sắc được chọn trao giải thưởng Thành phố thông minh Việt Nam 2021, có 4 đô thị với 9 giải thưởng và 36 giải thưởng dành cho các nền tảng, giải pháp công nghệ số.

Theo đó, UBND tỉnh Phú Thọ giao cho Thanh tra tỉnh này chủ trì thực hiện kiểm tra các nội dung các cơ quan báo chí phản ánh tại dự án trên, trong đó yêu cầu cơ quan này báo cáo UBND tỉnh biện pháp xử lý trước ngày 15/04/2020.

Theo cơ quan chức năng, Công ty Cổ phần Đầu tư Thăng Long Phú Thọ đã tự ý chuyển đổi mục đích sử dụng đất trong nội bộ dự án khi chưa được cấp có thẩm quyền cho phép.

Liên quan đến dự án Vườn Vua, UBND huyện Thanh Thủy cũng vừa có Báo cáo số 66/BC-UBND trong đó chỉ ra các sai phạm của chủ đầu tư.

Cụ thể, chủ đầu tư đã tự ý chuyển đổi mục đích sử dụng đất trong nội bộ dự án khi chưa được cấp có thẩm quyền cho phép. Theo đó, chủ đầu tư đã tiến hành đổ đất, tự ý chuyển đổi mục đích sử dụng đất với diện tích khoảng 108.000m2 (gồm đất mặt nước chuyên dùng, đất nuôi trồng thủy sản là những diện tích đã được UBND tỉnh giao công ty quản lý) sang đất phi nông nghiệp mà chưa được cấp phép của cơ quan Nhà nước có thẩm quyền.

“Hành vi này của chủ dự án là hành vi bị nghiêm cấm theo khoản 3, Điều 12, Luật Đất đai năm 2003” – báo cáo nêu

Ngoài ra, chủ đầu tư chưa điều chỉnh báo cáo ĐTM theo yêu cầu; chưa hoàn thành công trình xử lý nước thải tập trung, chưa thực hiện thủ tục cấp giấy phép xả nước thải và nguồn nước theo quy định; sử dụng nguồn nước dưới đất khai thác từ giếng khoan để phục vụ cho dự án mà chưa được cấp phép…

Chủ tịch UBND tỉnh Phú Thọ chỉ đạo thanh tra vào cuộc kiểm tra dự án.

“Những tồn tại nêu trên của chủ đầu tư đã được Thanh tra Sở TN-MT nêu tại Kết luận thanh tra số 295/KT-TNMT ngày 19/2/2020. Chủ tịch UBND tỉnh Phú Thọ đã quyết định xử phạt vi phạm hành chính về lĩnh vực tài nguyên nước đối với chủ đầu tư”, báo cáo của huyện Thanh Thủy nêu.

Tại báo cáo của UBND huyện Thanh Thủy cho thấy, dự án Vườn Vua còn liên tục được điều chỉnh quy hoạch xây dựng. Theo đó, từ năm 2013 cho đến nay, dự án trên đã được UBND huyện Thanh Thủy thay đổi quy hoạch 3 lần theo hướng giảm mạnh diện tích cây xanh và mặt nước, đồng thời tăng gấp đôi diện tích công trình xây dựng.  

Việt Anh

Sau nợ thuế tại Ninh Bình, Xuân Trường bị truy ‘ăn chênh’ dự án ở Phú Thọ

- Thanh tra Chính phủ (TTCP) chỉ rõ các sai phạm bị phát hiện với tổng số tiền sai phạm hơn 42,8 tỷ đồng trong công tác lập, thẩm định, phê duyệt dự toán, điều chỉnh giá không đúng quy định... tại các dự án tại tỉnh Phú Thọ.

Cách rã đông an toàn nhất là để thực phẩm dưới ngăn mát tủ lạnh cho tan đá dần

Nếu rã đông không đúng cách, vi khuẩn sẵn có trên bề mặt thực phẩm từ trước khi cấp đông sẽ tiếp tục sinh sôi khắp miếng thịt. Trường hợp miếng thịt vẫn còn cứng đã được mang đi nấu sẽ chín không đều, một số phần trong miếng thị có thể không đạt đến nhiệt độ nấu an toàn đủ diệt vi khuẩn.

Có 3 cách rã đông thịt: Tủ lạnh, lò vì sóng và ngâm trong nước lạnh. Dù rã đông theo cách nào cũng cần tuân thủ 4 nguyên tắc:

Thứ nhất, không để thức ăn rã đông ở nhiệt độ phòng, đây là điều kiện lý tưởng khiến vi khuẩn phát triển nhanh, làm tăng khả năng ngộ độc thực phẩm, đặc biệt ở nhóm người lớn tuổi, phụ nữ mang thai, trẻ em dưới 5 tuổi và những người có hệ miễn dịch suy yếu. Tuy nhiên thực tế rất nhiều gia đình vẫn đang rã đông theo cách này.

Thứ hai, trước khi rã đông thịt nên kiểm tra bao bì, đảm bảo không bị rách hoặc hở để tránh rò rỉ nước làm ô nhiễm, lây chéo ra thực phẩm khác.

Thứ ba, khi thực phẩm đã rã đông hoàn toàn, tuyệt đối không cấp đông trở lại. Bạn chỉ được phép cấp đông trở lại khi thực phẩm mới tan đá một phần, vẫn còn dính các tinh thể đá trên bề mặt.

Thứ tư,tránh lây nhiễm chéo khi rã đông bằng cách khử trùng bồn rửa, chén đĩa hay hộp chứa thực phẩm rã đông, bên trong lò vi sóng…

Rã đông bằng tủ lạnh

Đây là cách rã đông an toàn nhất, tuy nhiên sẽ hơi mất thời gian. Bạn bỏ thực phẩm cần rã đông vào hộp hoặc đĩa sạch, bọc kín lại rồi để xuống ngăn mát dưới cùng của tủ lạnh để tránh lây nhiễm chéo sang thực phẩm khác.

Theo tính toán, để rã đông 1 con gà 2,5kg cần để thực phẩm dưới ngăn mát 24 giờ. Đối với các loại thịt khác, thời gian rã đông dưới 24 giờ là đủ.

Rã đông bằng lò vi sóng

Trong trường hợp cần rã đông nhanh, bạn có thể sử dụng lò vi sóng để làm nóng thực phẩm, tan đông.

Lưu ý khi rã đông cần lột bỏ các bao bì không an toàn với lò vi sóng như hộp xốp, túi nilon, bìa carton, thay vào đó cần đặt thực phẩm trong hộp hoặc đĩa sâu có nắp hay màng bọc an toàn với lò vi sóng, tránh nước từ thực phẩm chảy ra ngoài.

Với phương pháp này, thực phẩm cần được chế biến ngay vì thịt có thể bị chín một phần.

Rã đông với nước

Rất nhiều người ngâm trực tiếp thực phẩm đông lạnh trong nước để rã đông. Đây là cách làm không đúng

Rất nhiều gia đình thả trực tiếp thực phẩm vào nước lạnh để rã đông, tuy nhiên cách làm này khiến dịch bào chứa chất dinh dưỡng tan ra và hòa vào nước làm mất chất dinh dưỡng, thực phẩm khi nấu cũng bị nhão và nhạt hơn.

Cách rã đông đúng cách là để thực phẩm trong túi nhựa, túi nilon chống rò rỉ, sau đó cầm cả túi xối dưới vòi nước lạnh cho đến khi thịt được rã đông hoàn toàn. Hoặc bạn cũng có thể ngâm túi thực phẩm đã được bọc kín trong bồn nước, thay nước sau mỗi 30 phút cho đến khi thịt được rã đông.

Rã đông thức ăn thừa

Có thể rã đông thức ăn thừa bằng cách để dưới ngăn mát tủ lạnh hoặc lò vi sóng. Tuy nhiên cần nấu lại trước khi ăn và nếu còn thừa, tuyệt đối không cấp đông trở lại.

Minh Anh

Ba người trong nhà nhập viện vì ăn dưa hấu, bác sĩ chỉ ra cách bảo quản sai

Nếu bạn không biết bảo quản dưa hấu và hoa quả trong tủ lạnh đúng cách, chúng có thể là nguyên nhân trực tiếp dẫn đến các bệnh tiêu hóa nguy hiểm.