Gần 1.200 xe Mercedes

Tác dụng của táo 

Một quả táo cỡ vừa còn nguyên vỏ cung cấp 95 calo, 0,5g protein, 25g carbohydrate, 19g đường, 4,4g chất xơ. Theo Boldsky, táo có nhiều chất chống oxy hóa mạnh như quercetin, vitamin E, catechin, vitamin C, phloridzin, retinol, beta-carotene và axit chlorogenic. 

Các chất trên có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư, giảm mức cholesterol, hỗ trợ giảm cân, cải thiện chức năng phổi, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, tăng cường sức khỏe đường ruột và cải thiện sức khỏe tâm thần.

Táo, bao gồm cả vỏ, giàu chất xơ, polyphenol và các chất dinh dưỡng khác hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Một số nghiên cứu cho thấy ăn một quả táo mỗi ngày (100-150g) liên quan đến giảm khả năng mắc bệnh tim và các yếu tố nguy cơ như cholesterol cao, huyết áp tăng. 

Táo không gây ra tác dụng phụ nghiêm trọng nào khi tiêu thụ ở mức độ vừa phải. Tuy nhiên, một số người gặp phải các vấn đề về đầy hơi, chướng bụng và tiêu hóa sau khi ăn táo. Lý do là táo chứa chứa nhiều chất xơ và đường fructose, sorbitol mà một số người không thể dung nạp được. 

Chất độc trong hạt táo 

Sâu bên trong lõi của quả táo là những hạt nhỏ màu đen. Các hạt này chứa amygdalin, có thể giải phóng xyanua khi tiếp xúc với các enzyme tiêu hóa trong cơ thể con người.

Các enzyme trong cơ thể cũng hỗ trợ trung hòa xyanua nếu hàm lượng nhỏ. Ngoài ra, lớp màng bên ngoài của hạt táo cũng bảo vệ chúng ta khỏi tác hại trên. Nhưng nếu bạn nhai hạt táo thì tác dụng của lớp màng sẽ không còn. Khi đó, chất độc xyanua sẽ xuất hiện và gây hại cho cơ thể. 

Tất nhiên, ăn nhầm 1-2 hạt táo không đủ khiến bạn ngộ độc. Thông thường, một lõi táo chứa khoảng 5 hạt, có thể tăng hoặc giảm tùy quả. Nguy cơ tử vong chỉ xảy ra ra khi một người nhai khoảng 200 hạt táo. Dù vậy, bạn vẫn nên bỏ hạt để tránh mọi vấn đề tiềm ẩn. 

Theo Mirrror, các chuyên gia cảnh báo rằng tiếp xúc với xyanua có thể gây hại cho tim và não, khiến người bệnh thấy đau tức ngực, lú lẫn, chóng mặt, chảy nước mắt, khó thở, đau đầu, buồn nôn, nôn, rối loạn nhịp tim, nhịp thở. Khi lượng xyanua cao, bệnh nhân có thể mất ý thức, co giật, hôn mê, thậm chí tử vong. 

Ngoài hạt táo, các chuyên gia khuyến cáo không được ăn các loại hạt đào, mơ và cherry. 

Thời điểm tối kỵ ăn chuối

Theo Aboluowang, rất hiếm khi các cặp vợ chồng mắc một bệnh ung thư cùng lúc. Bản thân ung thư cũng không có tính lây nhiễm. Nguyên nhân sâu xa của “ung thư vợ chồng” nằm ở môi trường sống, nếp sinh hoạt giống nhau của người cùng nhà, chủ yếu liên quan đến thói quen ăn uống, cảm xúc, ô nhiễm môi trường…

Vợ chồng ông Zhang là một ví dụ. Các bác sĩ cho rằng hai vợ chồng mắc bệnh cùng lúc liên quan rất nhiều đến thói quen sinh hoạt không tốt. Bệnh ung thư đại trực tràng của họ có nguy cơ xuất phát từ thói quen ăn uống không lành mạnh. 

Theo ông Zhang, cả ông và vợ đều không chú ý nhiều đến chế độ ăn uống của mình. Họ thường rất tiết kiệm. Nếu không ăn hết các món trong một bữa, họ sẽ cất đồ thừa vào tủ lạnh và tiếp tục dùng trong bữa thứ hai, có lúc ăn 1 món trong 3 ngày. Đôi khi họ trộn đồ cũ với rau tươi và xào.

Hàm lượng nitrite trong dưa chua và đồ ăn để qua đêm cao. Sau khi đi vào cơ thể con người, nitrite sẽ kết hợp với các amin, sản phẩm phân hủy của protein, trong miệng, dạ dày và ruột để tạo thành nitrosamine. Nitrosamine là chất gây ung thư loại một, có nguy cơ cao dẫn tới ung thư thực quản, dạ dày, đường ruột…

Các triệu chứng cần lưu ý

Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), ung thư đại trực tràng là loại ung thư phổ biến thứ ba trên toàn cầu và có thể gây ra tác hại nghiêm trọng. Nguy cơ mắc ung thư đại trực tràng có khả năng giảm bớt bằng cách ăn uống lành mạnh, vận động cơ thể thường xuyên, không hút thuốc lá và hạn chế uống rượu. Người trên 50 tuổi có khả năng mắc bệnh cao hơn. 

Ung thư đại trực tràng có thể chữa được. Chìa khóa nằm ở việc “phát hiện sớm, điều trị sớm”. Tuy nhiên, một số triệu chứng của loại ung thư này tương tự các bệnh khác nên dễ bị bỏ qua.  

Các chuyên gia nhắc nhở, nếu có những triệu chứng sau, bạn phải chú ý và đến bệnh viện kiểm tra càng sớm càng tốt:

- Cơn đau bụng ban đầu có thể không rõ ràng hoặc chỉ âm ỉ, khó chịu hơn khi đại tiện. 

- Thói quen đại tiện thay đổi đột ngột như tăng tần suất, cảm giác không hết, hình dạng phân bất thường, trong phân có máu.

- Sụt cân không rõ nguyên nhân, mệt mỏi. 

- Người cao tuổi cần cảnh giác với nguy cơ mắc ung thư đại trực tràng nếu đột ngột bị táo bón.

Loại ung thư phổ biến ở nam giới nhưng chỉ 4% số ca được phát hiện sớm

Nguyên liệu làm trứng cuộn rau củ chiên:

+ Trứng gà hoặc trứng vịt (3 quả)

+ Hành lá (1, 2 cây)

+ Cà rốt (1/2 củ)

+ Muối

+ Dầu ăn

Cách làm trứng cuộn rau củ chiên:

+ Hành lá đem rửa sạch, cắt nhỏ. Cà rốt nạo bỏ vỏ, thái hạt lựu.

+ Đập trứng vào bát, khuấy đều sao cho lòng đỏ và lòng trắng quyện vào nhau, tạo thành hỗn hợp màu vàng tươi. Rắc chút muối vào để trứng thêm đậm đà.

+ Đổ dầu vào chảo rán, đặt lên bếp, chú ý nghiêng cho dầu chảy đều khắp mặt chảo.

+ Đổ trứng vào chảo, chú ý đổ vừa phải sao cho trứng lan đều ra khắp mặt chảo tạo thành một lớp mỏng.

+ Đổ hành và cà rốt lên bề mặt trứng vẫn còn ướt và đợi 1-2 phút. Ngoài ra, bạn có thể trộn hành và cà rốt vào trứng từ trước.

+ Dùng thìa từ từ nhấc một đầu miếng trứng lên, cuộn hơn phân nửa rồi gắp ra đĩa.

+ Đổ hỗn hợp trứng còn lại vào chảo, đợi trứng đã se lại thì đặt miếng trứng trước đó lên.

+ Dùng thìa cuộn đều trứng sang đến hết đầu bên kia, đợi 1-2 phút cho trứng chín thì tắt bếp và gắp ra đĩa.

+ Để khoảng 5 phút cho trứng bớt nóng rồi dùng dao cắt trứng thành nhiều miếng nhỏ như trong hình và bày ra đĩa. Lúc này, bạn đã có món trứng cuộn rau củ ngon tuyệt cho bữa cơm rồi đấy!

"> Món ngon 15.000 đồng: Trứng cuộn rau củ chiên