Bắt 'ông trùm' và 17 đối tượng trong đường dây cá độ bóng đá mùa Euro 2024

Nguyên liệu(dành cho 2 người ăn):

- Trứng gà: 4 quả.

- Dầu ăn: 2 thìa canh (Một thìa canh = 15 ml).

- Cà chua: 2 quả, thái múi cau.

- Muối ăn: Một thìa cà phê (một thìa cà phê = 5 ml).

- Đường ăn: Một thìa canh.

- Hành lá: Một nhánh, thái nhỏ.

Cà chua rửa sạch, thái múi cau. Ảnh: Feedingfen.

Hướng dẫn thực hiện:

- Đặt chảo lên bếp, bật bếp, đổ dầu ăn vào.

- Đập trứng vào chảo.

- Dùng đũa đảo nhẹ trứng cho đến khi chín khoảng 80%. Múc trứng vào đĩa.

- Cho cà chua và muối vào chảo, rán, đảo nhẹ cho đến khi cà chua mềm, ra nước.

- Đổ trứng từ đĩa vào chảo. Cho đường và hành lá. Đảo nhanh tay.

- Tắt bếp. Trút cà chua trứng ra đĩa, rắc một ít hành lá lên trên để trang trí. Ăn nóng.

Thành phẩm có màu sắc vàng rộm của trứng, đỏ cà chua và điểm chút xanh của hành. Ảnh: Peepor.

(Theo Zing)

Cây sắn còn được gọi là cây khoai mì là loại cây lương thực, có nguồn gốc ở vùng nhiệt đới. Ở Việt Nam, cây sắn được trồng nhiều nơi nhất là các tỉnh Bắc Bộ. Cây sắn không chỉ trồng để lấy củ mà ngọn, lá còn được dùng làm rau ăn rất ngon và sạch.

Ngọn cây sắn (sắn đỏ) được thu hái để muối làm dưa chua rồi chế biến các món như: Rau sắn chua hầm xương, nấu canh cá, xào tỏi, kho cá... Hãy cùng tôi vào bếp để nấu món canh rau sắn nấu cá cho bữa cơm gia đình bạn nhé!

Ngọn sắn dùng để chế biến nhiều món ăn ngon

Ngọn cây sắn đỏ được dùng để muối chua

Rau sắn đã được muối chua

Nguyên liệu:

- Rau sắn muối chua

- Cá tươi

-Gia vị: Mắm, muối, bột ngọt...

- Hành, tỏi, ớt...

Nguyên liệu chính để nấu món canh rau sắn nấu cá

Chế biến:

Cá tươi làm sạch, ướp gia vị, hành. Tỏi đập dập cho vào chảo dầu phi thơm, cho cá đã làm sạch đảo cùng dầu nóng đến khi cá săn lại rồi cho ra đĩa.

Rau sắn muối chua rửa sạch, vắt hết nước xào sơ cùng dầu ăn, hành tỏi, ớt, nêm nếm gia vị... xào khoảng 5 phút cho rau sắn thấm đều gia vị. Cho nước vào, đun cùng rau sắn khi nước sôi thì tiếp tục cho cá vào đun đến khi cá nhừ (càng đun lâu càng ngon), nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

Canh rau sắn nấu cá

Canh rau sắn nấu cá là món ăn mộc mạc, đơn sơ mà thắm đượm tình người của vùng đất trung du Phú Thọ. Canh rau sắn có mùi thơm nồng đặc trưng, vị bùi bùi, chua chua của rau sắn, ngọt đậm đà của cá tươi... là món ăn rất phù hợp với những ngày thời tiết nóng nực. Hãy cùng vào bếp để nấu món ngon, lạ miệng này cho bữa cơm gia đình nhà bạn nhé. Chúc các bạn thành công.

Món ngon dễ làm: Gà rán kiểu Hàn

Đùi gà rán rắc vừng rang "tắm" nước xốt mang đậm vị Hàn, ăn kèm với kim chi sẽ khiến bạn không thể dừng đũa.

Ăn no bụng với 6 món ngon chỉ 20.000 đồng ở Đà Nẵng
Món mới siêu hot ở Đà Nẵng: Trứng cút đút than với phô mai!

Mì Quảng

Mì Quảng chỉ bán buổi sáng đến độ 9h – 10h ở các đường Hoàng Diệu, Phan Thanh, Hoàng Hoa Thám, Trưng Nữ Vương; trên đường Nguyễn Hữu Thọ, Nguyễn Công Trứ một số quán bán cả ngày. Giá cả dao động tùy nơi, tùy tô lớn nhỏ nhưng nhìn chung khá rẻ khoảng 13.000 – 25.000đ/tô, bánh tráng bán kèm 3.000đ/cái.

Gỏi cá Nam Ô

Món này muốn ăn ngon thì phải tới khu vực Nam Ô để thưởng thức mới đúng điệu. Hoặc bạn có thể qua Nguyễn Tất Thành hay cầu Nam Ô và gọi một phần với giá từ 40.000đ.

Bún chả cá

Quán trên đường Hoàng Diệu (ngay bên cạnh tòa nhà Hoàng Anh Gia Lai) bán cả ngày từ 7h – 21h.

Quán bán suốt đêm trên đường Hùng Vương; quán lại chỉ bán buổi sáng từ 6h – 10h ở đường Trần Cao Vân (đối diện chợ Tam Tòa). Giá từ 15.000đ/tô.

Bún chả cá gia truyền Nguyễn Chí Thanh – Hải Châu. Giá: 20.000đ/tô bình thường và 25.000đ/tô đặc biệt; thời gian phục vụ từ 6h – 22h, giờ cao điểm là 7h – 9h và 17h – 20h.

Bánh tráng thịt heo

Kể đến món ngon khi du lịch Đà Nẵngkhông thể bỏ qua bánh tráng thịt heo. Để tròn vị nhất, bạn nên chọn quán trên đường Châu Thị Vĩnh Tế hoặc Hải Phòng, Duy Tân, Lê Duẩn, Đỗ Thúc Thịnh… với giá dao động từ 30.000 – 80.000đ.

Bánh xèo

Giá bành xèo chỉ từ 5.000đ/cái trên đường Hoàng Diệu, Hải Phòng… Bánh xèo bà Dưỡng phía đường Hoàng Diệu... là những quán dễ lấy lòng khách du lịch Đà Nẵng nhất.

Bánh bèo

Không kể đến những gành hàng rong thì khu bánh bèo ở chợ Cồn (cổng đường Hùng Vương), Hoàng Diệu, Hải Phòng, Ông Ích Khiêm chỉ bán từ trưa… là chỗ nên thử. Mỗi chén chỉ khoảng 1.500đ.

Bê thui Cầu Mống

Bê thui ngon nhất là ở Cầu Mống, huyện Điện Bàn, Quảng Nam, đi từ Đà Nẵng khoảng 15km. Tuy nhiên ngay tại Đà Nẵng bạn cũng có thể ăn ở Đống Đa hoặc Ông Ích Khiêm khá ngon.

Chè xoa xoa hạt lựu

Có nhiều quán bán nhưng ngon nhất vẫn là ở chợ Cồn (khu chợ nhất định phải đi khi tới du lịch Đà Nẵng), hay một số quán trên đường Trần Bình Trọng (ngay ngã ba Trần Bình Trọng và Ngô Gia Tự), Phan Thanh… với giá chỉ từ 5.000đ/ly.

Mít trộn

Ngon nhất phải kể đến trên đường Ông Ích Đường (đối diện dệt may Hòa Thọ), Phạm Văn Nghị… Giá rất bình dân, chỉ khoảng 10.000đ/ đĩa mít.

Bánh tráng kẹp

Báng tráng có giá bán từ 8.000đ/dĩa. Ngon nhất là ở ngõ gần khách sạn Thăng Long, đường Điện Biên Phủ và quán bánh tráng tương, báng tráng đập bên Lê Duẩn; giá chỉ 3.000 – 5.000đ/cái.

Kem xôi

Giá khoảng từ 7.000- 12.000đ/1 ly ở đường Ngô Sĩ Liên, Hòa Khánh.

Tàu hũ cocktail

Bạn có thể ghé đường Nguyễn Văn Linh để thưởng thức món tàu hũ ngon với giá chỉ từ 14.000đ/1 đĩa.

Sữa chua muối và mít lạnh

Sữa chua bán nhiều ở gần cầu Nguyễn Văn Trỗi với giá siêu rẻ chỉ 10.000đ/ khay. Mỗi khay gồm 10 hũ. Ngoài sữa chua thì thì những quán này còn bán mít ướp lạnh rất ngon với giá 5000đ/ túi

Ốc hút

Giá một đĩa ốc hút tầm từ 20.000đ trở lên, với các loại ốc ngon như ốc đá, ốc bưu… thì giá sẽ nhỉnh hơn một chút. Thành phố biển nên có rất nhiều quán ốc nhưng được nhiều khách du lịch Đà Nẵng khen nhất phải kể đến quán ốc trên đường Lê Duẩn.

Lê Thị Hoài