Trẻ duy trì cân nặng ổn định, cơ thể bớt ì ạch hơn. Suốt giai đoạn lớp 4-5, con của chị Thùy chăm chỉ tham gia các câu lạc bộ trong trường nên giảm được hơn 10kg. Năm nay, trẻ vào lớp 6, bà mẹ này đã nhanh chóng đăng ký cho con tham gia 4 câu lạc bộ thể thao trường học. Trong khi các bạn của con đang mải mê đi đến các lớp học thêm, cô bé vẫn miệt mài bơi, chơi cầu lông.

Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), học sinh từ 5 đến 17 tuổi cần hoạt động thể lực ít nhất 60 phút/ngày trong cả tuần với cường độ từ trung bình đến cao, bao gồm các hoạt động như chạy nhảy, các môn thể thao, trò chơi, giáo dục thể chất. Hoạt động thể chất giúp trẻ không chỉ phát triển về thể chất mà còn tinh thần, giảm căng thẳng, áp lực trong suốt quá trình học tập. Đây cũng là biện pháp giảm tình trạng thừa cân béo phì, dậy thì sớm ở học sinh.

Tiến sĩ, bác sĩ Trương Hồng Sơn - Viện Y học Ứng dụng Việt Nam (Tổng hội Y học) - cho rằng vận động là cách giảm áp lực, căng thẳng cho học sinh. Ông khuyến cáo nhà trường, phụ huynh nên khuyến khích trẻ tăng cường vận động, mở rộng thêm nhiều câu lạc bộ thể dục thể thao ngoài các tiết giáo dục thể chất chính khóa.

Ở lứa tuổi học đường, các bộ môn thể thao như bóng rổ, bơi lội, cầu lông, nhảy dây hoặc bóng đá là những hoạt động tốt cho quá trình phát triển của trẻ, đặc biệt là việc tăng chiều cao. Trường học và gia đình cần quan tâm cân bằng giữa dinh dưỡng và vận động để học sinh phát triển thể lực.

Với xu hướng trẻ học nhiều, ít vận động hiện nay, bác sĩ Sơn khuyến cáo trẻ học nhưng không quên tập luyện, tránh xa tivi, thiết bị công nghệ sau buổi học, thay bằng vận động thể chất.

Theo nghiên cứu của Bộ Y tế công bố năm 2019, khoảng 46% học sinh trung học cơ sở và 39% học sinh tiểu học ở Hà Nội và TPHCM không hoạt động thể chất đủ theo tiêu chuẩn. Tuy nhiên, Vụ Giáo dục thể chất (Bộ Giáo dục và Đào tạo) đã xây dựng và được Chính phủ phê duyệt Chương trình Sức khỏe học đường giai đoạn 2021-2025, giúp bộ môn Giáo dục thể chất và hoạt động thể thao học đường được quan tâm toàn diện. Qua đó, nâng cao nhận thức của giáo viên, học sinh và các bậc phụ huynh, thúc đẩy phong trào thể thao, rèn luyện sức khỏe trong và ngoài nhà trường, giúp học sinh tránh nguy cơ thừa cân béo phì, phát triển tầm vóc.

Tác dụng 

Một chế độ ăn nhiều rau quả có thể làm giảm nguy cơ béo phì, mắc bệnh tim mạch và tiểu đường. Chất nhầy của đậu bắp cũng có thể giúp loại bỏ độc tố khỏi cơ thể. Các chất dinh dưỡng trong đậu bắp có thể hữu ích trong việc ngăn ngừa một số vấn đề sức khỏe:

Ung thư

Theo Medical News Today, giới nghiên cứu đã sử dụng lectin từ đậu bắp để điều trị ung thư vú ở người. Kết quả cho thấy, 72% số tế bào ung thư bị tiêu diệt, tốc độ tăng trưởng của ung thư giảm 63%. Tuy nhiên, vẫn cần nhiều dữ liệu hơn. 

Đậu bắp là nguồn cung cấp vitamin B9, loại chất có thể hỗ trợ phòng ngừa nguy cơ ung thư vú. Lượng B9 thấp có khả năng làm tăng nguy cơ phát triển một loạt bệnh ung thư, bao gồm ung thư cổ tử cung, tuyến tụy, phổi và vú.

Tiểu đường

Các nhà nghiên cứu đã tạo ra một loại bột từ vỏ và hạt đậu bắp để điều trị bệnh tiểu đường cho chuột. Sau khoảng 1 tháng, những con chuột ăn bột này có lượng đường và chất béo trong máu thấp hơn những con không dùng.

Các tác giả kêu gọi nghiên cứu sâu hơn để xem mọi người có thể sử dụng đậu bắp như một loại thực phẩm dinh dưỡng có đặc tính chữa bệnh hay không.

Bệnh tim  

Theo Hiệp hội Tim mạch Mỹ (AHA), ăn thực phẩm giàu chất xơ có thể làm giảm mức cholesterol có hại trong máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ, béo phì và tiểu đường. 

Hướng dẫn chế độ ăn uống 2015-2020 khuyên bạn nên ăn 14g chất xơ trong mỗi 1.000 calo tiêu thụ. Theo đó, nữ giới từ 19 tới 50 tuổi ăn từ 25 tới 28g chất xơ; nam giới ăn 31-34g. Sau 50 tuổi, các con số lần lượt là 22g với nữ và 28g với nam. 

Loãng xương

Vitamin K đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành xương và đông máu. Tiêu thụ thực phẩm chứa nhiều vitamin K có thể giúp xương chắc khỏe và ngăn ngừa gãy xương.

Đậu bắp, rau chân vịt đều là những nguồn cung cấp vitamin K và canxi tuyệt vời.

Sức khỏe đường tiêu hóa

Chất xơ giúp ngăn ngừa táo bón và duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Nghiên cứu cho thấy một người càng ăn nhiều chất xơ thì càng ít có nguy cơ mắc ung thư đại trực tràng. Chất xơ trong chế độ ăn cũng giúp giảm cảm giác thèm ăn và góp phần giảm cân.

Trong y học châu Á, người ta sử dụng chiết xuất đậu bắp để ngăn kích ứng và các bệnh viêm dạ dày. 

Rủi ro 

Ăn quá nhiều đậu bắp có thể ảnh hưởng xấu đến một số người: 

Các vấn đề về đường tiêu hóa: Đậu bắp chứa fructan, một loại carbohydrate, có thể gây tiêu chảy, đầy hơi, chuột rút ở những người có vấn đề về đường ruột.

Sỏi thận: Thực phẩm có hàm lượng oxalate cao, chẳng hạn như đậu bắp và rau chân vịt, có thể làm tăng nguy cơ có sỏi thận ở những người từng mắc bệnh này trước đây.

Viêm khớp: Đậu bắp chứa solanine, một hợp chất độc hại có thể gây đau khớp, viêm khớp ở một số người. 

Đông máu: Vitamin K giúp đông máu và hàm lượng vitamin K cao trong đậu bắp có thể ảnh hưởng đến những người đang sử dụng thuốc làm loãng máu. 

Vị thuốc 'quý như vàng' giúp phòng và hỗ trợ điều trị ung thư

Cuộc đời bỗng “tươi sáng hơn rất nhiều”

Tiêu biểu nhất là trường hợp của chị K’Huệ (giáo viên tiểu học ở thôn Bo Lé, xã Phi Liêng, huyện Đam Rông, tỉnh Lâm Đồng) -người đầu tiên trúng giải đặc biệt của chương trình.

Mỗi lần nhắc tới cái ngày đáng nhớ khi ông Lộc và cô ca sĩ nổi tiếng Đông Nhi tới trao tận tay phần quà ý nghĩa, chị K’Huệ vẫn không khỏi rưng rưng nước mắt.

Vốn dĩ gia cảnh còn nhiều khó khăn, số tiền 1,5 tỷ đồng đến một cách bất ngờ đã giúp vợ chồng chị K’Huệ giải quyết gánh nặng nợ nần và cải thiện cuộc sống một cách đáng kể. Sau một năm, anh chị đã tậu một căn nhà mới khang trang và vườn cây cà phê để ổn định kinh tế gia đình. Chị vẫn tiếp tục công việc giảng dạy, còn anh thì yên tâm làm rẫy, chăn nuôi để tăng thu nhập. Căn nhà nhỏ của anh chị lúc nào cũng đầy ắp tiếng cười.

Chị K’Huệ hạnh phúc bên gia đình và người thân trong ngôi nhà mới khang trang, rộng rãi

Tết 2016 với anh Trương Quang Đây (làm nghề nông, quê ở thị trấn Krông Năng, huyện Krông Năng, tỉnh Đắk Lắk) cũng rộn ràng không kém. Thu nhập của vợ chồng anh khá khiêm tốn khi phải trang trải cho hai vợ chồng lẫn đứa con nhỏ nên thường phải vay mượn bên ngoài. Sau khi trúng 1,5 tỷ từ chương trình NESCAFÉ - Khai Xuân Đón Lộc, anh Đây đã nhanh chóng trả hết nợ nần và mua thêm mảnh đất gần nhà để trồng tiêu. Quan trọng nhất là vợ chồng anh đã có thể an tâm để cậu con trai theo đuổi con đường học vấn sắp tới.

Anh Đây đang đi thăm nom rẫy tiêu xanh tốt mà vợ chồng anh mới mua được trong năm nay

Tương tự là trường hợp của anh Đỗ Thành Điền - quê ở thị trấn Búng Tàu, Phụng Hiệp, Hậu Giang và hiện đang làm nghề tài xế lái xe tại TP.HCM. Nhờ số tiền trúng thưởng, anh đã mua được một mảnh đất ở Bến Tre gần khu công nghiệp với ý định sẽ xây khu nhà trọ để gia tăng thu nhập. Số tiền còn lại, anh mua xe máy cho ba và gửi tiết kiệm. Dù vẫn duy trì công việc tài xế lái xe nhưng anh Điền chia sẻ rằng kể từ khi trúng được món quà tiền tỷ từ NESCAFÉ, cuộc đời anh đã tươi sáng hơn nhiều.

Anh Điền vẫn tiếp tục theo đuổi công việc tài xế lái xe, và đã có thêm một khoản đầu tư nhờ món quà từ NESCAFÉ